任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在食材文化,你对食材感兴趣吗?小编特地为大家精心收集和整理了“山里白果变肉夹馍”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::白果适量,
辅料::五花肉适量,黄瓜适量,
配料::泰式酸甜酱适量,
山里白果变肉夹馍的做法步骤:
1.圆形的白果, 边上划开口
2.往里面刷点油(不会粘到一起)开水蒸10分钟(蒸软)
3.蒸软的白果,放到煎锅里一起煎煎(外脆里软),取煎制的五花肉一部份,填到白果中间来
4.酸甜酱
5.再加些黄瓜片(生菜等等)自己喜欢的都行, 一个有模有样的汉堡的出来喽, 不但省了炒白果的诸多配料,还比炒的更好吃.
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肉夹馍汉堡
食材明细:
主料::面包1个,红烧猪蹄髈1块,
辅料::白菜叶一块,沙拉酱一块,
肉夹馍汉堡的做法步骤:
1.新烤的面包
2.脱模
3.中层切开
4.蹄髈上的瘦肉稍微用刀切几下
5.倒些沙拉酱在菜叶上,铺在肉上
6.盖上另一片面包
7.配上一杯果汁,吃吧
豆角肉夹馍
食材明细:
主料::面粉500克,豆角200克,肉100克,
辅料::发酵粉0.5汤匙,小尖椒5个,老抽1汤匙,生抽1汤匙,盐0.2汤匙,
豆角肉夹馍的做法步骤:
1.一汤勺发酵粉加入适量温水(不烫手),搅匀用于发面;
2.放入五百克面粉用活好的发酵水和面;
3.盖好盖子,放入阳光下大概半小时面可以发起来;
4.发好的面团;
5.将面团揉均匀,擀适量大小的饼放入锅里煎;
6.正反面都的上有火候,大概十分钟左右就可以出锅;
7.做好饼待用;
8.准备豆角,揉,姜蒜,辣椒,切成丁状;
9.平底锅热油,爆香姜蒜,放入肉丁翻炒;
10.炒干水分加入生抽;
11.放入豆角继续翻炒,以此加入生抽、十三香,盐,味精等调味;
12.炒熟盛盘;
13.将炒好的豆角肉加入做好的饼享用;
感谢您阅读“97美食网”的《山里白果变肉夹馍》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白果的吃法专题,希望您能喜欢!