没有好的食材不可能有好的美食,食材好,方能食得好!只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?以下是小编为大家收集的“虾仁咖喱炒饭(1)”仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::冷饭1份,鸡蛋1个,咖喱1块,
辅料::青豆1份,虾仁1份,肉末1份,玉米油适量,
虾仁咖喱炒饭的做法步骤:
1.备好所用食材。
2.锅里加油将鸡蛋打散加入。
3.再备一块咖喱块在冷饭里面,将炒好的蛋盖在上面备用。
4.锅里留油,将肉末青豆虾仁下锅。
5.炒至出味之后再将咖喱冷惚鸡蛋加至到锅里。
6.炒至饭粒松散,咖喱均匀挂味即可。
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咖喱炒饭(1)
食材明细:
米饭配料:洋葱,胡萝卜,香肠(没香肠放火腿肠也可以),青豆,西红柿,偶感觉,洋葱得放,其他如果没有不放也可以,如果有鸡蛋,放鸡蛋也成,配料可以自己根据情况选择,只要不影响味道和口感,啥子都能放,调味:咖喱粉。
咖喱炒饭的做法步骤:
(1)洋葱,胡萝卜,香肠,西红柿切丁;
(2)下锅炒洋葱、胡萝卜,炒好取出备用;
(3)放少许油,把咖喱粉炒一会儿。偶没油咖喱,555,偶这里买不到。不过普通的咖喱粉炒一下效果好像类似;
(4)下洋葱、胡萝卜;
(5)下米饭炒开;
(6)快好的时候下西红柿丁。偶开始以为西红柿和咖喱不能一起烧,不过看书上这么做的,而且放的时间比较晚。所以应该可以,就尝试了下子。放的番茄多喜欢番茄味道的炒饭,那不要放咖喱,而且番茄多放早放,这样才能把番茄味道烧出来。
(7)出锅。
·咖喱虾仁炒饭·的做法
你造吗?忙了一整天还得烧饭,让人累并快乐着。做一顿色香味俱全的晚餐耗时费力。不如这一碗汇聚N种食材的炒饭来得方便。回到家六点多,半小时做好一顿晚饭,食材可以根据自己喜好做改变,真的很美味。留出多点的时间来休息吧。
材料:
虾仁250g,彩椒(黄色)半个,彩椒(红色)半个,玉米粒80g,胡萝卜80g,香菇4个,蒜肉2个,生姜5g,鸡蛋2个,盐3茶匙,烧烤酱2勺,鸡精少许,料酒3毫升,米饭2碗,瓶装咖喱粉抖8下,,
·咖喱虾仁炒饭·的做法的做法步骤:
步骤1,彩椒,胡萝卜,香菇切丁。玉米粒从玉米粒罐头中取出沥干水分,蒜肉和生姜切片。
步骤2,用牙签把虾仁虾线挑出,洗净沥干水分备用。
步骤3,取平底锅,锅内倒入适量油,烧热后,把姜蒜放入煸炒。
步骤4,此时用中火,把虾仁倒入,倒入料酒,稍微翻炒一下。
步骤5,虾仁颜色开始变化时,把烧烤酱倒入翻炒均匀,把虾仁捞出。底油留用。姜蒜挑出不要。
步骤6,把彩椒,胡萝卜,玉米粒倒入锅中,加2茶匙盐,翻炒至胡萝卜变软。
步骤7,把香菇丁倒入,翻炒至香菇变软。再把虾仁倒入翻炒均匀,出锅备用。
步骤8,米饭倒入锅中,小火,用锅铲把米饭炒热捣散,加入咖喱粉(瓶装的抖8下)和一茶匙盐。
步骤9,待颗颗米粒都有咖喱粉的时候,把鸡蛋加入,依旧小火炒匀。
步骤10,把虾仁等倒入米饭中,改中火,欢炒均匀。尝尝咸淡,如果淡可以加盐,最后加入适量鸡精调味。
步骤11,吃饭咯~
酱油虾仁炒饭(1)
食材明细:
主料::米饭1人份,
辅料::大虾5只,鸡蛋1只,火腿肠1根,葱花适量,生抽1匙,酱油1匙,盐适量,
酱油虾仁炒饭的做法步骤:
1.准备好食材。
2.鸡蛋打散。
3.煎好备用。
4.锅中倒入适量油,放虾头炒出红油,捞出虾头。
5.放虾仁和火腿肠翻炒均匀。
6.倒入米饭翻炒均匀。
7.放入鸡蛋。
8.放入1匙酱油。
9.1匙生抽。
10.适量盐。
11.翻炒均匀后,放入葱花即可。
12.很香很好吃哦。
13.开吃!
豆角虾仁炒饭(1)
食材明细:
主料::米饭2小碗,豆角1小把,虾仁15个,玉米粒50克,
辅料::料酒1小匙,胡椒粉适量,蒜2瓣,盐适量,油适量,
豆角虾仁炒饭的做法步骤:
1.准备米饭。
2.虾仁用料酒和胡椒粉抓匀腌一下。
3.豆角切小粒
4.炒锅放油把虾仁煎上色,盛出备用。
5.炒锅继续放油,加入蒜片炒香后加入豆角粒煸炒
6.豆角粒快熟时加入玉米粒炒几下。
7.加入米饭煸炒,加盐调味。
8.加入虾仁炒匀即可。
虾仁榨菜炒饭(1)
食材明细:
主料::剩米饭适量,鸡蛋两个,玉米粒适量,豌豆适量,葱适量,胡萝卜适量,青椒适量,榨菜适量,蒜适量,
辅料::盐适量,油适量,五香粉适量,酱油适量,
虾仁榨菜炒饭的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.配菜改刀装盘
3.玉米粒,豌豆,虾仁焯水
4.鸡蛋炒好备用,嫩一点哦
5.锅中入油烧热倒入配菜翻炒
6.加入米饭和鸡蛋混合均匀
7.放入五香粉和酱油炒匀
8.出锅加盐调味即可
9.成品图
10.成品图。
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢皆可哦!
虾仁油条炒饭(1)
食材明细:
主料::虾仁适量,豇豆适量,胡萝卜适量,甜玉米适量,油条适量,米饭适量,姜适量,蛋清适量,
辅料::油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,
虾仁油条炒饭的做法步骤:
1.虾仁挑去虾线,加盐、料酒、胡椒粉、姜丝、蛋清拌匀腌制10分钟
2.甜玉米剥粒、豆角、胡萝卜切丁,油条切碎
3.锅中放油,放入腌制后的虾仁翻炒变色盛出
4.放入豇豆和胡萝卜翻炒
5.放入甜玉米、油条和米饭翻炒,加少许水焖2分钟
6.放入虾仁,加盐、生抽调味炒匀
7.五彩虾仁炒饭出锅。
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