食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，想必你对食材很感兴趣吧？下面是小编精心收集整理，为你带来的小白菜鸡蛋水饺，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：小白菜适量，鸡蛋适量，水发木耳适量，韭菜适量，面粉适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，鸡精适量，味极鲜酱油适量，香油适量，清水适量，
小白菜鸡蛋水饺的做法步骤：
1.小白菜择洗干净焯水轻烫一下，捞出过凉水挤干水分备用
2.面粉加水调成面团揉光滑，醒发30分钟
3.鸡蛋加少许盐和清水打散，热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用
4.小白菜剁碎，水发木耳切碎，韭菜择洗干净切成末儿，放入一个容器中
5.加植物油，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油搅拌均匀
6.醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮
7.开始包饺子吧！放入足足的馅料
8.饺子包制完成！
9.锅中加水烧开下入饺子煮开，点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟，千万不要煮大了)
10.成品！
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小白菜猪肉水饺
食材明细：
主料：：面粉300克，清水170克，盐适量，
辅料：：小白菜300克，猪肉馅150克，香菇4朵，葱末适量，姜末适量，
配料：：酱油适量，料酒适量，十三香适量，蚝油适量，甜面酱适量，盐适量，香油适量，食用油适量，
小白菜猪肉水饺的做法步骤：
1.小白菜焯水，然后用凉水过一下，挤干水分后剁碎。
2.猪肉馅中加入酱油、料酒、十三香、蚝油、甜面酱、盐搅拌均匀，然后分几次加泡香菇的水按同一个方向打上劲儿，最后点香油提香。香菇碎放到肉馅中搅拌均匀。
3.将小白菜和葱末加入上好劲儿的肉末中。
4.加适量盐和油，全部搅拌均匀。
5.将1/4茶匙的盐在清水中融化，倒入面粉盆中。
6.用筷子搅拌至水分消失。
7.用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒十分钟。
8.取1/3面团搓成长条。
9.用刀切成每个10克左右的小剂子，按扁。
10.擀成饺子皮。
11.拿好饺子皮，上面放适量的饺子馅。
12.将上下边捏紧。
13.两边分别收口，饺子包好了。
14.包好的饺子沸水下锅，煮到水开后加入一小碗冷水再煮至水开。重复一次后，饺子就煮好了。
15.开动吧。
小白菜鲜肉水饺
今日头伏按照习俗要吃饺子！老早起来准备包饺子，小白菜头天晚上就洗好了，拌馅儿和面一阵子忙活，等到饺子包好煮熟居然就停水了！这大热天的停什么水呀！好悬煮不成饺子了！还好我动作快了点哈哈！估计要等到晚上才能供水了。
今儿这饺子馅是小白菜猪肉香菇的，味道还不错。很喜欢吃饺子但是准备工作太麻烦，所以常常是自己懒，实在想吃的时候才动手包饺子！
饺子煮在锅里的时候，饺子面皮特有的香味隐隐的就可以闻得到！就有一种马上想吃的欲望！到底是馋饺子面皮还是馋饺子馅呢？如果说馋面皮那不如吃面条了，只有馅儿与面的完美组合才让这个中国人都喜欢的小饺子如此魅力不凡！好吃不如饺子！
小白菜鲜肉水饺
原料：猪肉馅500克，小白菜1000克，香菇5-6朵
佐料：葱，姜，酱油，盐，五香粉，鸡精，香油，色拉油
小白菜鲜肉水饺的做法
1小白菜清洗干净去掉根部
2将小白菜焯水，用指甲能掐透就可以
3焯水的小白菜捞出控干水，直接切碎即可
4香菇清洗干净，焯水变软即可捞出
5葱姜切末，香菇切碎粒
6猪肉馅先加入香油搅拌
7接着放入五香粉，鸡精拌匀
8倒入酱油拌匀
9加盐拌匀
10加色拉油拌匀
11加葱姜末充分拌匀
12最后加小白菜和香菇拌匀，馅儿就调好了
13面团要揉到滋润光滑
14切剂子擀饺子皮
15包好的饺子
16煮饺子了谁都会
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白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
小白菜木耳猪肉水饺
食材明细：
主料：：猪肉500g，小白菜1颗，木耳适量，
辅料：：盐适量，味精适量，花椒面适量，姜末适量，
小白菜木耳猪肉水饺的做法步骤：
1.馅剁好放入调料
2.面揉面备用
3.小白菜、木耳切好
4.赶皮
5.包饺子
6.包好
7.水开后在放适量开水
8.出锅
感谢您阅读“97美食网”的《小白菜鸡蛋水饺》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小白菜怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
