香糕炒油麦菜

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上香糕炒油麦菜，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：香糕155克，油麦菜210克，

辅料：：盐适量，味精适量，

香糕炒油麦菜的做法步骤：

1.食材：香糕、油麦菜（已洗净切开）

2.将香糕放在案板上切开，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的油麦菜翻炒一下。

4.接着，合入切好的香糕翻炒翻炒。

5.然后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味炒匀，即成。

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油麦菜炒腐竹

食材明细：

主料：：油麦菜适量，腐竹适量，

辅料：：红椒半个，蚝油小半勺，郫县豆瓣酱小半勺，盐小半匙，

油麦菜炒腐竹的做法步骤：

1.油麦菜洗净，切四指长段。。

2.炒锅适量水烧开。

3.油麦菜稍绰一下，捞出备用。

4.泡发过的腐竹，红椒切四指长段。

5.切好的蒜末和姜丝。

6.炒锅内适量花生油烧热。

7.下腐竹和红椒段。

8.小半勺蚝油翻炒均匀。

9.油麦菜放入。

10.小半勺郫县豆瓣酱。

11.小半匙盐放入，翻一下出锅。

12.盛盘。

炝炒油麦菜

食材明细：

主料：：油麦菜适量，

辅料：：调和油适量，盐适量，干辣椒适量，花椒适量，大蒜适量，

炝炒油麦菜的做法步骤：

1.准备好材料，洗净切段

2.热油锅下干辣椒段

3.下菜快速翻炒加盐加蒜

4.出锅

小贴士：

1、一定快炒哦！

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