蒜炒芥菜收藏
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食材明细:
蚕豆300克,腌芥菜头100克,白砂糖4克,酱油10克,大葱5克,姜2克,花生油30克,味精1克
芥菜炒蚕豆的做法步骤:
1. 咸芥菜洗净,用温水浸软,再切成丁;
2. 葱、姜切丝;
3. 将葱、姜洗净切成丝;
4. 将鲜蚕豆剥洗干净,用开水焯过;
5. 锅内放油烧热,放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸炒;
6. 放酱油、白糖、味精炒熟即成。
小贴士:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
主料::芥菜250g,银鱼干1把,干红辣椒3个,蒜头3个,姜2片,
辅料::味精1茶匙,盐少许,
芥菜炒银鱼的做法步骤:
1.自己种的有机蔬菜,自己动手丰衣足食
2.银鱼干洗洗晾干
3.新鲜芥菜洗后切小段
4.配料准备好
5.锅下少许油爆出姜油,再下辣椒提味
6.倒入银鱼干爆香后下少许盐
7.倒下芥菜翻炒,并调味。下蒜头翻炒
8.美味健康的菜完成
9.多吃绿色蔬菜有益健康
10.美味
11.美味
辣椒不喜欢可以不下
主料::芥菜适量,
辅料::冬笋适量,虾皮适量,
配料::盐适量,糖适量,鸡精适量,
芥菜炒冬笋的做法步骤:
1.准备材料冬笋切片,芥菜洗净切段
2.冬笋先下油锅煸炒加芥菜杆翻炒
3.加虾皮炒香,加盐,糖翻炒
4.倒入菜叶,翻炒加少许鸡精翻炒,
5.芥菜炒冬笋做好了
芥菜435克,培根100克,独头蒜2枚,盐适量
培根炒芥菜的做法步骤:
第1步锅中倒入适量油烧热,将培根煸炒至出香味。倒入蒜末爆香,倒入芥菜杆爆炒1分钟。
第2步继续倒入叶子爆炒至软。倒入事先炒好的培根翻炒均匀,最后加入适量盐调味即可。
真的是很简单的菜色,只是多了提味的培根罢了,您们也试试~
虾皮炒芥菜是经济实惠又营养丰富的家常菜。
材料:
主料:芥菜350克,虾皮30克,
辅料:蒜适量,白糖适量,食盐适量,,
虾皮炒芥菜的做法步骤:
1. 炒锅烧热后加入油和芥菜梗煸炒片刻,加入芥菜叶继续煸炒。
2. 加入虾皮、盐和料酒,加入白适量白糖,最后加入蒜头炒均即可出锅。
食材明细:芥菜1000克,蒜20克,盐蒜炒芥菜的做法步骤:1芥菜洗净沥干,然后切成节,蒜切成片。2烧一锅开水,加少许盐,将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。3炒锅烧热,放入2汤匙油,然后放入蒜片爆香。4放入芥菜大火翻炒2分钟,加入少许盐翻匀出锅。
食材明细:蚕豆300克,腌芥菜头100克,白砂糖4克,酱油10克,大葱5克,姜2克,花生油30克,味精1克芥菜炒蚕豆的做法步骤:1.咸芥菜洗净,用温水浸软,再切成丁;2.葱、姜切丝;3.将葱、姜洗净切成丝;4.将鲜蚕豆剥洗干净,用开水焯过;5.锅内放油烧热,放入葱丝、姜丝、芥菜丁、蚕豆煸炒;6.放酱
食材明细:主料::芥菜250g,银鱼干1把,干红辣椒3个,蒜头3个,姜2片,辅料::味精1茶匙,盐少许,芥菜炒银鱼的做法步骤:1.自己种的有机蔬菜,自己动手丰衣足食2.银鱼干洗洗晾干3.新鲜芥菜洗后切小段4.配料准备好5.锅下少许油爆出姜油,再下辣椒提味6.倒入银鱼干爆香后下少许盐7.倒下芥菜翻炒,
