中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?为此,小编特意呈上“西红柿炒虾”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::西红柿半个,
辅料::葱花适量,小米椒适量,大蒜适量,
西红柿炒虾的做法步骤:
4.成品了
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鲜虾煎蛋西红柿汤面
食材明细:
主料::湿面条适量,鲜虾2个,西红柿1个,油菜2棵,
辅料::盐适量,植物油适量,
鲜虾煎蛋西红柿汤面的做法步骤:
1.油菜掰开洗净,葱切片,西红柿切块
2.锅中放入适量清水,烧开,放入面条煮四五分钟
3.捞出备用
4.锅中放入适量植物油,打入一个鸡蛋,小火煎至成形
5.盛出待用
6.锅中放入适量植物油,爆香葱片
7.放入西红柿翻炒出红汤
8.加入一大碗清水,放入适量盐
9.放入煎蛋和鲜虾烧开
10.下入油菜,烧开关火
11.把汤汁浇到面条上即可
12.成品
西红柿鲜虾疙瘩汤
食材明细:
主料::面粉80克,熟海虾6只,西红柿适量,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,高汤精适量,
西红柿鲜虾疙瘩汤的做法步骤:
1.西红柿去皮切小块,葱切小段。
2.锅中放少量油,爆香葱,入西红柿丁炒。
3.加入适量水、高汤精。
4.加入鲜虾大火煮沸。
5.面粉加少量水搅成疙瘩。
6.水沸后,一点点撒入疙瘩。
7.当疙瘩熟时,加盐、葱花调味出锅。
小贴士:
1、搅疙瘩时,要一点点的加水,一点水就足够了。
2、撒疙瘩时,要边撒边搅拌锅,以免成大疙瘩团,不好吃。
鲜虾西红柿焖面
食材明细:
主料::基围虾3只,鸡蛋一个,干面条一小把,西红柿一个,
辅料::盐适量,老姜适量,
鲜虾西红柿焖面的做法步骤:
1.番茄去皮、皮围起来做成花的形状
2.切小块、老姜切末
3.鸡蛋放入少许盐调散
4.锅中倒入少许油、放入鸡蛋炒至表面微黄盛出
5.锅中放入少许油、下入姜末炒香
6.下入西红柿炒出红色番茄酱、加一点点水煮熟、放一点点盐
7.另外起锅、掺入适量清水烧开、下入虾煮熟捞出
8.下入面条煮熟捞出
9.面条放入西红柿柿锅中拌均匀、焖2分钟左右
10.下入鸡蛋、放一点点盐
11.装盘
12.美味诱人
小贴士:
1、最好用两个锅做
2、如果你掌握不了放多少盐、前面步骤可以不用放盐、到最后一步才放盐、
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