食材是美食味道最原始的来源，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？我们的小编特意搜集并整理了红糖黑豆包，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
红红火火的日子，营养健康的食物，伴随我们每一个人走过无数个马年，迎来每一个羊年。
辞旧岁迎新春，总把旧桃换新符。在博客这个大家庭里，美食让我们相识，有朋友们的相伴真好。期待新的一年我们继续一起做美食，相互交流学习，开心快乐的过好每一天。
红糖黑豆包--蒸蒸日上迎羊年
面团原料：面粉300克、干酵母3克、清水145克
馅儿芯料：黑豆、红糖、糯米粉
红糖黑豆包的做法
1、将面团原料混合均匀，揉搓光滑，盖保鲜膜放入冰箱冷藏室发酵至第二天；
2、黑豆洗净，放入高压锅内，加入刚刚没过黑豆的清水，压半小时关火，将黑豆滤出（煮豆的水留作它用）；
3、将温热的黑豆与红糖拌均匀，加入少许糯米粉，将其拌合成粘稠状（偏干一点），即为馅儿芯料；
4、面团从冰箱取出，回温半小时，取出面团放在面板上充分揉搓；
5、将面团搓成长条下剂子，擀皮，包馅儿，收口朝下团圆，摆入放好水的蒸锅内，二发约半小时；
6、坐锅开中大火，待蒸锅内水烧开，转中小火蒸制15分钟关火，焖3、5分钟再取出包子；
这款包子软糯香甜，黑豆红糖搭配营养丰富，制作非常简单。
美食小提示
1、黑豆用高压锅压熟，最好不要压烂，如果压烂就是黑豆泥了；
2、加入适量的糯米粉，既可以使馅儿芯口感软糯，又可以吸去黑豆的水份，便于包制；
3、黑豆和红糖搭配极好，营养滋补，不建议换其它的糖；
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
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南瓜红糖蜜豆包
糖三角，似乎能让人一秒钟想起童年，有木有？
不过，在我，想起也是模模糊糊的一片记忆。
我小时候是不喜欢吃包子的，严格说来其实是不喜欢吃各种包子馅儿（但也不喜欢吃白馒头），只喜欢吃沾着肉馅儿汁儿的包子皮不堪回首的挑食童年啊！
现在学着做面食，也开始学着包包子，肉包子菜包子糖包子各种包子发觉刚出锅的包子还挺诱人的！从热气腾腾的蒸锅里，拎起一只包子，烫，赶紧右手换左手，左手换右手地来回倒腾......轻轻咬一口，瞬间有热气儿哧溜从那咬开的口子里窜出来，如果是糖包子，那就忍不住得先舔上一口那流淌的糖汁儿，嗯，这一刻，心头涌起一种莫名其妙的满足。难道，这就是所谓甜食带来的幸福感么？
南瓜红糖蜜豆包面团
1.准备面团的材料：普通面粉270克，南瓜约145克，酵母2克，水少许。那天我家就最后这么一点面粉和南瓜，称完就这么着了，比例仅供参考。
2.3.南瓜切片，蒸熟晾凉备用。
4.将南瓜、酵母、面粉混合。
5.我感觉面团比较干，稍微加了一点水。每个南瓜的含水量都不一样，蒸熟之后的水分含量也不一样，所以没有固定标准。在揉面团的时候根据面团的实际情况，酌情添加或不添加水。
6.揉成光滑均匀软硬适中的面团，盆口盖上湿布，放置温暖处发酵。
调馅
1.准备馅料的材料：蜜红豆，红糖50克，面粉10克。我喜欢在糖包子里加蜜红豆，一颗颗咬到豆子的感觉。根据自己喜好加或不加吧。喜欢细腻豆沙包的，也可以将红豆煮软烂一些加进馅料里。
2.将面粉倒入锅子里，小火翻炒三四分钟。
3.将红糖、炒过的面粉、蜜红豆混合均匀。蜜红豆的量根据喜好添加，喜欢豆子的就多放点。面粉别太多，否则蒸出来的馅儿就没有流动的感觉。
包子
1.馅料刚混合好时比较干，放一会儿红糖会融化。
2.面团发酵至2倍大，取出再揉一揉排气。
3.将面团分成等份的剂子。
4.擀平，包入馅料。
