“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”想必你家里也有类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对烹饪美食有什么心得体会吗？请阅读由小编为你编辑的鲜芹菜汁(2)，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：芹菜250克
鲜芹菜汁的做法步骤：
将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。
小贴士：
健康提示：
1.降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。
2.适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
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番茄洋葱芹菜汁
食材明细：
番茄1个，洋葱少许，芹菜1根、小黄瓜1/4根，柠檬汁少许，盐少许。
番茄洋葱芹菜汁的做法步骤：
1、番茄洗净去皮去蒂，切成小块。洋葱洗净切小块。小黄瓜洗净去皮切小块。
2、将上述原料投入榨汁器中榨汁，倒入杯中。
3、加柠檬汁及盐调味即可。
功效
含丰富的维生素A及维生素C，可增强微血管的抵抗力，亦可预防动脉硬化。
小贴士
未成熟的番茄含有番茄碱，吃了会引起恶心、呕吐、头晕、流涎及全身乏力等中毒症状，故切莫生吃未成熟的番茄。
蜂蜜黄瓜芹菜汁(1)
食材明细：
主料：芹菜适量
辅料：黄瓜适量
配料：蜂蜜适量
蜂蜜黄瓜芹菜汁的做法步骤：
1，看看原料吧
2，少不了蜂蜜哦
3，芹菜黄瓜切小块儿。
4，放入搅拌机。
5，加入少许水搅拌。
6，细笊篱滤出汁液。
7，滤出的黄瓜芹菜汁。
8，加上蜂蜜即可。
9，看看成品吧
芹菜汁浇香煎猪肝
食材明细：
猪肝250克，腿菇250克，青菜汁100克，老抽15克，生抽15克，糖10克，黑胡椒5克，盐适量
芹菜汁浇香煎猪肝的做法步骤：
第1步青菜小把，过水烫熟后，加水100克打汁用啤酒清洗猪肝后，用老抽，生抽，糖，盐腌制半个小时
第2步猪肝煎熟后撒上黑胡椒腿菇煎熟撒上黑胡椒
第3步将腿菇放入芹菜汁上后，放入猪肝最后撒上核桃碎
番茄菠菜汁(2)
食材明细：
主料：番茄100克，菠菜100克，柠檬150克，
调料：盐2克
番茄菠菜汁的做法步骤：
1.将番茄、柠檬洗净去皮，切成小丁。菠菜洗净去根，焯熟后切成小段。
2.将番茄、菠菜、柠檬全部放入榨汁器榨成果菜汁，倒入杯中。
芹菜蜜汁(2)
食材明细：
主料：芹菜适量
辅料：蜂蜜适量
芹菜蜜汁的做法步骤：
1，选择茎杆粗壮、水分充足的芹菜，摘去老叶、留下嫩叶，洗净后控干水分，切成寸段；
2，放入榨汁机，开始榨汁。
3，一次加料不要太多。
4，分离泡沫，倒入杯中。
5，加适量蜂蜜，立即饮用。
小贴士：
年轻人直接喝没问题，还可以加点儿凉开水制备的冰块；中老年人或脾胃虚寒者，可以加热冷却至温凉后再加蜂蜜调饮。
芹菜应时泡菜(2)
食材明细：
芹菜1把，黄甜椒3个，红甜椒3个，白萝卜1条，水梨1个，蒜末10粒，葱段3支，姜片5片，1.盐1/4杯，水2杯，2.腌咸虾1大匙，糖2大匙，辣椒粉1大匙
芹菜应时泡菜的做法步骤：
(1)将材料洗净沥干后切好备用，用调味料(1)腌泡约1天后，将盐水过滤去除。
(2)将调味料(2)搅拌均匀加入上述材料，再放入瓮中加盖冷藏腌制约1天待入味即可食用，约可保存1週。
芹菜炒香菇(2)
食材明细：
主料：芹菜400克，鲜香菇50克，
调料：盐2克，豌豆淀粉10克，酱油3克，味精1克，植物油30克
芹菜炒香菇的做法步骤：
芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱油稍炒，淋入芡汁，速炒起锅即成。
用法：佐餐食之。
小贴士：
健康提示：
平肝清热，益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。
延缓衰老药膳
芹菜鲜虾粥
食材明细：
主料：大米120g，鲜虾8个，芹菜2根
辅料：黑胡椒粉1/2匙，盐1匙，小葱2根
芹菜鲜虾粥的做法步骤：
1，大米洗净放入砂锅，加入足量清水大火烧开转小火
2，鲜虾剥壳去头挑出虾线
3，芹菜切小粒
4，30分钟后加入虾仁拌匀
5，加入芹菜粒，黑胡椒粉和盐拌匀，继续煮5分钟
6，关火后加入葱花拌匀即可。
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