蒜炒油麦菜

食材是美食最基本的构成，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材，你有哪些见解呢？小编现在推荐你阅读一下蒜炒油麦菜，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：油麦菜适量，

辅料：：蒜适量，

配料：：盐适量，

蒜炒油麦菜的做法步骤：

1.油麦菜洗净，去尾切长段，我不喜欢尾吧

2.大火，热油爆香蒜，加入油麦菜爆炒至9成熟加盐至熟，出锅即可。

3.每天至少吃一种青菜哦

97mSw.com相关阅读

蒜片油麦菜

食材明细：

主料：：油麦菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，

辅料：：油适量，盐适量，蚝油适量，

蒜片油麦菜的做法步骤：

1.油麦菜洗净控水，改刀备用。

2.葱姜蒜改刀。

3.锅中入油爆香葱姜蒜，倒入油麦菜翻炒。

4.加蚝油炒均匀，出锅加盐调味即可。

5.家常素菜，请您品鉴。

6.成品图

7.成品图

小贴士：

大火快炒，锁住营养，祝您愉快

蒜子油麦菜

食材明细：

主料：：油麦菜500克，

辅料：：蒜子4瓣，

配料：：花生油适量，盐适量，糖适量，味精适量，

蒜子油麦菜的做法步骤：

1.油麦菜洗净控水后切段，蒜瓣切碎

2.热锅倒油，下蒜瓣末爆香

3.待算瓣末微黄，下油麦菜翻炒均匀，再下适量盐、糖、味精，翻炒均匀即克便可出锅。

炒油麦菜

食材明细：

主料：：油麦菜1斤，

辅料：：胡萝卜1根，香菇6个，葱花适量，蒜片适量，油少许，盐少许，五香粉少许，

炒油麦菜的做法步骤：

1.油麦菜一斤。

2.胡萝卜1根，香菇6个。

3.油麦菜摘干净，用手掰扯成寸段。

4.加点白醋清洗干净。

5.焯水。

6.烫一下，立马放冷水里。

7.控干备用。

8.胡萝卜切片，随意切我用了模具切成梅花片，香菇切片再准备点葱花蒜片。

9.平底锅加热放点油把葱花蒜片香菇和胡萝卜炒香。

10.加胡萝卜加盐加五香粉炒均。

11.尽量快炒。

【北京】蒜茸油麦菜

食材明细：

主料：：油麦菜一把，大蒜两瓣，

辅料：：橄榄油适量，盐适量，

【北京】蒜茸油麦菜的做法步骤：

1.油麦菜清洗干净，沥干水

2.切成2厘米左右长的段

3.大蒜拍碎剁末

4.炒锅中倒入适量的橄榄油

5.油热后将油麦菜倒入锅中

6.翻炒几下略变软，加盐

7.翻炒均匀，起锅前倒入蒜茸，略稍混合，出锅

8.很清香

小贴士：

油麦菜很嫩，不宜久炒，略微变软就要盛出来，口感清脆； 用来炒豆豉，味道也不错。

相信《蒜炒油麦菜》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了油麦菜的做法大全专题，希望您能喜欢！