好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。中国美食文化很重视食材，对于食材你知道的有哪些呢？以下由小编收集整理的《#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦》，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：西葫芦120克，西红柿80克，青椒40克，
辅料：：蒜2瓣，盐2克，食用油4克，白糖1.5克，生抽6克，
#快手懒人餐#西红柿青椒炒西葫芦的做法步骤：
1.原料：西葫芦、西红柿、青椒、蒜。
2.西红柿去皮切小块，西葫芦切片，青椒切片，蒜切碎。
3.锅中倒入油，下入西红柿，慢慢煸炒。
4.西红柿边炒边用锅铲按压，炒出西红柿的红油。
5.加入西葫芦片，翻炒。
6.加入白糖、生抽、盐，调味。
7.西葫芦八分熟时，加入青椒。
8.加入蒜碎。
9.翻炒均匀，即可出锅。
10.成品。
11.成品。
小贴士：
西红柿一定要煸炒到出油、软塌塌的状态，味道才会更好。
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快手懒人餐 青椒炒肉
食材明细：
主料：：青椒400克，猪瘦肉100克，
辅料：：油50克，葱花10克，酱油2勺，盐1勺，味精半勺，水适量，
快手懒人餐 青椒炒肉的做法步骤：
1.青椒洗净掰成块备用
2.葱洗净切成葱花
3.炒锅洗净开火，锅里没有水珠倒入油中火加热。
4.猪瘦肉切片和葱花一起放入锅里炒
5.炒到熟了，放入酱油，再次炒。
6.放入青椒，加入盐，继续翻炒。
7.加入一点点水，炒熟后加味精，炒几下关火出锅，宝宝的早餐。
青椒西葫芦
食材明细：
主料：：西葫芦250克，青椒63克，
辅料：：葱1段，蒜3瓣，食用油4克，盐1克，丘比沙拉汁20毫升（焙煎芝麻口味），
青椒西葫芦的做法步骤：
1.原料：西葫芦、青椒、葱、蒜。
2.西葫芦切片，青椒切片，葱、蒜切碎。
3.锅中倒入食用油，下葱、蒜炒香。
4.加入丘比沙拉汁。
5.与葱、蒜碎翻炒均匀。
6.加入西葫芦，翻炒均匀。
7.加入盐调味。
8.西葫芦八成熟时，加入青椒，翻炒均匀关火盛盘。
9.一盘素而味道十足的青椒西葫芦来啦。
小贴士：
喜欢辣的，可以加辣点的小红椒。
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