食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？小编特地花时间为你收集并编辑了圆白菜肉沫烫面馅饼，请阅读后分享你的朋友！
每次看到其他宝妈都在群里晒给孩子做爱心早餐时，俺就觉得好惭愧，
突然有一天，俺想着要从那儿开始早起半小时给大家做早餐，可坚持了不到两星期就没再往下持续了，实在是起不来而且最主要的有时候不知道吃啥好，看来这事情也是非常需要毅力的哈。
这款饼就是其中一天做的，头天晚上我会把这些原材料都洗好切好，然后放在冰箱里，第二天早上起来可以省很多的时间，而且我发现做面食用烫面的方法方便又快捷，更重要的是烫面的面团在操作的时候不会粘上砧板，这一点儿我是最喜欢的，省去了粘手又不好制作的麻烦
方便快捷首选烫面----圆白菜肉沫烫面馅饼
材料：面粉、猪肉、姜蒜、新鲜圆白菜、蚝油、盐、香油、料酒
圆白菜肉沫烫面馅饼的做法
1、猪肉加姜蒜一起剁成末，加入盐、料酒、蚝油和香油充分拌匀腌制一会儿
2、圆白菜洗净切成细末后拌入肉馅中
3、面粉中加入少许盐
4、加入开水揉成光滑的面团
5、将面团分成大小均匀的剂子
6、将面团擀成圆片
7、包入馅料
8、像包包子一样将面皮包起来摁扁
9、放入电饼铛里煎至两面金黄即可
圆白菜肉沫烫面馅饼做法小贴士
1、面团是用的烫面，头天晚上揉好放入冰箱时盖上保鲜膜以免水份缺失
2、肉沫腌好后圆白菜不用着急放，等到第二天做的时候再拌进去这样不会导致馅儿的水份偏大
3、电饼铛两面加热容易让烙饼太干，还是烙好一面再翻面比较好
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
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粉丝肉沫圆白菜的做法
材料：
肉末半斤，圆白菜1个，粉丝一块，李锦记蒸鱼豉油适量，海天蚝油适量，小米椒6个，
粉丝肉沫圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备一颗圆白菜
步骤2，用手撕成碎片清洗干净沥干水份备用
步骤3，粉丝提前用温水泡软“大概七八分钟就可以”沥干水分备用
步骤4，去皮大蒜拍扁
步骤5，切成粗末
步骤6，半斤肉，先用陶瓷刀切成片“陶瓷刀切肉真的很锋利很快”
步骤7，切成片的肉再换大刀斩成肉末“不用斩太细”
步骤8，材料备齐了，开火把锅烧热加少许油
步骤9，先加蒜末爆香再加入小米椒翻炒片刻
步骤10，放入肉末翻炒均匀
步骤11，加适量蚝油翻炒均匀
步骤12，再烹入李锦记蒸鱼豉油炒匀
步骤13，炒好肉末加入圆白菜，圆白菜有点软了烹入适量盐
步骤14，再加入泡好的沥干水分的粉丝翻炒
步骤15，粉丝炒软了烹入味精翻炒片刻即可以出锅了
步骤16，炒好的成品，快来试试吧，简单美味
家常主食----烫面白菜馅饼
食材明细：
主料：：面粉300克，大白菜500克，粉条100克，鸡蛋3个，
辅料：：大豆油75克，
配料：：精盐4克，五香粉3克，味精3克，红方2块，葱末10克，姜末10克，
家常主食----烫面白菜馅饼的做法步骤：
1.将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
2.和成面团，稍微饧一会儿。
3.将大白菜清洗干净，放入滚水锅中烫一下，捞出，过凉，挤干水分，放在案板上。
4.将烫好的大白菜剁碎，并挤干水分，装入碗中待用。
5.将浸泡好的粉条放在案板上，剁碎。
6.将鸡蛋打撒，放入锅中炒熟，凉凉待用。
7.将剁碎的粉条放入白菜末的碗中搅拌均匀。
8.将凉凉鸡蛋碎放入白菜，粉条的碗中。
9.搅拌均匀，加入葱姜末，精盐，五香粉，味精，红方。
10.将所有材料搅拌均匀，成馅料待用。
11.将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
12.开始包馅饼。
13.将包好的馅饼放在案板上。
14.平底锅放油烧热，将包好的馅饼放入锅中煎。
15.将馅饼煎至两面呈金黄色。
16.煎熟，铲出，装入盘中即可。
圆白菜鸡蛋全麦馅饼
好吃营养又健康的圆白菜鸡蛋全麦馅饼带馅的面食家里经常做，大多时候都是有肉的，素馅的很少做，就是做了儿子也不爱吃，但是今天这道馅饼虽然是素馅的还是全麦粉做的，儿子却给了很高的评价，说是吃出了肉的感觉，哈哈。
圆白菜鸡蛋全麦馅饼
