美食来自于厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材被精挑细选,而调料放大了食材的美味,美食的生命力则是厨师给赋予的。在此,你不妨阅读一下喝咖啡到底是好是坏,供你参考和使用,请收藏和分享。
喝咖啡到底是好是坏
核心提示:在各种饮料之中,对咖啡的研究可能最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌,明天那位科学家说咖啡会伤胃,人们真的是不知道该听谁的了。
如果把各种各样的研究汇总来看,喝咖啡到底是好是坏呢?
咖啡是彻底的舶来饮品。随着国际交流的逐渐增多,喜欢咖啡的国人也越来越多。在各种饮料之中,对咖啡的研究可能最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌,明天那位科学家说咖啡会伤胃,人们真的是不知道该听谁的了。如果把各种各样的研究汇总来看,喝咖啡到底是好是坏呢?
咖啡是咖啡豆的提取物,其中的成分不下几百种。其中,咖啡因无疑是最重要的。虽然有脱咖啡因的咖啡,对多数咖啡爱好者而言,它算不上真正的咖啡。咖啡因能刺激神经兴奋,所以咖啡的作用首先就是提神。尤其是咖啡因加葡萄糖,能互相促进使得提神效果更好。很多运动饮料中,也会添加咖啡因作为合法的 兴奋剂。
咖啡因是不是有其他的保健功能,也吸引了科学家们的许多目光。这类研究很多,总体而言,有一些研究显示了没准有效。比如有的老人饭后会因为低血压而出现晕眩,如果喝一杯含有咖啡因的饮料,就可能减轻这种症状。所谓含咖啡因的饮料,除了咖啡之外,茶或者可可也可以。帕金森氏症是一种常见的老年病, 有调查显示咖啡因对降低其发生风险相当有效。男性每天喝三到四杯会达到最大效果,而每天一两杯也有明显作用。女性则跟饮用量关系不大,每天一到三杯就达到最大效果。不过有趣的是,这种效果对于吸烟的人就不存在。此外,咖啡因对于降低胆结石也有一定帮助,每天400毫克咖啡因(大致三四杯咖啡),可以显示出效果来。有意思的是,对二型糖尿病的影响与摄入量的关系跟人种关系比较大。在欧美人群中,每天喝六杯咖啡,男性的风险可以降低50%以上,而女性则降低30%左右。而在日本人中,每天喝三杯就可降低42%。
咖啡中除了咖啡因,还含有许多其他的活性成分,比如抗氧化剂。尤其是经过烘炒的咖啡豆,抗氧化剂的含量会增高。抗氧化剂有助于心血管健康,但是咖啡中也有有害物质,比如双萜烯类化合物,会增加心血管疾病的风险。在这种左右互搏的情况下,就看哪方占主导了。好在,双萜烯类化合物可以被咖啡纸滤掉, 所以不推荐未经过滤的咖啡或者用金属网过滤。抗癌作用也有类似的情况,有调查显示每天三杯咖啡,可能降低直肠癌的风险。但是,烘烤使抗氧化剂含量增高的同时,也会产生丙烯酰胺,而大剂量的丙烯酰胺在动物实验中显示了致癌性。
咖啡的不良表现远不止这些。如果每天喝太多咖啡(比如六杯以上),可能导致上瘾,对咖啡的敏感性下降,又会进一步喝得更多。喝太多,可能会导致失眠、紧张、胃部不适、恶心、呕吐、心率与呼吸加快、头痛、耳鸣都等症状。对心脏病人,每天五杯就达到不安全的量。
很多人关心孕妇产妇能否喝咖啡。基于目前的科学证据,一般认为:每天不超过两杯(大概200毫克咖啡因)还是可以接受的。孕妇超过这个量,会增加流产、早产或者婴儿体重不足的风险。而母乳的产妇,超过这个量可能会刺激婴儿的消化道,以及影响婴儿睡眠等。
