没有好的食材不可能有好的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,美食文化的根在于食材,对于食材你知道的有哪些呢?小编特意为大家收集整理了“婴儿辅食-肉末蒸鸡蛋”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::鸡蛋1个,猪肉50克,
辅料::盐适量,生抽2克,
婴儿辅食-肉末蒸鸡蛋的做法步骤:
1.所有材料准备好
2.猪肉加入锅里炒
3.快速炒散在加入一点生抽
4.鸡蛋加入温水打散
5.然后盖上保鲜膜
6.然后上喔喔牛辅食机里里蒸
7.蒸15分钟
8.蒸好的
9.加入炒好的肉末
10.盖上保鲜膜
11.在上辅食机蒸5分钟
12.蒸好的
13.成品
14.美味
小贴士:
鸡蛋一定要加入温水搅拌
搅拌好盖上保鲜膜在蒸
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蔬菜蛋羹-婴儿辅食
食材明细:
鸡蛋一个,清水适量,菠菜适量,黄瓜半根
蔬菜蛋羹-婴儿辅食的做法步骤:
第1步菠菜洗干净,放入开水中焯一下。炒好的菠菜盛出放凉备用。
第2步鸡蛋打撒,加入适当的温水。黄瓜半根,借助工具擦成小沫沫。
第3步成这样就可以了。我用的是这样的小工具。
第4步放凉的菠菜用刀切碎,越碎越好,倒入黄瓜泥中。将蛋液倒入蔬菜泥中,搅拌。盖上保鲜膜,用牙签加几个小孔。上锅蒸15分钟。
第5步成品就是这样的。喂宝宝的时候给搅拌一下,更容易吞咽,可以适当加一点核桃油,千万不要加盐。
小贴士:
刚刚吃辅食的宝宝,搅拌蛋液的时候可以适当的加一勺奶粉进去。这样蛋羹的味道就有一些奶味,新接触辅食的宝宝容易接受这个味道。边喂蛋羹的时候,可以少喂一点点水,避免刚吃辅食的宝宝不好吞咽。喂宝宝的时候一定要小口小口的喂,要有耐心,注意观察宝宝的表现,不要噎着。
婴儿辅食 虾末肉末胡萝卜粥
食材明细:
主料::虾两只,瘦肉适量,胡萝卜适量,
辅料::葱花适量,
婴儿辅食 虾末肉末胡萝卜粥的做法步骤:
1.胡萝卜切碎,虾跟瘦肉剁成泥,葱留葱青切成葱花备用
2.适量米洗净,装高压锅加胡军卜碎一起压,高压至软烂(大概二十分钟)即可
3.高压锅下气,开锅煮开,加入虾末瘦肉末葱花搅拌均匀,熟透关火,可以盛给宝宝吃啦!
小贴士:
葱白不要,怕小bb呛着
婴儿宝宝辅食——玉米鸡蛋羹
食材明细:
主料::金枪鱼松少许,玉米一根,鸡蛋一个,
辅料::小葱少许,
婴儿宝宝辅食——玉米鸡蛋羹的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中,小葱洗净切碎末,剥玉米粒(约1/4根玉米)
2.玉米粒洗净,使用欧贝尔料理棒。
3.杯中加入60毫升水,使用欧贝尔料理棒搅拌30秒。
4.过滤玉米汁,材料准备完毕。
5.玉米汁、鸡蛋、小葱混合打散,撇去气泡。
6.放入蒸锅,中火蒸15分钟。
7.出锅,滴入少许香油,撒上鱼松,开始享受美食了
婴儿宝宝辅食——菠菜泥
食材明细:
主料::菠菜适量,米粥适量,
婴儿宝宝辅食——菠菜泥的做法步骤:
1.将菠菜洗净切段
2.将菠菜放入锅中焯遍水,放入碗中
3.将菠菜倒入玻璃杯中
4.往玻璃杯中倒入米粥
5.使用欧贝尔料理棒打泥中
6.一直打到菠菜泥米糊细腻粘稠为止
7.把菠菜泥米糊倒入碗中
8.菠菜泥米糊完成,非常有食欲
小贴士:
健康小贴士:菠菜中含有大量的胡萝卜素,也是B族维生素、叶酸、铁和钾的最佳来源。
此外,它还含有核黄素、维生素C、钙和镁。但是,由于菠菜的草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因而有人认为吃菠菜会影 响孩子的钙吸收。其实,只要制作方法得当,草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除 了。