食材明细:主料::芥菜适量,辅料::冬笋适量,虾皮适量,配料::盐适量,糖适量,鸡精适量,芥菜炒冬笋的做法步骤:1.准备材料冬笋切片,芥菜洗净切段2.冬笋先下油锅煸炒加芥菜杆翻炒3.加虾皮炒香,加盐,糖翻炒4.倒入菜叶,翻炒加少许鸡精翻炒,5.芥菜炒冬笋做好了
食材明细:芥菜435克,培根100克,独头蒜2枚,盐适量培根炒芥菜的做法步骤:第1步锅中倒入适量油烧热,将培根煸炒至出香味。倒入蒜末爆香,倒入芥菜杆爆炒1分钟。第2步继续倒入叶子爆炒至软。倒入事先炒好的培根翻炒均匀,最后加入适量盐调味即可。小贴士:真的是很简单的菜色,只是多了提味的培根罢了,您们也试
虾皮炒芥菜是经济实惠又营养丰富的家常菜。 材料:主料:芥菜350克,虾皮30克, 辅料:蒜适量,白糖适量,食盐适量,, 虾皮炒芥菜的做法步骤:1.炒锅烧热后加入油和芥菜梗煸炒片刻,加入芥菜叶继续煸炒。...
食材明细:主料::芥菜250克,辣椒碎适量,酱油适量,鸡精适量,辅料::植物油适量,葱姜蒜末适量,盐适量,素炒芥菜的做法步骤:1.芥菜洗净,掰成段。2.炒锅加热,倒入植物油。3.当油七八成热时,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。4.放入芥菜,快速翻炒。5.芥菜断生变色后,加入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀。6.
食材明细:主料::腊肉适量,芥菜适量,辅料::小辣椒适量,配料::盐适量,鸡精适量,腊肉炒芥菜的做法步骤:1.芥菜2.洗净切条状3.腊肉蒸熟切片(煮饭时也可以放进去一起蒸)4.架锅倒入腊肉煸出油(腊肉要是不肥可以不用煸5.腊肉盛出留底油,放入蒜头煸炒6.倒入芥菜翻炒7.加入小辣椒(也可以不放哈8.倒
食材明细:主料::芥菜适量,辅料::花生油适量,盐适量,鸡精适量,清水适量,清炒芥菜的做法步骤:1.准备好食材:芥菜适量洗净备用,锅里倒入适量清水煮沸,放入适量盐,先烫芥菜茎两分钟,再把叶子一起放入烫一分钟,捞出沥干水份备用。2.芥菜改刀备用。3.炒锅加热,倒入适量花生油,放入茎大火煸炒,放入适量盐
芥菜是一种常见蔬菜,很多人喜欢吃,今天教大家一道简单的芥菜炒银鱼。这道菜用芥菜和银鱼作为主要材料,步骤简单,喜欢吃的小伙伴一起来做一做吧!芥菜怎么炒好吃食材:芥菜250克、银鱼100克、干辣椒3个、大...
食材明细:主料:芥菜250g,银鱼干1把,干辣椒3个,蒜头3个,姜2片辅料:味精少许,盐适量【闽南】芥菜炒银鱼的做法步骤:1,前一段时间自己种的有机蔬菜,自己动手丰衣足食2,银鱼干洗洗晾干3,新鲜芥菜洗后切小段4,配料准备好5,锅下少许油爆出姜油,再下辣椒提味6,倒入银鱼干爆香后下少许盐7,倒下芥菜
好厨网让你详细了解腊肉炒芥菜疙瘩怎么做好吃以及腊肉炒芥菜疙瘩的家常做法,更有腊肉炒芥菜疙瘩的做法,让您简单快速的学会怎么做腊肉炒芥菜疙瘩的详细步骤。 材料:主料:腊肉1块,芥菜头6个, 辅料:辣椒适量...