一般而言,儿童对咖啡因比成人更为敏感。考虑到回避副作用对儿童更加重要,所以建议儿童最好不要喝咖啡。
虽然有调查数据显示咖啡能降低二型糖尿病的风险,但是咖啡因对血糖的影响,增加和降低的研究结果都有。所以,对于糖尿病人,如果要喝咖啡的话,一定要注意监控自己的血糖变化,及时作出调整。
此外,咖啡也能增加钙流失。如果有骨质疏松症状,每天的咖啡因摄入就不要超过300毫克(相当于两三杯咖啡)。老年女性很容易出现骨质疏松,也就需要更加注意。
对于喝咖啡来说,更应该注意的是与药物的反应。最需要小心的是麻黄碱,它具有刺激神经兴奋的作用。如果加上咖啡,其效果就会大大加强,从而出现过量服药的症状。而含有麻黄碱的感冒药很常见,比如康泰克、白加黑等等。
除此以外,很多药物的代谢会跟咖啡因的代谢互相影响。这种影响有的是增加咖啡因的作用(当然包括副作用),有的是增加药物的效果,有的是降低药物的效果。药物的剂量是按照正常使用的效果来设计的,不管是增强还是减弱,都会影响治疗。能够与咖啡因互相影响的药物太多,普通人大概无法记住,所以,最简单的做法就是:在服用各种药物期间,都不要喝咖啡。
作为成分复杂的天然提取物,不同的成分有不同的作用,不同的实验得到不同的结果并不惊人惊讶。作为饮料,咖啡可能有惊人心动的保健功能,也可能有让人担心的副作用。这些研究结果多是流行病学调查,结论也谈不上盖棺定论。
综合这些正反方面的研究,目前比较广为接受的推荐是:健康成年人,每天喝两三杯咖 啡,益处超过了风险;对于孕妇产妇,不超过两杯,也可以接受。其他的人群,就需要根据具体情况来权衡了。
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运动前后喝咖啡
厨房是生产美食的基地,做饭并不是厨房的功能全部所在,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料则赋予食材新的生命力,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编帮大家整理的运动前后喝咖啡,欢迎阅读,希望你能喜欢!
运动前后喝咖啡
咖啡不仅具有提神的功效,还能赋予肌肉更多能量。以自行车运动员为对象的一项实验表明,运动后饮用含咖啡因的混合饮料可加速机体的恢复。不过只有当咖啡因达到一定浓度后才能见效。
糖原是肌肉能量的主要来源之一,它能在人体内不断再生,保证中短期内糖分的供给。如今澳大利亚的科学家证实,咖啡因能极大地促进糖原的生成。
以约翰·哈维为首的墨尔本皇家技术学院研究小组邀请了七名经过严格训练的自行车运动员参加了本次实验。
自行车运动员们必须按照日常标准一直训练直至筋疲力尽,但只能食用碳水化合物含量极低的午餐。而碳水化合物是生成糖原的必要物质——这便保证了在真正的试验开始前,运动员体内的能量存储器被清空。
第二天运动员再次被训练得筋疲力尽。他们也只可饮用含碳水化合物的饮料,而其中有的还加入了大量的咖啡因,其数量相当于六七杯浓咖啡。
训练开始后的一小时内运动员的表现并无多大差异。四小时后情况有所改变:经测试发现,饮用含咖啡因混合饮料的运动员血液中含有更多糖原。肌肉中糖原的形成速度提高了66%,血糖和胰岛素的含量也显著增加。
哈维和他的同事们首先注意到,一些酶在咖啡因的刺激下更为活跃。但一些运动员也开始抱怨咖啡因所带来的副作用——试验期他们的睡眠大受干扰。因此澳大利亚科学家计划进一步研究:减小剂量后咖啡因是否还能保持其再生功效?