还应注意的是,吃菠菜时不要把根全部去掉。菠菜根营养丰富,含有纤维素、维生素和矿物质,菠菜根还可以预防儿童糖尿病。
婴儿辅食-虾泥肠
食材明细:
主料::鲜虾泥400g,猪肉150g,胡萝卜1根,
辅料::烤肉料15g,料酒5g,淀粉10g,鸡蛋液20g,
婴儿辅食-虾泥肠的做法步骤:
1.鲜虾泥。
2.猪肉及胡萝卜。
3.虾泥打碎。
4.猪肉胡萝卜打碎。
5.加入鸡蛋液。
6.加入盐。
7.加入料酒。
8.加入五香粉。
9.加入淀粉。
10.在加入烤肉料。
11.搅拌均匀。
12.腌半小时放模具里。
13.然后上锅蒸。
14.蒸好的。
15.成品。
小贴士:
冷水上锅蒸半小时。
婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕
食材明细:
主料::核桃仁20g,红枣100g,鸡蛋三个,低筋面粉100g,
辅料::色拉油30g,细砂糖20g,温水50g,奶粉10g,
婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕的做法步骤:
1.20g核桃仁用搅肉杯搅碎,放置待用
2.100g红枣洗净对半切,放入蒸锅中蒸15分钟左右,取出去核,用搅肉杯搅成枣泥,放置待用
3.准备蛋糕材料:鸡蛋三个(蛋白蛋黄分离,放入无水无油的盆中),细砂糖20g,奶粉10g,温水50g,低筋面粉100g,色拉油30g
4.蛋黄糊制作:将细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀,不用打发,然后将奶粉加入温水中溶解后再加入蛋黄糊中拌匀,再将核桃碎和红枣泥一起加入蛋黄糊中搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,并用刮刀上下翻拌均匀,放置待用
5.手持欧贝尔料理棒换上打蛋器接头,将蛋白打发至硬性发泡,即提起打蛋器,能见到直立的尖角
6.将1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊中,用刮刀上下翻拌均匀,不可打圈搅拌,会消泡。剩下的蛋白糊也用同样的方法依次加入蛋黄糊中翻拌均匀
7.将蛋糕糊倒入模具中,上下震荡3下去大泡后,放入预热好的烤箱中,中层上下180°烤25-40分钟(仅供参考),取出后,上下震3下,倒扣冷却脱模!切片即可食用! 宝宝的枣泥蛋糕就完成了
8.光有糕点还不够,用欧贝尔料理棒给宝宝打个橙汁,简单好喝又营养哦!铛铛铛,宝贝的下午茶点心就是这样啦!
婴儿宝宝辅食——蔬菜鱼丸
食材明细:
主料::淀粉10g,蒜台10g,罗非鱼200g,胡萝卜20g,
辅料::葱5g,
婴儿宝宝辅食——蔬菜鱼丸的做法步骤:
1.准备食材:淀粉10克、葱5克、蒜台10克、罗非鱼200克、胡萝卜20克
2.把准备好的无刺鱼肉放搅拌机里打泥
3.把蔬菜切成小块放在欧贝尔搅拌机与鱼泥一起打成泥(也可以单独打)
4.打出后倒入骨瓷杯中
5.将淀粉与蔬菜鱼泥搅拌在一起
6.将它们捏成大小均匀的团状,放置盘中,煮完以后,超级美味,我家宝超级爱吃
婴儿宝宝辅食——黄瓜汁
食材明细:
主料::黄瓜适量,
婴儿宝宝辅食——黄瓜汁的做法步骤:
1.将黄瓜洗净、去皮、切块
2.把切好的黄瓜倒入果汁杯中
3.用欧贝尔料理棒打成糊
4.把打好的黄瓜糊倒入滤网
5.用勺子按压出汁;
6.慢慢倒入
7.一杯清淡黄瓜汁就做好了
8.黄瓜汁就好了,清热利水
小贴士:
黄瓜有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外,黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
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