没有好的食材不可能有好的美食，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下是小编为大家整理的“军舰寿司（又伊鲜） ”,不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：熟米饭200g，紫菜2张，甜玉米适量，金枪鱼罐头适量，飞鱼籽适量，西兰花适量，又伊鲜鲜味酱油适量，沙拉酱适量，寿司醋适量，
辅料：：青芥辣适量，黑胡椒粉适量，
军舰寿司（又伊鲜）的做法步骤：
1.准备食材，西兰花用水焯熟备用。
2.熟米饭放入适量寿司醋搅拌均匀。
3.玉米粒加入适量沙拉酱和黑胡椒粉搅拌均匀。
4.西兰花切碎，也放入沙拉酱和黑胡椒碎拌匀。
5.将紫菜剪成5厘米左右宽的长条。
6.将米饭放入模具（没有模具可以用手捏成长条形）。
7.压实脱模。
8.取一片紫菜，将米饭围住，接口处用米饭粒沾上。
9.做好全部。
10.添入准备好的材料，我做了四种口味，金枪鱼、玉米、西兰花还有飞鱼籽，可以根据自己的喜好放入你喜欢的材料。
11.取一个小碟子，放入适量青芥辣，倒入少许又伊鲜鲜味酱油（这款酱油口味偏甜，出奇的鲜，与寿司就是绝配）拌匀。
12.将做好的寿司装盘，配上又伊鲜鲜味酱油，好吃极了。
13.成品图。
14.成品图。
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（又伊鲜）酱油炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭一大碗，鸡蛋2个，
辅料：：又伊鲜鲜味酱油适量，猪油适量，香葱适量，盐少许，
（又伊鲜）酱油炒饭的做法步骤：
1.食材如图。
2.鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液，香葱洗净切成葱花。
3.炒锅上火，加入猪油化开。
4.加入蛋液。
5.蛋液还没凝固就下入米饭翻炒。
6.把米饭炒散，尽量均匀裹上蛋液。
7.加入适量又伊鲜鲜味酱油。
8.不断翻炒使每粒米饭都炒上均匀的酱油色，刚开始加入酱油的时候米饭会有点湿湿的，不断翻炒后米饭就更加粒粒分明，酱油的香味也会随之出来。
9.加入少许盐调味。
10.放香葱，翻炒均匀出锅~
小贴士：
1、炒饭最好用隔夜米饭，米饭失去一些水分，更有嚼劲，而且容易炒得粒粒分明。
2、酱油炒饭用猪油炒才香，实在不喜欢也可以用植物油或者黄油。
军舰寿司的做法
军舰卷---gunkan-maki，是将米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面，为了让填充配料不至于落下，军舰寿司大多为鱼子寿司等酱料类寿司。寿司的白饭部分，也是寿司减肥的奥秘所在，冷放置的白饭是很少释放热量的，饱腹感强，但人体所需要的营养却并不会减少。
材料：
白饭280g，盐4g，糖8g，米醋20ml，柠檬汁2滴，寿司海苔3张，鱼子酱适量，大根丝适量，青芥适量，沙拉酱适量，
军舰寿司的做法的做法步骤：
步骤1，寿司好不好吃，寿司米的调味是关键。制作清爽型口感的比例：盐4g，糖8g，米醋25g，柠檬汁2滴
步骤2，用奶锅将米醋温热融化糖与盐（不要超过35度，可隔水融化）
步骤3，准备凉米饭280g，米饭提前蒸好，用大米糯米1:0.5比例就可以，麻烦的话隔夜米也是可以的
步骤4，冷却的醋汁倒入米饭
步骤5，拌匀之后粒粒清晰可见但仍保持抱团状态
步骤6，取寿司海苔一张，可以看到有分割线
步骤7，按照分割线剪成等分的长条
步骤8，取一小团米饭，掌心握起那么多就刚好，然后攥紧，不要太大，否则影响吃相
步骤9，让攥好的饭团安静躺在剪好的海苔上
步骤10，向下翻滚1次
步骤11，向下翻滚2次
步骤12，最后一次翻滚前用少许米粒黏在海苔前端
步骤13，完成标准翻滚动作的寿司是椭圆形
步骤14，其他的也陆续完成翻滚成人礼，并用勺背轻压一下顶部
步骤15，顶部可自由进行配搭，标准军舰寿司都会挤上鱼子酱，我这里使用了鱼子酱，大根丝，青芥，沙拉酱
步骤16，还可以插上海苔条或者青瓜片做舰旗
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