而在其他实验中有迹象表明,大剂量的咖啡因有可能抑制肌肉张力疾病。以杰弗瑞·弥尔斯为首的纽约以萨卡州康奈尔大学研究小组每周给老鼠服用一种含咖啡因的混合饮料,其浓度相当于每升600毫克的浓咖啡。这种啮齿目动物每天吸收约4毫升的咖啡因,并因此而免于肌肉张力疾病的侵袭。
小组成员林达·汤普森认为这是一个“激动人心而又出人意料的发现”。它对防治人类肌肉张力疾病和免疫系统疾病有着重要意义。无论如何,只有进一步的研究才能使这一成果的应用成为可能。
汤普森因此建议,调查肌肉张力疾病患者的咖啡消费情况。若肌肉张力疾病症状的减轻与之相关,则进一步的医学研究也将被提上议事日程。
根据目前已知的研究成果,咖啡的特殊成分对人体的生理反应如下:
1、抗氧化的效果。2、保护心脏血管的功能。3、提神醒脑。4、抗忧郁。5、控制体重。6、促进消化。7、利尿。8、改善便秘。9、降低患肠癌或直肠癌的几率。10、止痛。11、增强身体敏捷度。12、降低得胆结石的机会。13、咖啡所含的单宁酸具有收敛性及止血、防臭的作用。
此外,要健康的享受咖啡美味,还须留意以下事项:
1、每天喝五杯咖啡(每杯约150cc)以上咖啡,即容易造成上瘾,危及身体健康。
2、须先吃早餐再饮用咖啡,否则易伤害肠胃功能。患有胃及十二指肠胃溃疡的人,尤其应避免空腹喝咖啡。
3、酒后不宜喝咖啡,否则会更刺激血管扩张、加快血液循环,增加心血管的负担。
4、勿喝太浓的咖啡,否则会使人变得急躁且理解力减弱。
5、喝咖啡后,不能马上抽烟,否则容易对心脏造成危害。
6、服用抗生素和胃溃疡治疗药物,不可同时喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不适。
7、喝咖啡时最好加一些奶精,以缓和对胃的刺激,但是奶精与糖皆有热量,须控制摄取。
8、每天喝咖啡最好的时间是:春冬季的下午3至5时,夏秋季的下午4至6时,因为这是人体最疲惫的时刻。
这样喝咖啡最健康
这样喝咖啡最健康
想要最大限度地激活咖啡带来的健康功效应该怎么做?每天最多可以喝多少杯咖啡?日本经济新闻撰文向你介绍什么是你不可不知的健康喝咖啡知识!
喝点咖啡能够预防偏头痛
咖啡中含有的咖啡因在临床医疗上也常作为药物来使用,如感冒药中就有咖啡因成分用于辅助镇痛。但在进行自我保健的时候,咖啡中的咖啡因能够帮你预防偏头痛。东京女子医科大学脑神经外科教授清水俊彦指出:偏头痛是脑血管扩张引起的,当出现一定征兆时,喝一杯咖啡,咖啡因的血管收缩作用能够有效预防偏头痛。但有偏头痛症状的人过量饮用咖啡的话,当咖啡因失去作用时,血管扩张可能导致症状恶化。偏头痛的人每天应当将咖啡的饮用量控制在1-2杯,清水教授表示。
10克咖啡粉用50ml水来泡最美味
咖啡中含有的多酚类物质在生豆中最多,在烘焙的过程中有一定减少。但烘焙虽然会减少绿原酸,但也会合成一些化合物,其多酚类物质和抗氧化的能力没有变化。如何才能在泡咖啡的过程中将咖啡的有效成分最大限度地利用好呢?只需要用50ml水去泡10克咖啡粉即可,这样能够利用大约99%的有效成分,而且这样泡的咖啡比例正好,也特别美味。
什么时候喝咖啡最好?
当人因为运动或脑力劳动感到疲倦时,腺苷会作为能量代谢的产物逐渐囤积在大脑中,让人产生疲劳感。这时如果饮用咖啡,那么咖啡因会在大脑中代替腺苷附着于腺苷受体上,让人感受不到疲劳,进而预防困倦。睡午觉之间饮用咖啡的话,在20-30分钟后即可获得良好的精神状态。人体在晚上睡觉的时候会分泌褪黑激素来抵抗衰老因子活性氧,白天则可以通过咖啡中的多酚来抵抗,达到抗衰老的效果。但需要注意的是,咖啡因会刺激胃酸的过多分泌,因此胃酸过多的人应当少喝咖啡,更要注意不要在空腹时喝咖啡。
加点牛奶让咖啡因吸收更平稳
喜欢喝咖啡的人往往也喜欢咖啡中所带有的苦味和酸味,但黑咖啡却让人觉得有些头疼,这时候,可以放牛奶和砂糖,改善口感还不会影响健康属性。
