中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基，对于食材你知道的有哪些呢？由此，小编为你收集并整理了白虾萝卜汤相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：萝卜1个，白虾100克，
辅料：：芹菜适量，亚麻籽油1茶匙，细盐1小匙，黑胡椒适量，
白虾萝卜汤的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.锅里加入适量的亚麻籽油。
3.将萝卜去皮改刀下锅。
4.炒至萝卜出味之后加入适量的清水。
5.煮至萝卜熟透出味，再将白虾下锅。
6.然后将芹菜下锅提味。
7.关火加入细盐。
8.再加适量的现磨黑胡椒即可。
9.这样子一份清新却又鲜美的白虾萝卜汤就完成了。
97Msw.com相关知识
咸肉鲜虾萝卜汤
食材明细：
主料：：萝卜2个，鲜虾135克，咸肉80克，
辅料：：香葱适量，料酒适量，鸡精适量，
咸肉鲜虾萝卜汤的做法步骤：
1.食材：萝卜
2.鲜虾（已清洗）
3.咸肉（已清洗）
4.香葱
5.将萝卜清洗一下。
6.放在案板上切成块，待用。
7.将咸肉放在案板上切成块。
8.接着，将切好的咸肉和萝卜下入清水锅中煮开，煮至萝卜断生熟软。
9.然后，合入已清洗好的鲜虾，加点料酒煮开，至鲜虾变红。
10.加点鸡精搅匀出锅。
11.搁点香葱，即可。
北极虾萝卜汤的做法
材料：
北极虾150克，白萝卜200克，盐5克，鸡粉少许，葱花适量，，
北极虾萝卜汤的做法的做法步骤：
步骤1，白萝卜洗净、去皮、切薄片。
步骤2，将切好的白萝卜用一大碗开水煮至半透明。
步骤3，加1小勺盐调味。
步骤4，加入自然解冻的北极虾，同煮。
步骤5，加少许鸡粉，增加鲜味，如使用高汤煮制，则可省略。盛出即食。
北极虾白萝卜汤的做法
收到了试用的北极虾，感觉虾还是很新鲜的。感谢豆果网和厂家提供的好产品。这两天有点感冒，没精力弄复杂的菜色，所以做一个简单的北极虾萝卜汤。这是在网上和厨艺高手学到的菜。清淡的白萝卜北极虾汤，非常的鲜美和清甜，可以吃到北极虾鲜甜的原味。冬天吃萝卜还可以预防感冒。
材料：
北极虾200克，白萝卜1根，枸杞适量，糖，盐，，
北极虾白萝卜汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，北极虾放冰箱冷藏解冻。
步骤3，萝卜切片，枸杞洗净。
步骤4，锅中加冷水，放入萝卜和枸杞。
步骤5，加一小勺白糖。中火烧至沸腾后转小火煮15分钟。
步骤6，煮好的汤加适量的盐调味。
步骤7，倒入北极虾，几秒钟后即可关火。
香菇萝卜汤
食材明细：
白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒，精盐，味精，豆芽汤各适量。
香菇萝卜汤的做法步骤：
1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。
2、锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内，汤继续烧沸，撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。
胡萝卜汤
食材明细：
胡萝卜50克，白砂糖8克
胡萝卜汤的做法步骤：
将胡萝卜洗净，切碎，放入钢锅内，加入水，上火煮约2分钟。用纱布过滤过渣，加入白糖，调匀，即可饮用。
小贴士：
这道菜汤的制作要点是：要选用新鲜的胡萝卜做原料，操作时，要切碎、煮烂，去净胡萝卜渣。备水清水50克。
骨头萝卜汤
食材明细：
主料：：骨头150克，香菇1朵，萝卜400克，
辅料：：海带10克，红枣2个，
骨头萝卜汤的做法步骤：
1.说实在的，我也不知道煲汤是凉水下锅还是开水下锅好。今天我把凉水和骨头一块放入锅内的，大火烧开，小火煲15分钟。
2.萝卜切成大片，加入适量盐腌10分钟。然后和红枣及泡发后的海带、香菇一起倒入骨头汤中。
3.放入萝卜后烧开2分钟，盖好盖子焖至萝卜断生即可。
小贴士：
萝卜提前用盐腌是方便入味，所以煲骨头时先不用加盐，最后萝卜熟后再试一下味即可。
腊鸡萝卜汤
食材明细：
主料：：腊鸡适量，萝卜适量，
辅料：：食用油适量，味精适量，葱适量，
腊鸡萝卜汤的做法步骤：
1.腊鸡提前泡水去盐分，洗净，剁块，入锅中焯水，捞出洗净。
2.萝卜切片，入锅中焯水，去除萝卜的辣味。
3.锅中烧热油，炸姜片。
4.倒入鸡块翻炒。
5.倒入水，大火烧开，中小火炖至鸡肉软烂。
6.鸡肉软烂时下入萝卜，大火炖至萝卜熟透。
7.加盐味精调味出锅。
小贴士：
如果你的腊鸡很咸，就不要加盐了。
鱼头萝卜汤
食材明细：
主料：：草鱼头1个，白萝卜适量，
辅料：：姜片适量，香菜适量，
配料：：猪油适量，精盐适量，鸡精适量，调味鲜适量，
鱼头萝卜汤的做法步骤：
1.鱼头1个，白萝卜切片。
2.香菜切段。
3.汤锅放清水烧开下入鱼头烧开，捞出浮沫。
4.放进萝卜片，姜片。
5.盖上锅盖将鱼汤煮至变奶白色，
6.调入猪 油，调味鲜，鸡精调味。
7.最后放进香菜烧开即成。
8.煮好的鱼头萝卜汤。
开洋萝卜汤
食材明细：
主料：：萝卜380克，开洋50克，
辅料：：香葱适量，盐适量，味精适量，
开洋萝卜汤的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗）、开洋（已泡）、香葱
2.将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。
4.接着，加入一些清水煮开、煮至萝卜熟软。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀。
8.最后，搁入香葱，即成。
龙骨萝卜汤
食材明细：
主料：：龙骨420g，白萝卜1个，
辅料：：芹菜1根，生姜1块，
龙骨萝卜汤的做法步骤：
1.龙骨买回来用水冲洗干净，然后放入锅内，加入几片生姜开火焯水2分钟
2.水开，水面冒浮沫，肉变白就可以关火。把肉捞出，并用水清洗干净备用
3.白萝卜去皮切块，芹菜去去根清洗干净切沫，生姜清洗好切片。
4.东西切好完工
5.把龙骨与白萝卜生姜一起放入电饭煲，启动煲汤程序1.5小时
6.电饭跳到保温键就说明煮好了，打开锅盖放盐
7.装碗，撒上芹菜沫，这汤就这样完成了。白萝卜与芹菜我觉得是绝配，不喜欢芹菜的朋友可以换成香葱，香菜都可以哈。
感谢您阅读“97美食网”的《白虾萝卜汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了排骨萝卜汤专题，希望您能喜欢！
