不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?下面,我们为你推荐了豆妈带你做空气炸锅版薯条(1),仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::土豆三个,
辅料::盐适量,
豆妈带你做空气炸锅版薯条的做法步骤:
1..今天用三个土豆中等大小土豆,削皮洗好,切成细一点长条,放到冷水里浸泡,浸出土豆里面的淀粉,想缩短时间可以多换几遍水。在准备土豆时锅里放水开始烧水。
2.水烧开放入土豆煮二三分钟,然后捞出放凉水里面过一下,捞出控干水分。
3.控干水分的土豆稍微加一点盐,来回晃动一下盆,让土豆吃盐均匀。(空气炸锅版的土豆是绝对不能加淀粉的,豆说加了淀粉的薯条有点拉嗓子,吃起来不舒服,这是试过才能知道的经验哦!)
4.空气炸锅底帘一定先刷一层油,这个很关键,要不然会有个别土豆条黏在上面不好取,土豆全部放进空气炸锅,设定180度,20分钟。
5.时间到了取出上面刷一层油,然后晃晃空气炸锅内薯条,或者用筷子翻腾一下,再定20分钟,期间再拿出来倒腾一遍,让其受热均匀。
6.成品出锅,看看空气炸锅版薯条和油炸版的对比图,无论哪一种,都是我家豆最爱!
小贴士:
空气炸锅做薯条一定不能用淀粉。
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空气炸锅版炸薯条
食材明细:
主料::土豆800G,
辅料::盐适量,橄榄油适量,番茄酱适量,
空气炸锅版炸薯条的做法步骤:
1.准备土豆,去皮(最好是稍长的白土豆)
2.把土豆切均匀的粗条
3.土豆冲洗去淀粉,浸泡。
4.甩去土豆的水份或用厨房纸吸去水份
5.放一点儿橄榄油和盐拌一下土豆。
6.放到烤笼内。
7.把烤笼安装在空气炸锅的支架上
8.盖上透明罩,设置为旋转功能、烘烤时间和温度。我设置的温度是165℃,时间25分钟(根据食物的量和自己喜欢食品的烘烤程度来设置)
9.蘸上自己喜欢的番茄酱开吃
小贴士:
把土豆的水份滤除哦
空气炸锅烤薯条
食材明细:
主料::薯条半成品1盘,
辅料::番茄酱适量,
空气炸锅烤薯条的做法步骤:
1.准备薯条半成品,也可以用土豆去皮洗净切成条。
2.将薯条半成品放入空气炸锅炸栏中铺匀。
3.将炸栏推入空气炸锅。
4.选择温度200度,烤15分钟左右。
5.中途翻动一下。
6.烤好后蘸番茄酱享用。
7.成品图
8.成品图
9.成品图。
小贴士:
制作简单,味道棒棒哒。
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