不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“养生萝卜排骨汤”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：肋排适量，白菜适量，红薯粉条适量，蒜适量，姜适量，
辅料：：醋0.5勺，生姜4块，葱（香菜），
养生萝卜排骨汤的做法步骤：
1.排骨焯水。
2.放压力锅煲压一刻钟，放生姜，滴几滴白醋
3.高压锅煲压好后，我喜欢在用砂锅再煮，此时加萝卜，煲二十分钟到三十分钟就可以了
小贴士：
排骨煲之前一定要焯水去血水，放高压锅煲时加生姜同时➕白醋，加白醋好像是为了排骨烂的快点，同时可以使排骨中什么营养成分更容易人体吸收等，具体可摆渡
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当归养生排骨汤
食材明细：
主料：：排骨1条，胡萝卜1根，玉米1根，当归适量，沙参适量，玉竹适量，
辅料：：芹菜适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
当归养生排骨汤的做法步骤：
1.准备好排骨、胡萝卜、玉米等，然后把适量当归和沙参玉竹泡水
2.煮一锅水，待水开时将排骨下去汆水，煮三分钟
3.将排骨和胡萝卜玉米当归沙参玉竹一起放入电压力锅内，加水没过所有原料噢！
4.调到蹄筋那个键，大概40分钟就会自动跳保温啦~稍等片刻掀开锅之后加入芹菜粒和盐、胡椒粉调味，一锅健康又鲜甜的排骨汤就可以吃咯！
私房养生排骨汤
食材明细：
主料：：生姜五片，红枣五颗，莲子六颗，冰糖六颗，
辅料：：火腿两到五片，
配料：：八角三粒，大葱两段，盐适量，胡椒粉适量，白醋适量，
私房养生排骨汤的做法步骤：
1.烧开水，水中放入花椒，生姜，茴香，煮一会，水发黄即可
2.倒入排骨，焯五分钟，捞出冲凉水洗干净
3.家里没有金华火腿，我放了几片盐方火腿
4.排骨和材料一全部倒入汤锅，喜欢浓的少放点水，喜欢淡的多放水，一汤匙白醋
5.竹笋切滚刀块
6.排骨汤大火滚开，小火炖一个半小时，放入竹笋，盐，胡椒粉，继续半小时
7.春天应该饭前喝汤，冬天缺乏维生素，这时候就要多补充。
8.喜欢红枣味的可以多放点，红枣味会很重，但是味道也不错
9.竹笋换成玉米，味道也很棒！
小贴士：
别以为排骨汤炖越久越好，不是的，一半时间不要超过两个小时，超过了营养也会流失的。
最好不要放入其他作料。汤的味道很好，清爽不腻。
什锦养生排骨汤
马上就进入秋季了，冬天还会远吗?要赶紧学会几道养生汤给自己补补，今天小编教大家做一道什锦养生排骨汤，口感好，营养高。
什锦养生排骨汤
材料：排骨适量墨鱼干适量
辅料：玉米什锦菌菇(包括黑木耳，香菇，花菇，滑菇等等)姜2片香叶1-2片莲藕
调料：盐
做法：
1、排骨块冷水入锅烧开洗净
2、玉米切小段，木耳泡发洗净也稍微掰成小块不要一大朵的样子，香菇2-3朵就好，多了影响汤色
3、将处理好的排骨和玉米、莲藕、墨鱼干一起放入压力锅中
4、加入适量的纯净水(这个量根据自己家人的量放，比如3个人可以加入4-5碗的水就好)
5、压力锅选择煲汤功能，另外选择中途加菜，时间大约45分钟左右
6、最后10分钟左右加入其它菌菇继续煲
7、最后放点盐或者鸡精调味就好
小叮咛
1、如果家里有煲，我建议用煲文火慢煲，全程大约3小时左右，那样的汤品味道是最正的，强烈推荐准备一个
2、菌菇之类容易熟的食材请在最后不超过半小时的时间放入为宜
3、墨鱼干事先浸泡半小时后和肉一起放入煲，这样可以更好的释放味道，使汤品味道更加的鲜美
4、香叶和姜片都是很好的增香去腥的食材
5、排骨煲汤清淡些，或者你可以用大骨那样汤品更浓郁，只是油自然也会多一点，请自行考虑放哈
小编有话说：以前煲汤需要慢慢的熬，有的时候要熬一天，但是现在有了高压锅，时间能省一大半，所以好好给自己煲一碗汤吧。
萝卜豆腐排骨汤
食材明细：
主料：：排骨350克，萝卜600克，生姜适量，豆腐450克，
辅料：：盐3克，
萝卜豆腐排骨汤的做法步骤：
1.今晚的一道甜美的汤，给这个冬天带来一点温暖。
2.排骨洗干净，用开水煮一遍，冲洗干净备用。
3.萝卜去皮，切块。生姜切片，豆腐洗干净，切块备用。
4.大火将水烧开，倒入排骨，撒入生姜，中火炖30分钟。
5.倒入排骨继续中火炖15分钟。
6.加入豆腐炖10分钟即可。
7.调入少许盐出锅。
8.来一小碗，味美。
9.成品，晚餐。
10.人生好好的享受生活。开吃吧。
11.成品。补充营养。
红枣萝卜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500g，白萝卜1个，
辅料：：姜1块，葱1颗，盐少许，红枣几粒，
红枣萝卜排骨汤的做法步骤：
1.排骨斩段洗干净焯水，捞出备用。
2.红枣泡发一下洗干净。
3.白萝卜去皮，葱切段，姜拍碎。
4.砂锅注入适量清水大火煮开，放入排骨块。
5.再放入葱段和姜块。
6.放入白萝卜块。
7.放入红枣。
8.盖上盖子大火煮开，转小火一小时。
9.出锅前调少许盐调味即可。
10.简单，鲜美的一道汤。
11.冬日萝卜赛人参，多吃萝卜有益身体健康。
萝卜排骨汤(1)
食材明细：
白萝卜500克，猪小排(猪肋排)500克，大葱15克，姜10克，盐10克，料酒20克
萝卜排骨汤的做法步骤：
1. 白萝卜洗净后去皮切块；
2. 排骨洗净后切块；
3. 葱洗净后切成葱花；
4. 姜洗净后切片；
5. 锅内加入800毫升清水，放入白萝卜块，煮沸；
6. 倒去汤水，盛出白萝卜备用；
7. 锅内加入1000毫升清水，放入排骨，用中火炖半小时；
8. 放入白萝卜、姜片，继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒调好味，最后装盘撒上葱花即可。
小贴士：
白萝卜一定要先煮过，这样可以有效去除涩味。1. 白萝卜性凉，味辛、甘，可消积化痰、宽中下气；2. 排骨性平味甘，可补脾胃、益气血、强筋骨；3. 白萝卜富含维生素C和其他微量元素，能补充人体所需营养，富含的膳食纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化。白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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