专业人士指出,咖啡中加入砂糖或牛奶不会影响多酚的吸收,一勺咖啡搭配5克左右的砂糖基本不会影响血糖,也不会妨碍咖啡燃脂的效果。但是,如果糖放太多容易导致能量过多摄入,必须要注意。另外,如果咖啡里加入少量牛奶,能够使人体吸收咖啡因的速度变慢。咖啡因的急速吸收容易刺激胃酸的过多分泌,造成烧心等症状,因此儿童或者胃酸过多的人喝咖啡,最好加一点牛奶。
咖啡不能喝太多,孕妇其实也能喝
咖啡因由于具有医疗作用,如果血液中咖啡因浓度急剧上升则有可能刺激中枢神经系统,造成晕眩、心跳加快、兴奋、不安等精神症状。咖啡因在血液中的浓度如果超过40微克/毫升,则不论什么人都有可能出现心律失常、痉挛等症状。如果连续喝10杯以上,则有可能出现其他的副作用。由于咖啡因能在人体内残留5小时左右,因此喝咖啡要注意不要连续饮用。
孕妇能不能喝咖啡?许多人都很关心这个问题。英国金融服务管理局(FSA)2008年发表声明指出,孕妇如果摄入过多咖啡因容易导致胎儿体重降低,并增加未来的健康风险,因此,孕妇每天不能摄入超过200mg咖啡因。对于孕妇来说,可以喝咖啡,但是应当将量控制在每天1-2杯。
喝咖啡不会导致体寒
在日本进行的咖啡多酚摄取与肌肤状态的调查中,针对咖啡摄入与体寒之间的关系也进行了调查,调查结果表明,喝咖啡与体寒之间没有任何关联。相反,咖啡因具有产热作用,3-4杯咖啡能够产生约10%的热量。对于低血压和体温低的人来说,早晨喝一杯咖啡是在身体里放置温暖开关的明智做法,但需要注意的是最好喝热咖啡。
喝咖啡警惕身体脱水
喝咖啡警惕身体脱水
喝咖啡当心身体脱水
咖啡因除了具有刺激神经的特点外,它还具有强大的利尿功能,在喝完咖啡后,人们会感觉自己像喝酒了一样频繁地往厕所跑,这其实是咖啡因的利尿功能导致的结果。当人频繁排尿而不能充分补充水分时,人就容易处于脱水状态,出现各种因身体缺水而导致的症状,应当引起足够重视。当饮用咖啡后应当注意补充白开水,也可以通过观察自己的小便颜色来判断自己是否缺水,如果小便属于深黄色,说明人体处于脱水状态,此时不宜再继续饮用咖啡,而应当多补充白开水。此外需要注意的是,咖啡因会刺激胃酸的过多分泌,因此胃酸过多的人应当少喝咖啡,更要注意不要在空腹时喝咖啡。
喝咖啡易心悸应当避免饮用咖啡
咖啡因由于具有医疗作用,如果血液中咖啡因浓度急剧上升则有可能刺激中枢神经系统,造成晕眩、心跳加快、兴奋、不安等精神症状。咖啡因在血液中的浓度如果超过40微克/毫升,则不论什么人都有可能出现心律失常、痉挛等症状。有报告称,妇女每天喝6杯或更多的咖啡,发生心肌梗死的危险性高2.5倍;在芬兰耗用咖啡较多的地区,死亡率也较高,但大量前瞻性研究,并不能证明咖啡是冠心病死亡的独立的原因。虽有一些人服用250mg咖啡因后1小时血压略有升高,但大量的研究并未发现咖啡耗用量与血压有何关系。咖啡因可致房室结的有效不应期缩短,从而引起各种快速性心律失常及早搏,曾有1例服用咖啡后发生阵发性房性心动过速。也就是说,对于一部分对咖啡因敏感的人来说,咖啡因的摄入量与心脏健康之间存在关联,如报道中饮用咖啡猝死的女性,或就是因为对咖啡因敏感,造成心慌、心悸、眩晕等症状,甚至可能诱发心源性猝死。因此如果饮用咖啡后心慌、心悸、眩晕等,应当减少或避免咖啡因摄入。
吃阿胶能喝咖啡吗
一、吃阿胶能喝咖啡吗1.吃阿胶能喝咖啡吗2.阿胶的功效与作用3.阿胶食疗方法二、阿胶什么时候吃最好三、挑选纯正阿胶的方法吃阿胶能喝咖啡吗1、吃阿胶能喝咖啡吗
吃阿胶是可以喝咖啡的。阿胶不能同吃的有:
萝卜。萝卜有顺气和促进消化的作用,而阿胶是滋补品,可以补气,补血,如果阿胶和萝卜一起吃的话,会降低阿胶的滋补功效。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
大蒜。阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
浓茶。浓茶中含有茶多酚等物质,若与阿胶一起食用,会影响阿胶中营养的吸收,影响阿胶功效。食用阿胶最好前后一小时不要喝浓茶。
2、阿胶的功效与作用2.1、滋阴补血:用于各种原因引起的贫血,均可配用阿胶,以滋阴补血。