江南人家的传统菜色,菜肉饭一锅出的美味 芥菜含有大量的叶绿素及维生素C,经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增强抵抗力 对人的皮肤有好处,现代医学研究发现,芥菜含有丰富的营养成分,...
食材明细:主料::芥菜350克,猪肉160克(肥瘦),辅料::郫县豆瓣酱1勺,葱末适量,姜末适量,蒜末适量,花椒油适量,盐适量,植物油适量,味极鲜酱油1勺,辣椒油适量,麻辣肉丁炒芥菜的做法步骤:1.备好食材。芥菜择好,泡水洗净,控干水份备用。2.锅内放水,烧开后加少许盐和植物油,放入芥菜焯水,再次开
食材明细:毛豆600克,腌芥菜头150克,色拉油30克,姜汁5克,黄酒5克,盐3克,香油5克,酱油3克,白砂糖3克毛豆炒大芥菜的做法步骤:1.把毛豆荚烫熟,由豆荚中取出毛豆;2.盐浸大芥菜切成像毛豆般大小的料状,很快地烫一下,泡在水中10分钟;3.把色拉油倒入锅中加热,用大火炒大芥菜,加入生姜汁、酒
最家常的小菜---炒芥菜疙瘩丝 这是一种十字花科的植物,各地的叫法不同: 有芥辣、辣菜、芥菜头、疙瘩菜、疙瘩头、芥菜疙瘩、水疙瘩等等。 我今天的做法就是我小时候奶奶的做法, 但是那个时候只加入黄豆,没...
食材明细:冬笋,冬菇。芥菜,胡萝卜,鸡蛋,葱,姜。盐,鸡精,白糖,淀粉。双冬炒芥菜的做法步骤:1、将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片,取一小碗,放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用;2、坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,再放入冬笋、冬菇翻炒,加少许水,放入胡萝卜、芥菜翻炒,浇入调好的汁炒匀即可。
食材明细:主料::芥菜苗400克,杏鲍菇1个,大葱1段,蒜适量,辅料::油少许,盐少许,五香粉少许,杏鲍菇炒芥菜苗的做法步骤:1.芥菜苗400克,杏鲍菇1个,大葱1段,大蒜适量。2.先把芥菜苗择干净。3.用手掰成寸段。4.洗干净。5.焯水10秒。6.立即过凉。7.杏鲍菇洗净切片。8.准备好所有食材。
食材明细:主料::芥菜梗适量,猪肉适量,辅料::姜适量,蒜适量,小米椒适量,配料::生抽适量,盐适量,食用油适量,芥菜梗炒肉片的做法步骤:1.准备好所需食材,芥菜梗洗净切片,猪肉切片放入生抽/盐/姜/食用油腌渍于器皿中10-15分钟,姜,蒜拍碎。2.炒锅内入油,放入姜蒜,小米椒爆香(不喜欢吃辣的朋友
鸡丝炒芥菜 芥菜营养丰富,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化,还有解毒消肿之功效,除了煲汤以为我还会炒着吃来下粥不错,这次就是把煲汤剩下的鸡肉撕成条后跟芥 食材配方主料:芥菜 200...
食材明细:主料::芥菜心200克,腊肉少许,辅料::姜片少许,盐少许,糖少许,小米椒少许,腊肉炒芥菜心的做法步骤:1.备食材:氽好水的芥菜心,熟腊肉,姜片,小米辣。2.烧锅热油下姜片,小米椒,腊肉炒出香味。3.炒出香味后放入芥菜心翻炒一下下。4.调少许盐和糖翻炒均勻即可上碟(腊肉本身有咸味,盐要少放
食材明细:芥菜皮100克,猪里脊50克,葱花适量,姜末少许,干辣椒2个,酱油2茶匙,淀粉1茶匙,香油1茶匙,料酒2茶匙,糖1/2茶匙芥菜皮炒肉丝的做法步骤:第1步买回来的芥菜皮用清水浸泡十分钟清洗干净备用。把芥菜皮切成条。第2步把猪里脊肉切成肉丝放入料酒、酱油、香油、淀粉腌制十分钟。葱切片,姜切丝,
准备芥菜青红椒腐竹烧肉大葱。蒜头切成蓉大葱青红椒切成丝。腐竹用热水泡软,摸上去软熟就好。捞起滴干水份,待用。 材料:主料:芥菜500g500g,腐竹100g, 辅料:烧肉150g,青椒适量,大蒜适量,...
