任何可吃的东西,都可称之为食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。只有结合食材,美食文化才有根,相信你对食材并不陌生吧?经过整理,小编为你呈上懒人餐--西红柿炒意面,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::手工意面适量,鸡蛋3个,西红柿1个,糖适量,盐适量,
辅料::油适量,葱适量,
懒人餐--西红柿炒意面的做法步骤:
1.锅中加入适量的热水,将意面放入锅中小火煮至七八分熟,大约五分钟左右。煮好捞出备用。(不用等水开,直接放入就可以)
2.鸡蛋磕碗中搅拌均匀,炒锅倒入适量的油,将鸡蛋倒入,凝固就可出锅。(家中宝贝蛋白过敏,所以只用蛋黄)
3.锅中加入适量的油,放葱炝锅将西红柿放入煸炒,然后将炒好的鸡蛋和意面倒入翻炒一下,出锅前倒入适量的盐和白糖。(白糖跟盐的量基本相同就可以)
4.酸甜口味的西红柿炒意面就完成了,做法简单又好吃。
5.几分钟就可以搞定的美味餐。
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#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦
食材明细:
主料::西葫芦120克,西红柿80克,青椒40克,
辅料::蒜2瓣,盐2克,食用油4克,白糖1.5克,生抽6克,
#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法步骤:
1.原料:西葫芦、西红柿、青椒、蒜。
2.西红柿去皮切小块,西葫芦切片,青椒切片,蒜切碎。
3.锅中倒入油,下入西红柿,慢慢煸炒。
4.西红柿边炒边用锅铲按压,炒出西红柿的红油。
5.加入西葫芦片,翻炒。
6.加入白糖、生抽、盐,调味。
7.西葫芦八分熟时,加入青椒。
8.加入蒜碎。
9.翻炒均匀,即可出锅。
10.成品。
11.成品。
小贴士:
西红柿一定要煸炒到出油、软塌塌的状态,味道才会更好。
懒人版炒意面
食材明细:
主料::意面适量,
辅料::牛肉丝适量,洋葱适量,
配料::生抽适量,老抽适量,蚝油适量,
懒人版炒意面的做法步骤:
1.开水下面 大火煮6分钟 捞出过凉
2.热锅冷油下洋葱碎
3.入腌制过夜的牛肉丝
4.入蚝油 生抽 老抽
5.入过凉后的意面 调味 可加少许盐(我家食淡,故未加)
6.出锅装盘来了!
小贴士:
牛肉丝 用盐 淀粉 油 腌制过夜(冰箱冷藏) 炒制时时间不可过长
这种螺旋型的意面很好煮透,6分钟足够,即不太硬也不是很远,用于炒制刚刚好!
快手懒人餐 西红柿鸡蛋饼
食材明细:
主料::面粉150g,西红柿1个,鸡蛋2枚,
辅料::盐2g,橄榄油10,小苏打1g,
快手懒人餐 西红柿鸡蛋饼的做法步骤:
1.西红柿画十字刀,放到开水里煮,使外皮裂开。
2.西红柿去,切丁。
3.将面粉盆里放入西红柿。
4.将鸡蛋2枚盐2g水150g小苏打1g橄榄油10g,放入盆中。搅拌均匀,静置10分钟
5.倒入平底锅,两面煎黄。
6.出锅切块。
快手懒人餐---糖拌西红柿
食材明细:
主料::西红柿2个,
辅料::白砂糖2勺,
快手懒人餐---糖拌西红柿的做法步骤:
1.西红柿洗净
2.切约五毫米厚的薄片
3.撒入白砂糖(根据口味增减糖量)
4.拌匀即可
小贴士:
冷藏后的西红柿,口感更佳哦?
#夏日懒人餐#~糖拌西红柿?
食材明细:
主料::西红柿1个,
辅料::白砂糖适量,
#夏日懒人餐#~糖拌西红柿?的做法步骤:
1.准备西红柿与白糖。
2.西红柿洗净切片,放入盘子。
3.撒上白砂糖即可。
4.成品。
快手懒人餐之西红柿炒蛋
食材明细:
主料::鸡蛋适量,西红柿适景,
辅料::葱花适量,糖适量,盐适量,
快手懒人餐之西红柿炒蛋的做法步骤:
1.准备好材料
2.西红棉用开水烫一下,剥皮切块,鸡蛋打散葱切好!
3.先炒鸡旦,炒好盛出来再炒西红柿
4.个人喜欢在炒西红柿时放勺糖,放点水煮烂点
5.西红柿炒熟后放鸡蛋,盐翻炒均匀
6.最后放葱花装盘!
夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩
食材明细:
主料::牛腩1斤,西红柿1个,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,
辅料::香叶3片,大葱1/3根,姜少许,蒜4瓣,生抽适量,番茄酱少许,盐适量,料酒适量,
夏日懒人餐 西红柿土豆炖牛腩的做法步骤:
1.牛腩化冻,泡出血水。
2.材料准备土豆,胡萝卜,洋葱削皮西红柿划十字用开水烫一下,放凉去皮大葱切段,姜切块,大蒜拍一下即可。
3.土豆,西红柿,洋葱,胡萝卜切块。
4.牛腩化冻好以后,切成大小差不多的肉块。
5.将所有材料放入高压锅中,加入生抽,料酒,盐,番茄酱,搅拌均匀;汤汁一定要没过材料至少半个手指,盖好盖子,看下阀门是否拨到封闭处,检查完毕,选择煲汤模式即可。
小贴士:
因为电高压锅很费汤汁,所以尽量多放汤,避免糊锅。
懒人快手餐之西红柿鸡蛋面
食材明细:
主料::面条适量,鸡蛋一个,西红柿两个,
辅料::花生油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,
懒人快手餐之西红柿鸡蛋面的做法步骤:
1.准备食材
2.西红柿去皮(用烧开的水烫两分钟这样容易去皮)
3.西红柿切丁
4.鸡蛋打碗里,搅拌均匀
5.葱切花
6.锅烧干加适量花生油,放葱花炒香
7.加西红柿滴酱油,加点盐翻炒至西红柿软出汁
8.加适量饮用水烧开
9.水沸腾后加适量面条用筷子搅动防止粘一块或粘锅
10.面条烧开后将蛋液倒进去用筷子搅动(快速搅动蛋花小,慢速搅动则蛋花大),然后烧开加少量饮用水再烧开即可
11.出锅
懒人餐
食材明细:
主料::小龙虾2斤,蒜瓣5个,葱5根,干辣椒3个,花椒1勺,红糖3g,姜1块,食盐2匙,
辅料::料酒3匙,大料2个,
懒人餐的做法步骤:
1.去虾线,去虾头。
2.热火猛火,下蒜瓣,姜,花椒,炒出香味,下入大虾。翻炒5分钟。
3.倒入半瓶啤酒,倒入适量料酒,倒入一勺白糖,加大料,闷煮20分钟,至少量汤汁,翻炒出锅,撒上香葱。
感谢您阅读“97美食网”的《懒人餐--西红柿炒意面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿炒鸡蛋做法专题,希望您能喜欢!