2.2、养血止血:用于虚性失血,如上消化道溃疡吐血、肺结核咳血,血小板减少性出血等,本品止血作用是借其滋补黏腻之性善于凝固血络,其作用与补血同行达生血止血之功。
2.3、滋阴润燥:用于心阴虚心火亢盛,症见心烦意乱,失眠多梦,口干舌燥等,可与黄连、黄芩、白芍、鸡子黄、生地等同用,如黄连阿胶汤。用于肺虚有热之燥咳,可与杏仁、马兜铃、牛蒡子等同用,如补肺阿胶汤。用于阴血亏虚不能养筋所致的痉厥抽搐,可与当归、牡蛎、鸡子黄等同用,如大定风珠。
3、阿胶食疗方法3.1、葱白阿胶
先用水煮几片葱白,然后在煮过葱白的水中加少量阿胶,适当加点蜂蜜,阿胶的这种吃法可以养阴生津,润肠通便,非常适合老年易便秘的人群。
3.2、芝麻、核桃阿胶膏
阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。
3.3、阿胶黄酒
阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。
阿胶什么时候吃最好据中医介绍,阿胶是药食同源,性温和的滋补品,是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳。阿胶属于滋腻补药,热天服用,不易消化吸收,加上阿胶一般服用时间较长,如果保存不当,特别是在环境气温较高的情况下,很容易变质,且夏季用量不可太大。从俗语冬季进补,来年打老虎来看,也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间,冬季寒冷人体需要增加热量,食欲旺盛,有利于阿胶的吸收。而在一天中,在早餐和中午吃完饭后的半个小时到一个小时之间服用最好,肠胃不好的人更要在这时间内服用。
阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。
经期过后,由于经期失血会面色萎黄,头晕乏力,特别有些女性,体质虚弱,月经不调,量少色淡,这些情况一般属于虚证,适合用阿胶调养。阿胶为补血养血之品,于血虚者有益。通常在月经干净后3~7天时间开始服用比较好。产后恶露干净后也可以食用阿胶进行滋阴补血。
挑选纯正阿胶的方法1、看外观
真品阿胶是棕褐色或棕黑色,形状平整,表面光滑有光泽,对光看时边缘是半透明的;假阿胶通常是乌黑色,没有光泽,表面不平滑甚至有凹洞。
2、用手掰
真品阿胶质地脆硬,掰时不会弯曲,容易断裂,断面没有孔隙;而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断,断面黏腻,断面有时有小孔。
3、闻气味
真品阿胶有轻微豆油香味,感觉清香微甜;假阿胶则有浓郁的腥臭味。此外还有一个挑选小窍门,把阿胶砸碎后放入杯中加一些开水,然后盖上盖子放置几分钟后打开,正品的液体清澈,假阿胶则浑浊甚至是乳液状。
喝咖啡的女性更漂亮
喝咖啡的女性更漂亮
核心提示:长期坐在电脑前的白领MM们,如何能又保持漂亮又精神活力地工作呢?不妨在工作之余品一杯咖啡吧!
常听人说:经常摄入咖啡因无益于身体健康,但事实真是如此吗?近年来,随着研究的不断进展,咖啡被证明是对身体健康最好的饮品之一。
咖啡因是一种能够消除困倦的物质,但其功效并不止如此,根据研究结果,它还有促进大脑活性化的功效。喝咖啡能够促进大脑记忆力上升,通过咖啡因的摄取能够抑制腺苷的生成,并同时生成促进大脑活性化的多巴胺,让大脑更加活跃。
咖啡因并不只对大脑起作用,根据研究显示,它还有促进新陈代谢、促进脂肪燃烧的效果,可以说是女性的伙伴。咖啡因还能提高肌肉运动效率,因此也适用于运动员,根据研究显示,摄取咖啡因以后肌肉运动效率比摄取前提高了12%。另外,咖啡因还有预防阿尔茨海默病和帕金森病的功效。
咖啡中不但含有矿物质和维生素,还含有大量拥有抗衰老功效的天然抗氧化剂,据称,在北美通过蔬菜和水果摄入的抗氧化剂含量远远不如从咖啡中摄取的量,由此可见,女性多喝一些咖啡对于抗衰老更有帮助。
长期坐在电脑前的白领MM们,如何能又保持漂亮又精神活力地工作呢?不妨在工作之余品一杯咖啡吧!
