金针西红柿汤

食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐金针西红柿汤，仅供参考，大家一起来看看吧。

食材明细：

主料：：西红柿2个，鲜金针菇一把，木耳4片，

辅料：：油适量，盐适量，麻油少许，

金针西红柿汤的做法步骤：

1.按上图洗净准备好所有食材。

2.先把番茄煸炒成酱。

3.差不多时加入金针和切好的木耳，加水慢煮。

4.大概7、8分钟后，加盐调味，吃的时候淋上麻油，搅拌均匀，满口生香。

小贴士：

1. 脾胃虚寒者不宜多吃金针菇。
2. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

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金针菇西红柿汤

食材明细：

主料：：金针菇半捆，西红柿2个，鸡蛋1个，葱1段，

辅料：：油少许，盐少许，五香粉少许，白糖1点点，

金针菇西红柿汤的做法步骤：

1.金针菇半捆，西红柿两个，鸡蛋一个，大葱一段。

2.金针菇去根，切两刀。

3.清水加点盐泡一下金针菇。

4.西红柿去皮切碎放一点点白糖，鸡蛋打散，切点葱花。

5.平底锅加热加点油炒香葱花。

6.加西红柿炒出水来。

7.加金针菇翻炒。

8.炝上汤水烧开。

9.加点五香粉和盐。

10.打入蛋花。

11.撒上葱花。

12.汤就做好了。

西红柿金针菇丝瓜汤

食材明细：

主料：：西红柿2个，金针菇适量，丝瓜2根，葱花一根，

辅料：：盐2克，玉米油8毫升，

西红柿金针菇丝瓜汤的做法步骤：

1.西红柿去皮切块备用。

2.金针菇切老根洗干净，西瓜去皮切块备用。

3.葱花切断备用。

4.油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒西红柿至浓稠状态。

5.倒入适量水烧开。

6.倒入丝瓜，金针菇大火煮三分钟。

7.加入葱花，加入盐，煮半分钟。

8.倒入碗中，成品图。

西红柿金针菇蛋花汤

食材明细：

主料：：西红柿1个，金针菇一小把，鸡蛋1个，

辅料：：油少许，盐少许，糖少许，蕃茄酱少许，味精少许，香油少许，

西红柿金针菇蛋花汤的做法步骤：

1.金针菇去掉根部，摘好洗净中间切一刀。

2.西红柿去皮。（用小勺均匀地刮一刮，用刀划出一个十字刀一撕就撕下来了。）

3.西红柿切成小块。

4.坐锅点火倒油葱花爆香放入西红柿翻炒。

5.翻炒中加入适量的番茄酱，糖和清水。

6.放入金针菇，放入少许的盐，鸡精。

7.金针菇熟后打入一个鸡蛋，再次开锅后点上点香油即可关火出锅。

8.成品。

西红柿金针菇鱼丸汤

食材明细：

主料：：西红柿一个，金针菇适量，鱼丸几个，葱适量，牛肉片几片，

辅料：：盐2克，生抽2克，胡椒粉2克，

西红柿金针菇鱼丸汤的做法步骤：

1.油锅烧至六成熟，加入玉米油，倒入西红柿煸炒至六成熟待用。

2.加入开水煮开。

3.加入金针菇，鱼丸。

4.加入牛肉片，葱花煮2分钟。

5.调入盐，生抽，胡椒粉即可。

6.成品图，晚餐来一碗，味道棒棒的。

7.成品图。

8.成品图。

洋葱西红柿豆腐金针菇汤

食材明细：

主料：：金针菇适量，西红柿2个，油豆腐适量，葱花几根，洋葱半个，嫩豆腐一块，

辅料：：盐2克，生抽2克，玉米油适量，

洋葱西红柿豆腐金针菇汤的做法步骤：

1.提前准备好所需要的材料。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒洋葱和葱花出香味。

3.倒入西红柿，葱花，煸炒至5成熟。

4.加入适量水，加入金针菇，嫩豆腐。

5.加入油豆腐大火煮5分钟

6.加入少许生抽。

7.加入少许盐，

8.大火煮一分钟出锅

9.盛入碗中分享一道味美靓汤。

10.成品。

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