食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编从网络上精心整理了《蒲公英炒肉片》,相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细:
主料::五花肉适量,蒲公英适量,
辅料::姜适量,蒜子适量,
配料::盐适量,蔬菜精适量,金兰酱油适量,
蒲公英炒肉片的做法步骤:
1.原料:洗净的猪肉和半干的蒲公英。
2.五花肉洗净,切片。
3.半干蒲公英洗净切段。
4.姜切丝,蒜切碎备用。
5.锅热倒入油,放入肉片,姜丝和蒜。
6.一起翻炒至肉缩小变色。
7.倒入少许金兰酱油炒匀。
8.倒入蒲公英一起翻炒1分钟左右。
9.依次放入盐半勺。
10.放入蔬菜精少许炒匀即可。
小贴士:
1.因为是半干的,所以还有一点水份;如果是很干的那种建议要泡发一会,或是炒的时候稍微加一点水,以免菜比较干。
2.没有金兰酱油可以用生抽代替即可。
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蒲公英炒蛋
食材明细:
蒲公英 一把适量,鸡蛋 三个适量,橄榄油 适量适量,鸡精 适量适量,白糖 适量适量
蒲公英炒蛋的做法步骤:
第1步蒲公英切小段鸡蛋打碎加盐备用
第2步下油炒鸡蛋,鸡蛋炒至半熟加入蒲公英翻炒前加盐,鸡精,糖,带蒲公英颜色变深,变软出锅炒至此样可出锅
小贴士:
蒲公英口味偏苦,加糖按个人喜好
蒲公英茶
食材明细:
蒲公英20克
蒲公英茶的做法步骤:
蒲公英洗净,切碎,煎汤。
小贴士:
1. 解毒,清热,利湿。2. 适用于流感、急性咽喉炎、扁桃体炎。
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