秋天是吃石榴的好季节
秋天是吃石榴的好季节
伴随着秋风来袭,吃石榴的季节到了!说起秋天的水果有哪些,当然是石榴啦。石榴不仅含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、磷、钾以及对眼睛具有保护作用的花青素等营养物质,而且也具有美容养颜的作用。很多化妆品都以石榴中含有的石榴萃为原料,石榴萃能具有补水、预防粉刺、刺激胶原蛋白的产生等多种功效。石榴作为水果的一种,我们同样可以用它来榨汁、制作甜点,甚至可以把它调制成一种凉菜来入食哦。
别拿石榴不当水果,它营养超级丰富
石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少。石榴的果实中含有维生素C及B族维生素,有糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。
Tips:眼睛爱石榴
花青素是目前为止能够从食物中提取的保护眼部肌肤的物质,因石榴含有花青素,所以多吃石榴能够保护眼睛。但其含有机盐高,所以吃完后一定要及时刷牙,不然会腐蚀牙齿的珐琅质美容养颜的一把好手
石榴的这个功效你应该很熟悉了,不少护肤品都是以石榴萃取物为原料的。石榴的美容功效主要有:
1、迅速补水
石榴含丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等,能充分补充肌肤水分。石榴作为外用护理品,还能改善皮肤粗糙现象,皮肤科医生建议使用石榴籽油,因为它能促进皮肤表皮再生。2、预防粉刺
当脸上的细菌感染到皮肤的油脂腺时,细胞与细菌的混合会引发炎症,就有可能形成粉刺。石榴中的抗氧化剂有消炎作用,平时多食用,有利于减少细胞发炎的现象。
3、刺激胶原蛋白的产生
石榴中含有的鞣花酸被证明能够有效抑制胶原蛋白的分解。有助于使皮肤重新丰满起来,并且刺激血液供应,改善气色。石榴通过刺激胶原蛋白生成细胞产生纤维细胞,有助于减少皮肤皱纹。
如果你觉得剥开吃很麻烦,可以整个石榴榨汁喝。两个完整的石榴就可以榨出大约200毫升的石榴源汁,但需要注意,应该立刻趁新鲜时喝掉。
美女何时喝咖啡更健康
美味的生产基地是厨房,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材找到了知音,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编收集并整理了“美女何时喝咖啡更健康”,请继续阅读本文相关内容!
美女何时喝咖啡更健康
咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数美女的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。
咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有“提神”效果。
但是交感神经受到刺激、兴奋,对食欲却有负面作用,亦即食欲会减低,因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。这可以说是咖啡的负面作用。但是在餐后饮用,则因为胃液分泌会增加,所以对消化有帮助。因此在餐后饮用就绝对没有问题。
另外,有人认为加点牛奶饮用可以缓和其刺激作用,但是,少量牛奶到底能发生多少中和咖啡因的作用,除非是一半牛奶一半咖啡,调成咖啡牛奶或牛奶咖啡,或许有点效果。譬如早餐时喝的咖啡牛奶,由于牛奶比咖啡多,虽然空胃饮用,仍有缓和胃液的作用。[97美食网]
最理想的是吃过饭后再喝,那就有益而无害了。好处之一是预防过敏症发作。由于过敏系副交感神经兴奋而引起气喘或过敏性鼻炎,如果能促使交感神经兴奋,抑制副交感神经,就有助于防止发作。尤其严重的过敏症患者,一些轻微的诱因即可引起身体不适,加上心理上对过敏的恐惧,往往一发不可收拾。所以建议利用咖啡因的长处,在过敏症、气喘即将要发作时(患者自己感觉得到)预先喝杯咖啡,颇有预防作用。这除了咖啡因的兴奋功效外,患者心理上有“已经喝了咖啡”的安全感,也比较不会发作。
当然,所谓“过犹不及”,再好的东西,也要“适可而止”。否则不管餐前餐后饮用,过量咖啡因都会发生心悸亢进(心脏跳得很厉害),甚至精神恍惚、走路重心不稳等副作用。
原则上,咖啡以一天二至三杯为宜,如喝到四、五杯,大部分的人即会感觉恶心,所以要小心。原则上,不管那一种刺激性饮料均以每天不超过三杯为佳。
正确喝咖啡可增强肌肉力量
厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"正确喝咖啡可增强肌肉力量",希望您喜欢!