5.我包了16个糖三角包子，个头比较小。
6.蒸屉抹上薄薄一层油，放入包子，饧15分钟左右。热水上锅，大火蒸15分钟左右至熟。包子饧发时间视温度调整，只要看面团很蓬松，垫在手里很轻盈的感觉就好。
网站小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
豆包
食材明细：
主料：：面粉适量，绿豆适量，红小豆适量，
辅料：：白糖适量，
豆包的做法步骤：
1.绿豆
2.红小豆
3.分别放入压力锅煮30分钟
4.绿豆泥
5.红豆
6.煮好的红豆，没有去皮 ，带皮营养高~没有料理机，只好用勺子压了压
7.压好，加入白糖
8.搅拌好备用
9.绿豆泥
10.提前发好的面
11.赶皮
12.包馅
13.包好，再次发酵30分钟，再蒸20分钟 等2分钟左右，开锅
14.红豆包，绿豆包
15.自己做馅，干净又健康
粗粮豆包
食材明细：
主料：：富强粉200克，玉米面150克，红小豆适量，
辅料：：酵母3克，红糖适量，白糖适量，
粗粮豆包的做法步骤：
1.红小豆提前泡几个小时
2.高压锅加水，压约25分钟
3.打开后再煮约20分钟，水分基本吸收后，用勺压成泥状
4.大概这个样子
5.两种面混合、发酵，春秋天室温下3小时左右
6.发好后分成若干小剂子
7.用手压成饼状
8.放上一勺豆馅
9.用手指或勺压一下
10.压完后如觉得馅少，还可以再少加点
11.像包菜团子一样逐渐收拢
12.封口
13.揉圆
14.蒸屉放上湿屉布，码好豆包。
15.大火蒸约25分钟，关火，过3~5分钟后揭盖。
16.与纯白面的豆包相比，掺了玉米面的豆包，更容易“有型”
17.放的红糖不多，嫌不甜的话，可以来点炼乳也不错。
油豆包
食材明细：
主料：：油豆皮50克，萝卜适量，
辅料：：素馅料适量，
油豆包的做法步骤：
1.油豆皮放凉水里浸泡备用。
2.素馅料。用平菇、香菇、猪肚菇、黑木耳、黄花菜、鸡蛋、虾皮、韭菜炒制，加盐、蚝油、芝麻油调味的素馅。
3.油豆皮切正方形，萝卜切薄皮。
4.馅料放到油豆皮上。
5.用油豆皮切掉的边扎口，放在萝卜薄片上。
6.蒸锅上火，锅开后放入，蒸5分钟即可。
7.成品出锅啦。
刺猬豆包
食材明细：
主料：：面粉400克，蜜红豆适量，
辅料：：牛奶一袋，发酵粉5克，
配料：：糖15克，盐2克，
刺猬豆包的做法步骤：
1.准备好食材。
2.温牛奶加白糖，将酵母放入牛奶化开，静置8分钟。盐和面粉放到一个盆里，然后倒入酵母牛奶水，将面揉成面团，进行发酵。
3.发酵好后拿出排气，揉圆后静置15分钟。将面团分割成无数个小面团。
4.擀圆片，包豆沙，收口朝下。
5.安装绿豆当眼睛。
6.剪刀剪出小刺猬。
7.再次发酵10分钟，冷水上蒸笼20分钟。
8.当然可以充分发挥自己的想象力。
糖豆包
食材明细：
主料：：面粉500克，水300克，
辅料：：干酵母6克，红豆2小碗，水两小碗（煮红豆），
糖豆包的做法步骤：
1.红花豆，2小碗，水2小碗，碗得是一样的
2.高压锅，豆类建，卸压时，上下翻一下，要不上面有点硬，翻一下，在高压5分钟
3.面包机发面，面粉500克，水300克，干孝母6克，到面包机。按发面功能
4.1个半小时，发好了
5.盖上保鲜膜醒20分钟
6.豆陷好了，连锅取出来，用干面丈撵，放入适量白糖，要是原吃甜的就多放点，要不就少放点
7.豆陷做成型
8.像包包子是的
9.收口朝下
10.均匀的小挤子
11.把所有的包好?
12.放蒸锅醒20分钟
13.开锅20分钟，在等5分钟，因为陷是熟的好熟，非常好吃，有营养好消化
小贴士：
看着挺复杂，发面不用人，呼豆陷高压锅，就是撵豆陷用几分钟，个人感觉挺简单哈哈?我做一次早餐能吃一周。
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