腊肉炒芥菜疙瘩 前几天妈妈去菜市场看到的芥菜小疙瘩买了几个,他们很爱吃,老是管它叫“娃娃菜”,我说娃娃菜是一种小白菜呀,这怎么也叫这个呢。人家说因为这菜长得小巧,像小娃娃就管它 食材配方主料:腊肉 1...
食材明细:腌芥菜头500克,辣椒(红、尖)50克,大蒜(白皮)3克,酱油5克,白砂糖5克,植物油15克炝炒芥菜头的做法步骤:1.将腌芥菜头切去老皮,洗净,先切成1厘米厚的片,再切成1厘米粗的长条。用清水浸泡10分钟,去除多余的盐分。2.小红朝天椒斜切成小段,大蒜去皮,切成薄片。3.大火烧热炒锅,倒入
食材明细:主料:冬笋,冬菇,辅料:芥菜,胡萝卜,鸡蛋,葱,姜,调料:盐,鸡精,白糖,淀粉双冬炒芥菜的做法步骤:1、将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片,取一小碗,放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用;2、坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,再放入冬笋、冬菇翻炒,加少许水,放入胡萝卜、芥菜翻炒,浇入调好的汁炒匀即
食材明细:主料::芥菜一颗,辅料::味精适量,酱油适量,干辣椒适量,蚝油适量,盐适量,蒜米适量,清炒无丝芥菜的做法步骤:1.芥菜洗净后切好。2.锅内热油放几个干辣椒爆香,然后放入蒜米爆香。3.放入芥菜入锅内。4.不停翻炒芥菜。5.加入适量盐。6.加入少许酱油调味。7.加少许鸡精。8.关火后淋蚝油即可
食材明细:主料::腊肉适量,芥菜梗适量,竹笋适量,辅料::油适量,料酒适量,盐适量,腊肉芥菜炒笋片的做法步骤:1.腊肉、芥菜梗、竹笋切片(腊肉如果太咸,就要事先浸泡去除盐分)。2.锅中放油,下入腊肉煸炒出油。3.放入芥菜梗和笋片翻炒至熟。4.加适量盐和料酒调味出锅。
食材明细:水东芥菜适量,枸杞一把,虾米干少许(没有可以不用)枸杞炒水东芥菜的做法步骤:1、将水东芥菜洗净切成小段,稍为飞水后过冷河沥干备用;枸杞和虾米干用清水泡洗一下;2、热油锅爆香蒜茸,再下虾米干爆香,再下枸杞,最后下水东芥菜大火炒起,加入少许盐,鸡精调好味即可。小贴士:芥菜飞水和炒的时间不要长,
食材明细:水东芥菜1斤,蒜末适量,盐适量清炒水东芥菜的做法步骤:1.水东芥菜洗净后切成短段,然后焯水。2.锅内放入少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入水东芥菜翻炒。3.加入适量盐调味即可。
食材明细:鲜大芥菜(又称福菜)250克,腊鸭片50克,腊肉50克,腊肠50克,菜甫(即腌萝卜)50克,红椒片15克。调料色拉油800克,葱末5克,蒜末5克,姜末5克,生抽10克,味精2克,糖8克,姜花10克。生炒大芥菜腊味的做法步骤:1、大芥菜洗净,斜刀45度片成长3厘米的片;腊肉洗净,切厚0.3厘
食材明细:芥菜(切薄片)400g,香草汁150ml,菠菜100g,撒拉米香肠(切薄片)4片芥菜沙拉的做法步骤:1、将芥菜和香草汁放入碗中混合均匀,再掩制30分钟。2、菠菜洗净,同撒拉米香肠片一起放入碗中搅拌均匀即可。
食材明细:面皮:,中筋面粉275克,全麦面粉或中筋面粉75克,糖2大匙,干酵母1.5小匙,盐0.25小匙,牛奶或温水215-225克,植物油1.5-2大匙,芥菜肉馅:,猪肉糜250克,芥菜750克,盐2三分之二小匙,榨菜1包,生姜1小块,胡椒粉0.25小匙,芝麻油1大匙,蛋清1个,水2-3大匙芥菜包
菜系及功能:呕逆食谱感冒食谱 芥菜生姜 原料:芥菜150克,生姜15克。 芥菜生姜的做法 芥菜、生姜洗净入锅加水750毫升,煎30分钟,取汁加红糖10克调匀。 用法:一日两次,一次100毫升。 主治:...
