食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你印象深刻？为此，你可能需要看看“烤肉酱炒茄子”，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：茄子两根，
辅料：：蒜蓉适量，
配料：：大喜大香辣烤肉酱100克，花生油适量，
烤肉酱炒茄子的做法步骤：
1.茄子两根
2.将茄子横切后，再切成条，准备好烤肉酱。
3.锅里加油烧热，放茄子入锅炸至金黄。
4.炸好的茄子捞起沥干油待用。
5.炸好的茄子捞起待用。
6.将将炸好的茄子入锅
7.将炸好的茄子与烤肉酱充分炒匀就行了
8.漂亮的烤肉酱炒茄子，看起来好像好油，其实是烤肉酱的效果。
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烤肉酱红茶烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅1200克，
辅料：：早餐红茶包2包，
配料：：烤肉酱150g，盐适量，鸡精适量，糖适量，伏特加适量，
烤肉酱红茶烤鸡翅的做法步骤：
1.在做过后，经过总结出此做法，所以图未必完全符合我写的做法。
2.将糖，鸡精，盐，黑胡椒混合入小碗。盐尽量多放。糖根据口味，但是一定不能太多。将150g烤肉酱倒入。加入一点凉水，调的稍微稀一些，两汤勺就可以。
3.将鸡翅一个个的沾酱。沾满后码放。倒入伏特加。腌制一夜。
4.烤箱最高温度预热10分钟。
5.用锡箔纸将鸡翅包裹，放入烤箱，收口前倒入一定伏特加和剩下的酱汁。100-150度烤1个半小时。
小贴士：
1 鸡翅茶味不够，总结是我应该把茶泡开然后倒入，但是至今没有实践，所以没有写入做法。
2 烤箱温度稍微低点，烤的时间长点，会更加入味。
蔓越莓烤肉酱
食材明细：
主料：：白洋葱70g，黄油25g，蔓越莓干40g，热水40g，
辅料：：南乳汁20g，蜂蜜50g，盐5g，柠檬汁5g，生抽20g，
蔓越莓烤肉酱的做法步骤：
1.蔓越莓干加热水泡软。
2.洋葱切小粒。
3.黄油小火加热融化后，放入洋葱粒炒软变透明色即可。
4.搅拌杯里放入蔓越莓干和泡蔓越莓干的水，蜂蜜，南乳汁，盐，生抽，柠檬汁，和刚刚炒好的洋葱粒。
5.启动机器，打成酱汁。
6.重新倒回锅里，煮开。
7.装密封罐，冷藏保存。
小贴士：
1.洋葱用白洋葱更好，没有臭味。
2.洋葱切碎一点容易炒软，大小无所谓，最后都要打成泥。
3.如果马上用来腌肉，就不需要煮开。我是一次多做些，下次烤肉的时候直接可以用，所以需要重新煮开杀菌。
4.参考四季芭比老师的方子做的改动。
烤肉酱蘑菇火腿焗饭
是西餐中的一种烹饪方式。一般会有焗蔬菜，肉类，或者是米饭。
这款焗饭，米饭我用中式的炒饭做法，最后再加入马苏里拉奶酪进行焗烤，没想到味道那是超级的好，给我一个意想不到的惊喜。
舀上一勺米饭带着酱香再搭配浓浓的奶酪香气，每一口都会给你的味蕾一个美妙的享受。
当烤肉酱遇上奶酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流连，很美妙的感觉。
烤肉酱蘑菇火腿焗饭
材料：米饭适量，杏鲍菇半个，香菇2朵，豌豆30克，胡萝卜30克，火腿50克，红椒10克。
调料：盐适量，大喜大烤肉酱20克，胡椒粉适量，欧芹粉适量，马苏里拉奶酪80克。
烤肉酱蘑菇火腿焗饭的做法
1.准备好所有的食材。杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁。
2.马苏里拉奶酪切丝。.锅中加入橄榄油，倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味在放入豌豆和火腿肠。
3.加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。再把红椒粒放入，加入胡椒粉调味。
4.加入米饭和盐翻炒。全部混合均匀翻炒片刻关火。
5.米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪，烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。吃时可撒上一些欧芹粉。
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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
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