食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?小编经过搜集和处理,为你提供美味食光 | 画还可以变成亲子便当?快来看看到底是怎么操作的!,供你参考,希望能够帮助到大家。
食材明细:
主料::白米饭适量,鸡蛋6只,胡萝卜2根,紫菜适量,香肠3根,羽衣甘蓝1个,
辅料::青瓜1根,
美味食光 | 画还可以变成亲子便当?快来看看到底是怎么操作的!的做法步骤:
1.将鸡蛋打散,搅拌均匀。在平底锅中倒入一层薄薄的蛋液,小火慢煎30秒,把鸡蛋卷起来;再倒上第二层蛋液把第一层蛋卷卷起来。
2.重复两到三次,玉子烧就做好啦!把玉子烧平均切开,留作摆盘时使用。
3.水烧开后,放入蔬菜煮10~15分钟,蔬菜就烫好了。
4.将酱油、鸡蛋液与米饭混合组成黄色米饭。
5.紫甘蓝汁与米饭混合组成紫色米饭。
6.用模具把彩色米饭做成小熊小兔的样子。
7.再使用紫菜模具做小动物的五官。
8.用胡萝卜做衣服。
9.组装好后,我们的小熊小兔便当就完成啦!
10.用我们做好的饭团跟玉子烧煎蛋,还可以做成狮子头便当,是不是很有趣呢!
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美味食光 | 蛋挞皮还可以这样用?带你解锁芒果酥新技能!
食材明细:
主料::蛋挞皮4-6个,芒果1个,鸡蛋1个,
辅料::黑芝麻适量,
美味食光 | 蛋挞皮还可以这样用?带你解锁芒果酥新技能!的做法步骤:
1.拿出蛋挞皮解冻,将大芒果洗净切粒。
2.将芒果粒裹进蛋挞皮中,捏紧封口,再在封口处抹上打好的鸡蛋液,放入烤箱上下火180度烤15分钟。
3.15分钟后,将芒果酥取出,去掉锡纸,在表面刷上一层蛋液,再均匀地撒上黑芝麻。
4.将撒上黑芝麻的芒果酥放入烤箱中再烤上约5分钟,待芒果酥表皮呈金黄色,我们的美味就完成啦!
多彩食画
荤素搭配两全其美
今天这道【多彩食画】是我们成语食话战队#九州筵席#筵席PK的第二道菜。这道菜兼具美观、美味、大气、简单几大优点,谁家的餐桌来上这么一道多彩大菜定会令家人及亲朋们眼前一亮,你也能让他们食在画中、话在食中。。。。。。
多彩食画的做法
1、火哥自制的缠丝兔煮熟后用手去骨并撕开
2、缠丝兔与折耳根搭配算是纯正的四川情节
3、生菜洗净垫底
4、再配上三文鱼片
5、这是超市买的是整条即食乌参(火哥也有偷懒的时候)
6、切片后搭配芹菜
7、川式怪味蘸水
酱油和香醋
加入花椒面和盐
加入芝麻酱和白糖后搅匀
加入辣椒油
再加点芥末膏
调匀后装入预备的蘸碟中
最后撒上熟白芝麻就行了
美味便当
食材明细:
主料::鸡蛋3个,冷冻牛肉丸8个,米饭1碗,
辅料::紫菜适量,肉松适量,火腿适量,青瓜适量,应季水果适量,果汁适量,
美味便当的做法步骤:
1. 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼,卷起切段,用卡通叉固定。冷冻牛肉丸入烤箱375华氏10-12分钟,也可以盖上保鲜膜微波加热。
2.米饭揉成饭团。紫菜用剪刀剪出熊猫的造型,贴在饭团上。用保鲜膜包一会儿,使紫菜软化定型。多出来的饭团裹上切碎的肉松,做成肉松饭团(可以在饭团里夹芝士粒,小盆友会更喜欢?)。火腿片卷成卷、青瓜切丁,用牙签串起来。草莓和蓝莓洗净
3.哥哥和妹妹每人一份?。
美味食光 | “盔长深key”的万物生长农场,只在美味食光里有!
