食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的亲亲爽爽粥,希望能对你有所帮助,请收藏。
食材明细:
主料::黄瓜适量,大米适量,
辅料::盐适量,
亲亲爽爽粥的做法步骤:
1.粥要最先做,因为煮粥的时间可以做很多事哒。
2.切的越薄越好,那样与白粥混合口感温柔。
3.少放些盐,一是去掉黄瓜的水分,二是为了避免黄瓜与热粥初遇后的“尴尬”味道。
4.隔几分钟搅拌一下。
5.白白的粥好啦,感觉有点做稠了呢?
6.盛碗,感觉不错吧?
小贴士:
普普通通的家常便饭,用心就会情意绵绵?
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亲亲宝贝的生日蛋糕
食材明细:
主料::蛋8个,面粉156G,玉米油94G,牛奶94G,
辅料::香草粉少许,盐少许,奶油700G,
配料::白砂糖120G,
亲亲宝贝的生日蛋糕的做法步骤:
1.蛋黄8个,糖30G,油94G,牛奶94G,放在一起打均,普通戚风的做法
2.蛋清8个,打发至硬性发泡状态
3.蛋清8个,分三次加入90G白砂糖,打发至硬性发泡状态
4.取1/3打发的蛋白放和蛋黄糊中,拌匀即可。
5.取1/3打发的蛋白放和蛋黄糊中,拌匀即可。
6.倒入余下的蛋白中,翻拌至面糊均匀,不要过度搅拌,以免消泡。
7.10寸蛋糕模150度烤1个小时,转170度20分钟即可。如有需要,加盖锡约,动作要快。
8.分切成三片,抹奶油,做装饰等,具体过程没有拍。双层蛋糕,下层10寸,上层8寸,做法相同。
9.成品华丽丽的登场了,班上有40多个小朋友,大家都爱吃就好了!
清清爽爽凉拌海虹
食材明细:
主料::海虹300克,
辅料::芹菜100克,胡萝卜100克,大蒜末20克,
配料::米醋20克,盐5克,香油5克,
清清爽爽凉拌海虹的做法步骤:
1.先把海虹煮开口
2.把芹菜、胡萝卜切丁入锅烫熟,海虹去壳取肉
3.大蒜切末
4.把各种料加入调味料一起拌匀即可
小贴士:
煮海虹时尽量不要煮太久,煮开大口即可。煮老了口感不太好。
冰爽爽不够的夏天茶的做法
夏天来啦,最喜欢气泡咕嘟的冻饮啦!!
材料:
苹果半个,荔枝三五颗,雪梨半个,薄荷叶六七片,雪碧两罐,柠檬半个的半个,冰块一碗,,
冰爽爽不够的夏天茶的做法的做法步骤:
步骤1,苹果,梨,去皮切丁,荔枝剥壳,柠檬切片和薄荷叶一起放入壶中
步骤2,放入冰块
步骤3,倒入雪碧,就可以啦
清清爽爽烧萝卜
食材明细:
主料::萝卜适量,
辅料::香葱适量,
配料::生抽适量,鸡精适量,盐适量,
清清爽爽烧萝卜的做法步骤:
1.准备的原料。
2.萝卜切滚刀块。
3.冷水下锅焯水,开后稍微再烧一会儿,大概三四分钟左右。
4.焯好萝卜在流动的水下冲凉,沥干。
5.热锅冷油,煸香葱花,把萝卜倒进炒几分钟。
6.加点生抽,一点鸡精,一点点水烧开,改小火炖到汁水差不多收干。
7.最后加点盐调味,撒点葱花盛出就可以。
小贴士:
这样烧出的萝卜酥烂多汁,清清爽爽很开胃。
DIY草莓冰淇淋——冰冰爽爽的感觉,让人欲罢不能
食材明细:
主料::草莓冰淇淋粉100g,牛奶300g,
DIY草莓冰淇淋——冰冰爽爽的感觉,让人欲罢不能的做法步骤:
1.100g冰淇淋粉倒入300g牛奶中
2.用手动打蛋器将二者混合均匀,至没有颗粒。放入冰箱冷冻半小时
3.冷冻好的冰淇淋取出,用手动打蛋器将之全部打散,再放回冰箱冷冻
4.以上每隔1小时重复一次,重复4次,最后一次将打散的冰淇淋放入规格的长方形碗里,继续冷冻1晚上
5.冷冻好的冰淇淋取出,用挖球器小心的挖成球
6.挖成球到杯子里,最后再用巧克力棒稍微装饰一下,冰淇淋就做好了......
小贴士:
注意事项:
1, 方子非常简单,需要注意的就是,重复4次的完全打散,不要怕麻烦,这样做出来的冰淇淋才会细腻,顺滑。
2, 喜欢水果的朋友也可以添加一些水果,自己DIY出专属自己一个人的冰淇淋。
清清爽爽虾仁炒秋葵
食材明细:
主料::虾仁适量,秋葵适量,
辅料::姜粒适量,
清清爽爽虾仁炒秋葵的做法步骤:
1.虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。
2.秋葵开水焯之后切成粒状。
3.烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜粒炒出香味。
4.将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。
5.炒到虾仁转变颜色 。
6.加入秋葵一起翻炒。
7.调入少许盐、鸡精炒均匀即可熄火上碟。
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