食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？也许"芋头煮娃娃萝卜菜"就是你要找的，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：娃娃萝卜菜500克，芋头四个，
芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤：
1.娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净。
2.芋头用水冲去泥土后，放高压锅中压五分钟后冷却，去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮，会导致手奇痒无比的。
3.芋头去皮后切成小块备用。
4.锅内入猪油，放入芋头翻炒，用锅铲把芋头边压边擂成泥状。
5.芋头擂成泥状后加入一碗水煮。
6.中火煮开，加入盐后翻匀。
7.加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅。
8.锅内的成品，呵呵，淡淡的芋头香混着萝卜的香味，口水流出来罗。
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瘦肉煮娃娃菜
食材明细：
主料：：瘦肉50g，娃娃菜150g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，山泉水适量，姜适量，蒜适量，
瘦肉煮娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜摘好，用盐水浸泡十分钟后用清水冲洗三遍，然后切碎沥干备用
2.蒜头切碎备用
3.姜洗好切片备用
4.瘦肉洗净切片备用
5.热锅热油炒香蒜头
6.加入娃娃菜炒匀
7.加入适量清水翻炒
8.加入瘦肉炒匀
9.加入适量盐生抽翻炒
10.炒至瘦肉熟透，娃娃菜软烂即可
小贴士：
娃娃菜加入姜粒就不会太湿热的
芋头娃娃
食材明细：
主料：：芋头2只，胡萝卜适量，苔条适量，
辅料：：盐适量，油适量，番茄酱适量，
芋头娃娃的做法步骤：
1.芋头，切大片。
2.上锅蒸透。
3.苔条。
4.撕成小片。油中炒熟。
5.芋头片，上面放苔条做头发，桂圆核做眼睛，番茄酱做嘴。胡萝卜丝做红头绳。
鲜汤蘑菇煮娃娃菜
食材明细：
去掉上层浮油的鸡汤或肉汤2碗，娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜(叶子多一点)2棵，约300克，白蘑菇，白灵菇，蟹味菇或者银针菇，约50克，盐，胡椒粉，鸡精，香油。
鲜汤蘑菇煮娃娃菜的做法步骤：
1娃娃菜或白菜切成大块或段；蘑菇撕开去根部
2鸡汤烧沸，加入切好的白菜和蘑菇，烧开5分钟；
3加盐、鸡精和胡椒粉调味，点半勺香油。
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