正确喝咖啡可增强肌肉力量
正确喝咖啡可增强肌肉力量
有些人在健身时喜欢喝纯净水,有些人则喜欢喝茶,还有些人则喜欢运动型饮料。这些都是很多人随认可并得到时间的健身饮品,安全且靠谱。看上去这些饮品感觉就是可有可无,这是一种假象,千万不要被迷惑了。健身时喝什么饮品可是非常重要的,甚至能够决定健身效果。
今天为你介绍一款饮品:咖啡。说到咖啡,首先想到的就是提神,在健身过程中则不仅仅只是提神这么简单,而是可以起到增加肌肉力量的作用,也就是常说的爆发力。
咖啡与健身的关系
咖啡的历史源远流长,作用神奇而独特,具有一定的成瘾性,曾经甚至一度被认为是和毒品一样的有害物质,因而被一些社会群体和组织列为禁品。
到如今,作为咖啡主要成分的咖啡因已被奥委会列为禁药之一。
因为咖啡因能够刺激大脑的中枢神经系统,增加人体的新陈代谢,加快心率的节奏,令身体可以释放更大的能量,并且还可以加速体力的恢复。
其实被列为禁药的药品并非我们平常所喝的咖啡,而是浓度极高的咖啡因与其他的物质混合所产生的兴奋剂。
大量实验证明:在进行健身前喝一杯咖啡能更有利与运动健身。咖啡因的作用可维持一小时,在这一小时之内,人体能够举起比平常更重的器械重量,往往能在训练者遇到瓶颈期时成为突破的助力。
同时,咖啡因还能起到促进脂肪燃烧的作用,提高减肥的效率。这就致使很多著名的健美运动员在进行训练前都喜欢喝咖啡,一来可以让自己兴奋起来;而来还可以促使身体状态处于较为理想的状态,在短暂的时间内达到最大的健身效果。
喝咖啡有助于预防痛风
厨房是生产美食的大工厂,它并不是一个简单的场所,在这里,食材有了灵魂,而调料放大了食材的美味,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。经过收集,小编为您献上喝咖啡有助于预防痛风,希望对你的工作和生活有所帮助。
喝咖啡有助于预防痛风
美国和加拿大研究人员一项最新的大规模调查发现,喝咖啡有助于降低人体血液中的尿酸水平,达到预防痛风的效果。
血液中尿酸水平升高是罹患痛风的先兆。痛风这种以关节疼痛发炎为典型症状的疾病最常见于成年男性中。加拿大不列颠哥伦比亚大学、美国哈佛大学医学院等机构的研究人员在调查中发现,增加每日的咖啡摄入量可明显降低血液中的尿酸水平。
研究小组选取了近4.6万名40岁以上无痛风病史的男性,进行为期12年的跟踪调查。统计分析发现,多喝咖啡的人,血液中尿酸水平会明显降低,与从不喝咖啡的人相比,每日饮用4杯至5杯咖啡的人痛风发病几率可降低40%。
研究人员进一步分析发现,起作用的并非咖啡中的咖啡因成分,因为饮用无咖啡因的咖啡同样有降低血液中尿酸水平的作用。
咖啡是目前全球饮用最为广泛的饮品之一。以美国为例,一半以上的美国人平均每天都要喝两杯以上咖啡。因此研究人员认为,研究咖啡对健康的潜在影响非常重要。这一研究成果发表在6月刊的《关节炎治疗和研究》杂志上。
感谢您阅读“97美食网”的《喝咖啡到底是好是坏》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了什么是炼乳专题,希望您能喜欢!