任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？在这里，你不妨读读五花肉烧土豆芸豆，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：芸豆适量，土豆适量，五花肉适量，
辅料：：蒜末适量，八角适量，花生油适量，
配料：：生抽适量，老抽适量，盐适量，
五花肉烧土豆芸豆的做法步骤：
1.芸豆洗净掰成小段。
2.土豆去皮切成块。
3.五花肉切肉片，蒜末、八角备用。
4.锅中倒油，烧热后下入五花肉煸炒。
5.五花肉炒出油后，放入蒜末和八角。
6.倒生抽、老抽和适量水炒一下。
7.放入芸豆炒约3分钟。
8.然后再放入土豆一起炒。
9.炒几分钟后再加入适量水。
10.最后锅中的水剩余不多时，菜也就熟了，出锅前加盐调味。
11.炒好后装盘。
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五花肉炖芸豆土豆
食材明细：
主料：：土豆1个，芸豆200G，五花肉150G，
辅料：：黄豆酱适量，大蒜适量，五香粉适量，姜适量，
五花肉炖芸豆土豆的做法步骤：
1.芸豆切断 土豆切块 ，芸豆土豆过水炒焯。五花肉切片。
2.锅中加底油，加姜和五花肉翻炒。
3.翻炒到出肉的香味。
4.放入黄豆酱1勺和五香粉。
5.翻炒到把酱炒熟。
6.放入芸豆土豆，翻炒。
7.加入一碗水，中火炖煮。
8.收汁放蒜沫，就可以了。
9.装盘出锅了。
五花肉炒芸豆
食材明细：
主料：：五花肉40克，芸豆100克，
辅料：：蒜2瓣，姜2克，盐适量，胡椒少许，淀粉3克，生抽5克，干辣椒碎2克，花椒粉1克，食用油适量，
五花肉炒芸豆的做法步骤：
1.原料：芸豆、五花肉、干辣椒碎、蒜、姜。
2.五花肉切片，用盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓匀腌制，蒜拍扁，姜切姜丝。
3.芸豆择洗干净，用开水焯一下，至熟。
4.捞出后用凉开水过一下，改刀成段备用。
5.开火，锅内倒入油，油热后加入五花肉片炒制。
6.炒至肉变色时，加入蒜碎、姜丝，炒出香味。
7.加入芸豆段，翻炒均匀。
8.加入盐、花椒粉，炒均匀。
9.撒入干辣椒碎，炒匀后，关火。
10.盛盘。。。。
小贴士：
芸豆先焯至熟，过凉开水，会保持芸豆的鲜绿色。
五花肉烧蘑菇土豆
食材明细：
主料：：五花肉100g，土豆两个，胡萝卜半根，蘑菇200g，
辅料：：葱适量，青辣椒一个，盐一小勺，蚝油一匙，胡椒粉半小勺，鸡精适量，酱油少许，姜适量，蒜适量，香菜适量，
五花肉烧蘑菇土豆的做法步骤：
1.原料按图切，五花肉切片，蘑菇提前焯水。
2.热锅凉油炒五花肉，五花肉边角变焦放蒜和姜爆香。
3.出蒜香放土豆条和胡萝卜。
4.放一小勺盐和半勺胡椒粉
5.翻炒均匀放蘑菇
6.蘑菇翻炒均匀放一匙耗油，少许酱油。
7.放一小碗水，水开尝下咸淡最后调味。
8.小火烧干水，土豆熟透不烂放青辣椒关火撒鸡精拌均匀放香菜和葱段。
9.装盘
土豆烧五花肉(1)
食材明细：
五花肉适量，土豆适量，李锦记双茶老抽适量，香叶适量，葱适量，姜适量
土豆烧五花肉的做法步骤：
第1步五花肉切成两厘米见方的小块，清水泡五分钟后沥干水分，放入三片鲜姜片，两段大葱，滴入李锦记双茶老抽，滴入几滴料酒然后搅拌均匀静置十到十五分钟；土豆去皮洗净后切成滚刀块备用
第2步.锅内放油，烧热后放入腌制好的五花肉煸炒至上色，如果腌制五花肉时的老抽少，可以在此时适当再滴入一些充分煸炒后，放入开水，没过五花肉稍多些为好，然后大火烧开改成小火炖制；
第3步半小时后改用砂煲，将锅内炖制的五花肉连汤倒入干净的已经稍微加热的砂锅煲中，继续小火炖制；五花肉可以用筷子穿过后加入土豆块，继续烧开
第4步慢炖到汤汁只剩下少部分，然后加入盐，鸡精调味，大火收汁即可
五花肉土豆芸豆炖的做法
下班后去市场逛了一圈，因为受台风影响一些卖菜的摊位都没出摊，海鲜就两三家，卖菜的也比较少，本来想买点贝类做个汤也没买到食材。估计台风后蔬菜都会涨价吧，毕竟一些蔬菜大棚受灾挺严重的。没有什么特殊的菜，只好买了几样家常菜，土豆，芸豆，茄子之类的。上班族每天回家匆忙做饭，不需要太多的花样，做简单快手的家常菜最合适。平常百姓家日常吃饭还是以家常菜为主，最家常的也是最有味道的。这个季节还是应季蔬菜比较多，像茄子，土豆，芹菜，芸豆等等都是最便宜，最好吃的时候。
材料：
芸豆一斤，五花肉200克，土豆一个，葱姜片少许，八角两粒，酱油，盐少许，
五花肉土豆芸豆炖的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：芸豆一斤，五花肉200克，土豆一个，葱姜片少许，八角两粒，酱油，盐少许。
步骤2，.芸豆摘净后清洗干净，掰成小段，不要用刀切，手掰的更入味。
步骤3，五花肉切薄片，葱切薄片，葱花备好。
步骤4，土豆去皮洗净后切滚刀块，大土豆一个就足够，小的话用两个
步骤5，.热锅倒少许的油，放入五花肉煸炒，油别放的太多，本身五花肉会下一些油
