中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国人历来对食材非常讲究，你对食材了解有多少呢？在此，你不妨阅读一下家常下饭菜----大葱炒肉，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：五花肉适量，大葱适量，
辅料：：姜适量，八角适量，干辣椒适量，
家常下饭菜----大葱炒肉的做法步骤：
1.五花肉焯水备用，大葱2根洗净
2.五花肉切成小片
3.大葱切斜段
4.另备姜片，干辣椒，八角
5.起油锅，入姜片，八角，干辣椒爆香
6.倒入五花肉翻炒
7.炒至肉片焦黄后，加料酒，生抽，老抽，盐，少许糖
8.最后倒入葱段
9.淋少许水，大火收干即可
10.成品
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经典下饭菜----------家常小炒肉
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：青椒适量，红椒适量，
配料：：葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，香醋适量，食盐适量，白糖适量，豆豉适量，
经典下饭菜----------家常小炒肉的做法步骤：
1.五花肉洗净，切成均匀的薄片；葱切段，青红辣椒切长条状；
2.炒锅不要加油，直接倒入准备好的五花肉，煸出油来炒至肉色为金黄色，盛出备用；
3.锅里留少许油，加入葱花炒出炒葱香味
4.倒入煸好的五花肉；
5.加入少许生抽；
6.加入料酒；
7.加入豆豉；
8.加入半勺白糖以及几滴香醋；
9.翻炒均匀即可
“家常下饭菜”芹菜炒猪皮
食材明细：
主料：：猪皮200克，芹菜200克，红彩椒2个，
辅料：：食用油2勺，食用盐半勺，蒜蓉适量，生抽1勺，蚝油1勺，
“家常下饭菜”芹菜炒猪皮的做法步骤：
1.准备食材：猪皮煮软刮去油脂再切丝，芹菜洗净切去根部，彩红椒洗净去蒂去籽。
2.红彩椒切丝，芹菜切段。
3.准备蒜蓉。
4.起锅烧油，炒香蒜蓉。
5.下入肉皮翻炒。
6.倒入红彩椒煸炒。
7.倒入芹菜煸炒。
8.加入食盐。
9.倒入生抽。
10.加入耗油。
11.翻炒均匀后关火。
12.成品图。
#家常下饭菜#青椒炒杏鲍菇
食材明细：
主料：：青椒2只，杏鲍菇3只，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，
#家常下饭菜#青椒炒杏鲍菇的做法步骤：
1.青椒去籽洗净切丝，杏鲍菇洗净切丝
2.起油锅加热，放入青椒煸炒炒透
3.放入杏鲍菇煸炒炒透
4.放入适量的盐煸炒
5.最后放入适量的味精炒匀即可
6.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《家常下饭菜----大葱炒肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了下饭菜菜谱大全专题，希望您能喜欢！
