香芹炒香肠

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，没有好食材，就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成，对于食材，你有哪些见解呢？于是，小编为你收集整理了香芹炒香肠。希望你更多关注本网站更新。

食材明细：

主料：：香芹适量，香肠适量，

辅料：：油适量，生抽适量，

香芹炒香肠的做法步骤：

1.香芹洗净切段。

2.香肠煮熟切丝。

3.锅中放油放入香芹翻炒。

4.加入香肠翻炒。

5.放入适量生抽。

6.翻炒均匀即可。

7.成品。

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香芹炒酸菜

食材明细：

主料：：芹菜200g，

辅料：：酸菜100g，

配料：：油适量，盐适量，

香芹炒酸菜的做法步骤：

1.芹菜摘去叶子，切成小段

2.酸菜干锅炒一会，装盘备用

3.锅中放油，油热后放入芹菜

4.加入适量盐，继续翻炒

5.芹菜8成熟时放入酸菜，再加适量盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀后即可出锅

小贴士：

这种酸菜主要是酸，不太咸的，加盐适量

炝炒香芹

食材明细：

主料：：香芹适量，

辅料：：花椒适量，干辣椒适量，葱适量，姜适量，

配料：：鸡精适量，盐适量，生抽少许，

炝炒香芹的做法步骤：

1.香芹一把

2.叶择掉，切3厘米长条

3.洗净控水

4.配料切好备用

5.锅中放油，下配料爆香

6.下香芹翻炒均匀，加盐，期间一直用中大火炒，要不停的翻炒。待变色后，再炒几下就熟了，放鸡精，少淋一点生抽，翻炒均匀就可以了

7.起锅，装盘

香芹炒山药

食材明细：

主料：：香芹一小把，山药半根，

辅料：：盐少许，鸡精少许，

香芹炒山药的做法步骤：

1.食材：香芹

2.山药

3.将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。

4.放在案板上切成段，待用。

5.将山药洗净、去皮。

6.放在案板上切成条。

7.烧锅倒油烧热，下入切好的山药，加少许水翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的香芹，加点盐、鸡精。

9.调味翻炒翻炒，即成。

10.出锅，装盘。

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