步骤6，五花肉煎至两面微黄后放入葱姜，八角爆香，加一点点的盐，酱油让五花肉入味上色
步骤7，接着把芸豆和土豆倒入锅内，这是三口的量，满满的一大锅
步骤8，锅里加一碗清水，加一点点的盐，酱油，大火烧开，在改小火慢炖15分钟。第二次加盐和酱油是为了让芸豆和土豆入味
步骤9，中间翻锅两次，以防糊锅，炖15分钟左右看到芸豆和土豆软烂了就做好了，撒点鸡精就可以出锅了
步骤10，装盘上桌，，一大锅三口吃的好满足。
步骤11，做起来也很简单，不用着急忙慌的一会就搞定，全家吃的大快朵颐
步骤12，家常美味菜
芸豆五花肉焖面
食材明细：
主料：：芸豆适量，土豆适量，五花肉适量，
辅料：：鲜面适量，
配料：：葱适量，姜适量，料酒适量，老抽适量，生抽适量，面酱适量，盐适量，
芸豆五花肉焖面的做法步骤：
1.将芸豆去两端土豆去皮后洗净，五花肉一块，萄姜适量。
2.圆鲜面条，这种做出的焖面筋道，还可以做烽面、炸酱面。
3.将芸豆分4cm左右的段。
4.将土豆切滚刀块。
5.将五花肉将片，葱、姜切末备用。
6.坐锅上水将水烧开后，将面蒸8分钟。
7.炒锅内放比平时炒菜多1/2的油，将葱姜末爆香后放入五花肉。
8.煸炒五花肉至四周稍焦，这样让五花肉的油炸出，肉吃起来不腻。
9.烹入生抽、老抽、适量的面酱，不停的翻炒。
10.将芸豆、土豆入锅，不停的翻炒，使之均匀上色。
11.倒入开水，没过菜后再多出4cm左右。
12.将锅内的水盛出两勺，备用。
13.将蒸熟后的面条盛出，倒入刚才盛出的烫。用筛子快速挑散。
14.将挑散后的面条铺在菜上，然后将拌面条的汤倒在面上。
15.大火烧开后，中火继续烧，直到汤汁被面吸干后，关火，将面条拌匀即可。
16.PS:这是我的爱物，蒸东西的好帮手。
小贴士：
温馨小贴士：
1、芸豆和豆角均可，但是相比较，还是芸豆的味道比较的香，另外，土豆可以不放，如果处理不好，容易糊锅的，今天这个土豆，是老公提议加的。
2、至于蒸面，面直接上蒸笼蒸即可，不用抹油之类的。
土豆烧五花肉的做法
这道菜是LG清早起床后做的，我不知道他是睡眼惺忪，还是眼花手抖，好好一道菜被他烧成这样，还美其名曰：“这样才好吃~！”在我整理图片的时候，在我上传菜谱的时候，他就在旁边殷殷期盼，为了不打击他的自信，我就勉为其难上传吧，哈哈。。。。看不到，看不到，他看不到这段文字。。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。
材料：
土豆500g，五花肉300g，油适量，淀粉适量，香油适量，干辣椒适量，花椒适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，，
土豆烧五花肉的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮，洗净后，切成滚刀块备用；
步骤2，五花肉洗净后，切方块，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻；
步骤3，干辣椒、花椒、蒜备好；
步骤4，锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；
步骤5，油锅烧热后，转小火，将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香；
步骤6，将五花肉放进锅里，转大火，炒至五花肉变色；
步骤7，放入土豆块翻炒；
步骤8，倒入适量清水；
步骤9，调入适量生抽；
步骤10，调入适量盐，大火煮开，转中小火，盖上盖子，将食材煮至熟软；
步骤11，调入适量鸡精；
步骤12，翻炒均匀，关火。
五花肉烧腐竹
食材明细：
主料：：五花肉200g，腐竹150g，青蒜一点点，
辅料：：油少许，盐少许，生抽少许，老抽少许，糖少许，料酒少许，鸡精少许，蚝油少许，淀粉少许，葱少许，姜少许，蒜少许，
五花肉烧腐竹的做法步骤：
1.五花肉洗净切片。
2.泡发好的腐竹切成寸段。
3.备好葱姜蒜。
4.青蒜洗净切成寸段。
5.点火坐锅倒油，热锅凉油放入五花肉。
6.小火煸肉，煸出肉中的油后放入葱姜蒜煸香。
7.这时放入料酒翻炒几下后，放入少许的生抽，老抽，清水，糖，耗油，盐，开锅后倒入腐竹盖上锅盖焖上5分钟左右。
8.放入少许的鸡精，放入青蒜。
9.勾芡出锅。
芋艿烧五花肉
食材明细：
主料：：芋艿适量，五花肉适量，
辅料：：盐一勺，玉米油一小勺，老干妈一勺，生抽一勺，
芋艿烧五花肉的做法步骤：
1.炸好的五花肉切片备用
2.芋艿去皮煮熟备用
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉出香味
4.倒入芋艿，加入一勺老干妈，生抽一勺煸炒均匀
5.加入一勺盐
6.加入适量水，焖至大火收汁！
7.盛碗中，成品图。
8.午餐开吃。
感谢您阅读“97美食网”的《五花肉烧土豆芸豆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉菜谱专题，希望您能喜欢！
