只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特地为你收集整理“香肠面包之花朵形”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：高筋面粉450克，酵母粉4克，香肠8根，
辅料：：白糖40克，盐2克，植物油20克，
香肠面包之花朵形的做法步骤：
1.面团的制作，一次发酵和中间醒发，请参看：//home.meishichina.com/recipe-214649.html，其中的步骤1到8.
2.取一块小面坯，按扁排气，抻成长形，将提前剥好的香肠放在中间部分。
3.然后将面皮儿对折，捏紧。
4.用锋利的刀，将裹了香肠的面切连刀，靠自己近的这一边面皮儿和香肠已经切断，离自己远的那一边面皮儿是连在一起的。
5.然后将每一片香肠翻转90度，让香肠的横切面朝上。
6.再首尾相接，最后一片做花芯。
7.花朵餐包就完成了。
8.依次做好花朵面坯，放温暖处二次发酵，注意保湿。发至2倍大小，即可烤制。
9.烤箱190度预热5分钟，160度烤20分钟左右即熟。
小贴士：
1，烤制之前刷蛋液，或者是蜂蜜水，除了有保湿作用，烤制完成后色泽也很好看，图上什么也没刷，一切从简了。
2，烤制时间和温度仅供参考。
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#信任之美#花朵豆沙面包
食材明细：
主料：：高粉200克，水100克，白糖30克，奶粉8克，酵母3克，黄油20克，鸡蛋1个，
辅料：：盐2克，红豆沙适量，黑芝麻适量，
#信任之美#花朵豆沙面包的做法步骤：
1.一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。
2.割少许面团用手可以拉出不易破的薄膜。
3.滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。
4.发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。
5.排气称重分割成5个盖上保鲜袋松弛10-15分钟。
6.取一面团按扁放豆沙包好揉圆收口朝下，
7.按扁。
8.用锋利点的刀切6下中间不要切断了，每一瓣上再切一刀并把边缘捏紧。
9.放入烤盘用手稍微整理下，盖上保鲜袋二次发酵。
10.发酵好后轻轻的刷一层鸡蛋液，中间撒点黑芝麻。
11.烤箱提前预热，180℃中层20分钟左右（时间温度仅供参考）
12.出炉放烤网上晾至手温即可。
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14.其实小时候吃的面包外形和这个很相似（它切的四五刀我切了八刀）
小贴士：
花样面包二发的时候别发过了。
花形面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，白糖45克，鸡蛋一个，牛奶110毫升，黄油35克，红豆沙300克，
辅料：：盐1克，酵母粉4克，
花形面包的做法步骤：
1.准备食材。高筋面粉250克、白糖45克、盐1克、酵母粉4克、鸡蛋一个、牛奶110毫升、黄油35克、红豆沙300克。
2.将高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑（大概二十分钟左右）。
3.将黄油放入面包机内。揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。
4.面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大。
5.将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。
6.将面团分成八个份量大小一样的小面团（每个面团大概重65克左右）。然后用棉布覆盖，静置15分钟左右。
7.将小面团擀成8cm*15cm的长方形面皮。
8.取适量的红豆沙搓成15cm长的条，放在面皮上，把面皮由一边卷起。然后用刮刀在另一边，切成间隔一样宽的小条，如图所示。
9.把切好的小条，一条一条的卷在整根面条上，如图所示。
10.把整个面条首尾相接，粘在一起，形成面圈的样子放在烤盘中进行第二次发酵，发酵至原体积的两倍大。
11.将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱，上下火、170度、烤15分钟即可。
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