芥菜心从老家带来的,纯有机蔬菜,味道口感不用介绍,大家可以想象它的清甜。拌以自制腊肉一起烹调,两个字形容:好吃! 材料:腊肉1块,芥菜心1把,蒜头1个,盐少许,油适量,鸡粉少许,腊肉炒芥菜心的做法的做...
食材明细:芥菜600克,干贝40克,色拉油10克,辣椒(红、尖、干)2克,味精5克,盐2克干贝芥菜的做法步骤:1.芥菜切粗丝;2.辣椒切细丝;3.干贝用1杯水泡开,放进蒸笼里,用大火蒸熟后取出,待冷后撕碎;4.先将辣椒炸至金黄色后捞出;5.再放进干贝、芥菜、用小火焖约5分钟;6.最后加入味精及盐拌炒
食材明细:银鱼500克,芥菜300克,大葱10克,姜10克,淀粉(豌豆)5克,植物油20克,盐5克,味精3克,香油5克银鱼芥菜的做法步骤:1.将芥菜取嫩叶洗净,放入加淀粉的热水中焯片刻,捞出过凉备用。2.锅内加少许油烧热,放入芥菜、高汤、盐、糖、味精,放味后装盘备用。3.锅内放入高汤、葱姜丝、银鱼煮
食材明细:芥菜头100克,黄酱50克,酱油15克酱芥菜的做法步骤:先将腌水芥加工去皮,片皮要适当,不可太厚也不可太薄(一般每100克出皮25克),皮厚影响出口率,片薄则影响质量。酱制时,先把酱和酱油同时放在锅里熬一下,然后倒入缸内搅匀,放在日光下晒,以促使产品的色泽形成。酱制时间每天要打扒1-2次,
菜系及功能:咳嗽食谱 芥菜番薯 原料:芥菜150克,番薯200克。 芥菜番薯的做法 芥菜、番薯洗净,切成块状,加水同煮熟即可。 用法:食用。 主治:风寒咳嗽。 芥菜营养分析 营养成分:每100克芥菜中...