食材明细:
主料::紫甘蓝1颗,芒果1个,胡萝卜2根,小玉米2根,生菜1颗,面粉300g,酵母菌5g,
辅料::可可粉适量,
美味食光 | “盔长深key”的万物生长农场,只在美味食光里有!的做法步骤:
1.称好300g面粉,再把5g酵母菌放进面粉中。
2.倒入150g的水中,搅拌均匀,把面团揉到表面光滑。
3.将揉好的面团用保鲜膜封好,发酵30到40分钟。
4.用擀面杖将发酵后的面团揉成条状。
5.将条状的面团均匀切块。
6.将切好的面团揉成蘑菇以及其他蔬菜水果的形状。
7.在蘑菇上刷上一层可可粉,再撒上可可粉末。
8.将蘑菇包放入蒸笼中蒸半个小时,我们的香菇包就做好啦!高温中的面团皲裂使得包子表面出现裂纹,是不是很像蘑菇呢。
9.把准备好的涨发弹放在准备好的餐盒上,铺上可可粉。
10.再把秋葵、小玉米等材料放入餐盒中,放上装饰用的假草。
11.再把我们之前做好的蔬菜包放到农场里,我们的生长农场就做好啦!
12.那么现在,就让我们加入水,见证万物生长的奇迹吧!
13.看到这里,小Yummy不禁要问这个神奇的涨发弹到底是用什么原理让植物生长的呢?原来涨发弹遇到水会快速地发涨变形也就让我们的植物像种子一样“破土而出”怪不得我们的紫焓也要“盔长深key”啦!
小贴士:
每一位父母都会为小朋友这一颗种子
挑选最好的环境
在大自然中快乐成长
我们在城市中忙碌地生活着
有时候会忘了享受最美好的原始大自然
丢失了最原始的洗涤心灵的方式
有空的话 不妨放下束缚
跟小朋友一起 感受最质朴的童心吧!
鸡蛋还可以这么吃!
食材明细:
主料::鸡蛋2个,吐司面包一片,番茄1个,洋葱1个,青瓜1个,生菜2片,
辅料::蛋黄酱2勺,盐适量,黑椒碎适量,
鸡蛋还可以这么吃!的做法步骤:
1.鸡蛋煮好,切成半,蛋黄拿出。
2.蛋黄弄碎,番茄 青瓜 洋葱切成丁,放到碗里。放入蛋黄酱,盐黑椒调味。搅拌均匀。
3.放入鸡蛋。
4.剩余的材料拿来做三文治。
美味食光 | 自己的奶盖红茶,自己决定!
食材明细:
主料::茶叶适量,淡奶油50g,芝士适量,
辅料::白砂糖适量,
美味食光 | 自己的奶盖红茶,自己决定!的做法步骤:
1.准备好茶包或者茶叶,用开水泡开,放入冰箱冷却半小时(防止奶盖与热茶接触溶解)。
2.淡奶油中加入芝士、白砂糖/盐,用电动打蛋器在一分半钟之内打发到可以保持花纹的程度。
3.将打好的鲜奶油小心地加在已冷却的茶上。
4.待鲜奶油加到自己喜欢的量,一杯美味的奶盖红茶就完成啦!
小贴士:
可以加入奥利奥粉或者自制的珍珠,随意加料,自由发挥!
美味食光 | 孩子挑食怎么办?缤纷春卷来解围!
食材明细:
主料::越南春卷皮适量,虾仁适量,青瓜1条,芹菜1颗,西红柿1个,甜椒1个,紫甘蓝1颗,苦瓜1个,
辅料::蓝莓适量,
美味食光 | 孩子挑食怎么办?缤纷春卷来解围!的做法步骤:
1.将蔬菜水果洗净切片切丁。
2.将越南春卷皮抹上少量水,浸泡约10秒,使其充分吸收水分软化。
3.把苦瓜、胡萝卜、紫甘蓝放在第一层,并将其包裹起来。
4.再在第二层放上猕猴桃或者蓝莓。
5.关键的一步:将春卷皮旁边两侧向中间叠,以免馅料漏出。
6.最后,将春卷卷起来,我们的缤纷春卷就做好啦!
小贴士:
将小朋友们不爱吃的食物包裹在春卷里面。
而将他们喜爱的水果蔬菜放在春卷最外面。
小朋友挑食的问题。
是不是就轻松解决了呢。
DIY美味便当
食材明细:
熟鸡蛋一只,小番茄200克,大杏仁适量,生菜叶几片
DIY美味便当的做法步骤:
第1步司饭团若干(做法可参见这里),熟鸡蛋一只,大杏仁适量、小番茄200克、生菜叶几片;生菜叶铺底,装进寿司饭团;
第2步装入小番茄;最后装入鸡蛋,塞满杏仁,就可以了
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