好的美食离不开好的食材，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，你对食材是怎么样看待的呢？小编经过搜集和处理，为你提供【北京】甜梨芹菜汁，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：莱阳梨一个，
辅料：：芹菜一棵，
【北京】甜梨芹菜汁的做法步骤：
1.梨洗净，芹菜杆和新鲜叶子，洗净
2.将梨一切四瓣，去蒂去籽，芹菜切成长段
3.原汁机通电启动，梨是软性的材料，先放一块
4.再放一把芹菜
5.梨和芹菜交替放入，很快就出汁出渣了
6.有将近450毫升的汁呢
7.只剩下这么点的渣渣，出汁率很高噢
8.喝一杯，清爽、甘甜，芹菜味也不明显
小贴士：
梨的品种可以随口味选择；
芹菜的鲜叶也别浪费，气味清香，维生素C含量极高。
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黄瓜芹菜汁
食材明细：
主料：：芹菜5棵，黄瓜0.5根，
辅料：：食用盐适量，
黄瓜芹菜汁的做法步骤：
1.准备食材。
2.芹菜去叶洗净，切成小段。
3.黄瓜切片。
4.料理杯中倒入黄瓜片，芹菜段，加一碗水，低档打十秒钟。
5.煮沸即可。
小贴士：
榨好的芹菜汁一定要煮沸。
加水和加盐的量依个人喜好。
芹菜汁雪梨
食材明细：
主料：：雪梨1个，芹菜1根，
辅料：：蜂蜜适量，
芹菜汁雪梨的做法步骤：
1.准备好食材。
2.芹菜洗干净切小段。
3.雪梨去皮和籽。
4.再切小块。
5.把芹菜和雪梨放在料理机中。
6.倒时适量的凉开水。
7.榨好的汁进行过筛。
8.榨好的汁进行过筛。
小贴士：
梨性寒，一次不宜多吃。
芹菜汁(1)
食材明细：
主料：：芹菜适量，
辅料：：温开水适量，
芹菜汁的做法步骤：
1.芹菜洗干净，我是买的那种洗水果的盐泡一下。然后切小段放入破壁机。焯水后也可以，但是个人觉得破坏维生素了。
2.倒入适量温开水或者凉白开。调到果汁模式。
3.根据个人口味，可以加入蜂蜜或者白糖。我是啥也没加。
4.过滤一下即可。我没有过滤。原汁原味来一杯。胃寒的不建议天天喝。
芹菜汁的做法
过年了，天天吃大鱼大肉的，这时你需要一杯蔬菜汁！芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素，具有健胃、降血压、镇静的作用。参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料：
芹菜150g，纯净水350g，
芹菜汁的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜150克，清洗干净。
步骤2，切碎。
步骤3，纯净水350克。
步骤4，没来的及买榨汁机，我就用豆浆机做的，选择果蔬冷饮即可。
步骤5，成品还不错吧！喝的时候可以根据个人口味加入蜂蜜或者柠檬汁。
芹菜汁鸡蛋饼
食材明细：
主料：：芹菜叶适量，面粉适量，鸡蛋适量，生菜适量，小葱适量，火腿肠适量，
辅料：：芝麻酱适量，黄豆酱适量，黑芝麻适量，
芹菜汁鸡蛋饼的做法步骤：
1.芹菜叶用料理机打碎，和面，醒5分钟。
2.生菜洗净，小葱切碎。
3.鸡蛋打散，放入小葱。
4.面团擀开成圆饼。
5.电饼铛预热刷油，放入面饼，煎定型后翻面，倒上鸡蛋液，撒芝麻。
6.饼煎至两面金黄即可盛出。
7.刷芝麻酱，黄豆酱，放入火腿肠和生菜。
瘦身芦笋芹菜汁
食材明细：
主料：：芦笋80g，芹菜80g，苹果1个，
辅料：：清水100ML，
瘦身芦笋芹菜汁 的做法步骤：
1.芦笋与荷兰芹洗净切小段，
2.加入少许冷开水放入果汁机打汁。
3.开始搅拌,大约15秒
4.大功告成
利水消肿的芹菜汁
食材明细：
主料：：石榴2分之1，西芹2根，酸奶400g，
辅料：：温开水200g，
利水消肿的芹菜汁的做法步骤：
1.石榴剥好，西芹洗干净
2.与酸奶、温开水一起放入破壁机
3.一分钟就好啦，渣子能喝的喝掉，太稠的就不要喝了哈
小贴士：
冬天暖气、空调一开，比较躁，多喝喝果汁对身体好哈
【北京】香肠炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜一棵，广式香肠两根，
辅料：：油少许，葱花少许，盐少许，
【北京】香肠炒芹菜的做法步骤：
1.芹菜去叶洗净，香肠准备好
2.芹菜掰掉根部，撕去部分老筋，斜切成粗丝
3.香肠纵分两半，斜切成薄片
4.坐一锅水，水开后将芹菜焯20秒左右，捞出
5.冲两遍凉水，可以保持芹菜清脆水嫩
6.炒锅中倒适量油，葱花煸炒出香味
7.将香肠倒入锅中翻炒变透明
8.将芹菜入锅中翻炒几下，香肠有咸味，所以盐适量添加
9.清香、爽脆
小贴士：
芹菜斜切成粗丝，既能让纤维变短，又能让芹菜有长度；
芹菜焯一下水，再迅速冲凉水，既保持了清脆水嫩的口感，还能使纤维因为骤冷而断裂；
此菜不要倒酱油，否则颜色不好看、口感不清爽。
【北京】鸡蛋干炒芹菜
食材明细：
主料：：鸡蛋干两块，芹菜一棵，
辅料：：植物油适量，葱花少许，盐少许，
【北京】鸡蛋干炒芹菜的做法步骤：
1.鸡蛋干准备好，芹菜去叶，清洗干净
2.鸡蛋干先切成粗条，再切细条，细细长长，吃起来很有乐趣
3.芹菜斜切成细丝
4.入开水中焯一下，再过遍凉水，沥干
5.炒锅中倒少许油，入葱花煸炒出香味
6.将鸡蛋干入锅中翻炒几下
7.再将芹菜倒入锅中
8.撒少许盐，混合均匀，出锅
9.清脆鲜嫩爽滑
小贴士：
鸡蛋干很筋道，所以切成很细的丝也不断；
鸡蛋干是酱香的，有咸味，所以盐量酌情添加；
芹菜焯水更鲜嫩清脆。
甜梨银耳羹
食材明细：
主料：：银耳1把，百合1把，甜梨1个，清水400克，
辅料：：蜂蜜小许，
甜梨银耳羹的做法步骤：
1.银耳洗净。
2.百合洗净。
3.浸泡4小时。
4.丰水梨1个。
5.去皮。
6.切块，跟银耳百合放一起，加清水。
7.放豆浆杯中。
8.放破壁机上。
9.选五谷浆。
10.启动。
11.打好的汤羹，放温以后可以放小许蜂蜜。润肺去燥特别好。也可直接喝热的。
12.成品。
13.成品。
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