主料：全麦面粉、圆白菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳
调料：葱姜末、盐、糖、葱油、生抽、五香粉、美极鲜
圆白菜鸡蛋全麦馅饼的做法
1、全麦面粉中先加入开水用筷子拌匀散热后再加凉水和成较软的面团，最后加少量油揉匀醒面20分钟（在面里加少量食用油，面更滋润烙出的馅饼更酥）；
2、锅中放油，油热后将蛋液倒入锅中迅速不停的搅动，鸡蛋成为小粒后关火放凉；
3、圆白菜切末、胡萝卜擦丝、泡发的木耳切末；
4、将圆白菜、胡萝卜、木耳混合后加适量葱油拌匀备用；
5、鸡蛋碎放凉和蔬菜混合后放葱姜末、五香粉、糖、盐、少许生抽、几滴美极鲜调味，最后加葱油拌匀备用；
6、将面团放在案板上搓成长条后切剂子，然后把剂子擀成边缘薄中间厚的圆皮，放入馅料包成圆饼备用；
7、平底锅放油，油热后将馅饼生胚放入锅中烙成两面金黄即可出锅。
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1、调馅的时候放了少许五香粉，味道大不一样，很提鲜；
2、蔬菜中先用葱油拌匀再放其他调料，这样蔬菜不出水，能够有效保持蔬菜的水分，吃的时候不干不柴；
3、和面的时候加少量油，馅饼更酥更好吃；
4、用全麦粉更加健康。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
白菜肉沫煎饼
现在这个季节不管是菜市场还是超市里，随处可见新鲜的大白菜卖，而我又特别钟情于这些，所以每次看到都忍不住要买，而且小区里现在也有农户拉着一车一车的进来卖，价格也是一天比一天便宜，大白菜买回家，大部分都被我们用来涮火锅了，即使天天吃顿顿吃也不觉得腻，周末的时候趁着有时间，俺就用这些现成的白菜来做一次煎饼，也算是这个季节的应景菜！
第一次做这种煎饼，面皮还是有点儿厚了
白菜上市的季节来点儿应景---白菜肉沫煎饼
材料：白菜、面粉、肉沫、粉条、姜蒜、料酒、胡椒粉、盐、香油、蚝油、生抽
白菜肉沫煎饼的做法
1、面粉加水和成絮状
2、揉成光滑的面团醒二十分钟
3、白菜剁成细末、粉条提前泡软
4、将粉条切碎加白菜末、肉末和以上调味料混合拌匀
5、醒好的面团搓成长条切成大小适中的剂子
6、将剂子擀成面皮加入馅
7、像包包子一样包起来
8、稍稍摁一下让反面成饼状
9、下油锅煎至两面金黄
美食小提示
1、这个面皮有点儿厚，所以在煎的过程中先加水焖一下
2、内馅中肉和菜的比例随自己喜好增减
第一锅出来有点儿煎了，双立人的煎锅导热效果还是蛮好的
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白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
烫面韭菜馅饼
食材明细：
主料：：韭菜200g，鸡蛋4个，虾皮适量，面粉适量，
辅料：：蚝油1勺，海鲜酱油1勺，盐半勺，
烫面韭菜馅饼的做法步骤：
1.用70度左右的水把面和成稀状，醒十分钟左右，以筷子能挑起来为宜
2.醒好的面
3.用筷子，别用手 因为很黏，把面团放到案板的干面粉上
4.把面团都沾上干面粉，这样就不沾手了，然后把面团拍圆拍扁
5.馅是趁醒面的功夫切韭菜，炒鸡蛋，然后用菜籽油，耗油，虾皮，鸡蛋和蔬菜沫和好的。因为已经有虾皮了是咸的，所以少放盐
6.把之前和好的馅放到之前拍好的面饼上，并拽着饼边把馅包好
7.把馅包好后，用手轻轻拍扁，锅里放少许油
8.两面煎好后就可以吃了
9.小锅这么大的饼，五岁儿子可以吃一个半。
【山东】圆白菜炒肉
食材明细：
主料：：五花肉50克，葱1段，蒜4瓣，黄豆酱2勺，十三香1克，
辅料：：圆白菜1棵，姜1小块，花生油30克，酱油2勺，盐半勺，
【山东】圆白菜炒肉的做法步骤：
1.葱姜蒜切碎
2.圆白菜洗净撕成小块
3.肉洗净切成薄片
4.锅中烧热油，倒入肉片翻炒至肉片出现金黄
5.加入葱姜蒜爆香
6.倒入黄豆酱炒匀
7.加适量水
8.倒入卷心菜翻炒均匀，加酱油和十三香拌匀，炒软后再加入适量盐就好了
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士：
黄豆酱倒入锅中后要快速翻炒两下就倒入水，炒时间长了容易糊锅，也会发苦。
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