食材明细:主料::芥菜1棵,鸭蛋6个,姜1块,花生油3勺,辅料::盐1勺,鸡粉1勺,生抽1勺,香油1勺,芥菜蛋汤的做法步骤:1.材料2.芥菜洗净切段3.鸡蛋加生抽打匀4.锅烧热倒油,放姜末爆香5.放芥菜梗小炒一会6.加适量清水,要鸡粉,盐7.水开后均匀滚入鸡蛋8.最后倒入菜叶,淋少许香油小贴士:先下
食材明细:小芥菜300克,大米180克,水1.4升,盐1/8茶匙,糖1捏,鸡精1捏米汤芥菜的做法步骤:1.将大米拣去杂质,洗净。大锅加水,放入大米,置大火上烧滚后把火调至中偏小。将锅盖放在筷子上,煮25分钟。此时,米已经熟,但汤还没有干。将米沥出,米汤搁一旁备用(约需500毫升米汤)。米饭继续放入煮
食材明细:小芥菜梗60克,鲑鱼卵1大匙,白萝卜100克。芥菜雪泥的做法步骤:1、芥菜梗洗净,去除外面透明薄膜,切碎末。白萝卜去皮,加适量冰块一同放入果汁机中打成泥,取出沥干水分。2、将白萝卜泥与芥菜末拌匀,放上鲑鱼卵即可。小贴士:特点色泽美观,口味清淡。爱心便签此菜能治疗肺燥、咳嗽、感冒风寒。
食材明细:米饭,芥菜芥菜炒饭的做法步骤:1.材料:米饭芥菜萝卜丁洋葱末调料:太太乐鲜鸡汁番茄酱蚝油做法:1.米饭蒸熟待用(最好蒸得硬些的好),芥菜洗净切丝2.热锅5成油下洋葱末爆香,加入萝卜丁和芥菜翻炒至软3.加入米饭.太太乐鲜鸡汁,番茄酱和蚝油继续翻炒,出锅前洒点香菜哈
食材明细:主料::腊肉200克,芥菜400克,红椒半个,辅料::盐2克,芥菜腊肉的做法步骤:1.准备食材2.腊肉切片上锅蒸五分钟3.芥菜切块4.蒸好的腊肉下油锅炒至半透明加料酒翻炒5.加入芥菜翻炒6.加入盐翻炒三到五分钟7.加入红椒翻炒半分钟8.出锅装盘
食材明细:1,鸡脯肉片,鸡肝片,芥菜150克,鸡肫片各50克,2,鸡汤,榨菜丝,水发木耳,菜花,盐各适量。芥菜鸡汤的做法步骤:1、将芥菜洗净,切厚片,先将鸡肫,鸡肝片用水洗一下,挤血水半碗,供提取清汤用;2、鸡汤锅上火,烧沸,将各料一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中,待沸,撇去浮沫,倒
食材明细:腌芥菜头5000克,酱油1500克,白砂糖50克,辣椒粉50克,味精5克,料酒10克辣酱芥菜的做法步骤:1.选用腌制为成品的中个芥菜头,切成薄片,每刀间隔0.2厘米左右(注意两端要错开刀口,不要切断,以边1/4即可),切完后放入清水缸中撤盐(冬季淡些,夏季咸些),后压出40%的水分。2.酱
食材明细:芥菜疙瘩1个,盐适量芥菜丝的做法步骤:第1步芥菜疙瘩一个,用清水洗净。把芥菜疙瘩擦成细丝。第2步撒盐腌一晚上。
平时我做芥菜的方法,一般是煮咸蛋汤或者白灼,今天来个不一样的风味做法。 风味芥菜材料:水东芥菜500克,黄豆酱3茶匙,姜蒜适量 风味芥菜做法1、芥菜洗净,切段;姜蒜切好备用;准备黄豆酱; 2、热锅下一...
窗户外的树叶都黄了,看照片的背景就看出来了,深秋入冬,却是吃芥菜的好时候 菜市场的芥菜都肥肥嫩嫩的 蘸水苦菜,是云南的家常菜,在北京的云南馆子也经常见到,不过那一钵菜叶子就要到三四十 苦菜和芥菜是一科...
食材明细:主料::芥菜头250g,肉120g,辅料::辣椒粉适量,酱油适量,鸡精适量,姜适量,芥菜肉片的做法步骤:1.把芥菜削皮洗净,肉和姜洗净备用。2.肉和芥菜切片,姜切丝。3.热锅放油,倒入切好的肉炒熟备用。4.再放油烧热,倒入切好的芥菜翻炒。5.待芥菜炒至断生,放盐、酱油辣椒粉翻炒,再倒入炒好
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