食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下简单而好吃的西红柿牛肉披萨，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：中筋面粉适量，披萨牛肉粒75G，雨润披萨米肠50G，培根50G，
辅料：：西红柿两个，玉米粒罐头四茶匙，洋葱四分之一个，青椒一小个，青豆三茶匙，酵母10G，清水适量，
配料：：美好味意大利披萨酱5G，披萨草5G，盐适量，马苏里拉芝士300G，
简单而好吃的西红柿牛肉披萨的做法步骤：
1.将面粉和酵母加盐加水混匀，混成面团，静止醒至面团膨胀两到三倍。
2.将面团擀成比烤盘略大的面饼。烤盘刷一层橄榄油，然后将面饼放进去。
3.等面饼再一次发起来后，刷上披萨酱，撒上披萨草，撒上牛肉粒，沿边摆好米肠和培根。马苏里拉芝士分为三分，两份切丁，一份切丝。将一半芝士丁撒在牛肉粒和米肠上。
4.撒上洋葱和青椒，再撒上剩下的芝士丁。在上面摆好切块的西红柿，西红柿之上撒上玉米粒和青豆
5.将最后的芝士条撒在最上面，烤箱预热200°，将披萨放进去，中层烤30分钟。
6.烤到面饼边缘发黄，芝士出现焦色就好了。
小贴士：
番茄多汁，之前可以先除除水。如果水太多，可以多烤一会将水收一收。想要好吃的话，可以多放点芝士。
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西红柿热狗披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，西红柿一小个，热狗一大条，
辅料：：黄油10克，芝士50克，蚝油一大滴，生抽适量，番茄酱适量，白砂糖适量，酵母粉6克，
西红柿热狗披萨的做法步骤：
1.用适量水和牛奶加入白砂糖和酵母粉，待酵母和糖融化后加入高精面粉搅拌均匀。
2.将高精面粉揉成面团，然后加入自然软化的黄油，继续揉，待黄油均匀加入面团为止。
3.把面团盖上保鲜膜既然发酵2～3小时，然后再捍成披萨饼！然后放入冰箱冷藏，时间看情况而定。
4.拿出烤盘压出气体，然后放入200°左右的烤箱中烤5分钟。
5.把烤半熟的披萨饼取出来压紧，刷一层披萨酱，放入一层芝士。
6.继续加入西红柿和热狗，再放一层芝士放入180°烤箱中继续烤15分钟，后面五分钟温度可调到150°。
7.香甜可口的披萨出炉了。
小贴士：
放入冰箱发酵是为了披萨饼更加外酥内嫩！也可以不放冰箱冷藏，自然发酵后直接烤就可以！
简单版的披萨
食材明细：
主料：：自发粉150克，酵母10克，温水100ML，盐5克，糖15克，
辅料：：番茄酱少许，千岛酱少许，青椒半个，西红柿一个，培根少量，马苏里拉片少量，
简单版的披萨的做法步骤：
1.面粉中加入酵母，盐，糖和水揉成团
2.把面粉揉成团，隔热水发酵至2倍大，
3.把培根切片，平底锅加入少许油煎熟
4.把青椒，西红柿切薄片备用
5.面团发酵好，摊开放入平底锅内，用牙签在上面扎一些小孔
6.抹上番茄酱和千岛酱
7.铺上青椒，西红柿，培根和奶酪
8.盖上锅盖，开小火煎15分钟，注意要受热均匀，5分钟后要擦干锅盖上的水珠，这样饼皮才会脆
9.刚切开就少了2块，小朋友们的最爱
简单家庭披萨
食材明细：
主料：：面粉300g，
辅料：：芝士适量，西红柿2个，洋葱半个，青椒1个，火腿肠半个，蒜7至9个，熟肉少半个，
配料：：盐适量，糖适量，发酵粉适量，黄油适量，
简单家庭披萨的做法步骤：
1.面粉放发酵粉和成团，然后揉进去黄油，把面团揉光滑，放置发酵到2倍大。没有黄油可以不放。
2.披萨酱。洋葱，蒜在油里炒出香味，放入西红柿用小中火熬出汁。这些材料都要切碎。然后放入糖和盐，依照自己口味定。
3.烤盘里我撒了点干面粉，发好的面团我直接放烤盘上了，然后我把我全部的披萨酱抹上去了。
4.放了一层香肠。
5.撒了一层芝士芝士在超市买的
6.又撒了一层买的肉，和青椒，最后又撒了一层芝士。
7.烤出来了。我觉的我家的烤箱应该放在下层，效果应该好一点。除了面团是生的，其他都是熟的，把面团烤熟了就可以了，如果担心上面被烤焦，可以在烤的过程中，在面团上盖锡箔纸。
小贴士：
1.要有披萨的味道，要有洋葱，蒜，西红柿，还有芝士，披萨的味道就有了，如果有黄油放面团里就更好了，要想再好吃点，里边多加点馅料。
2.北方用老面发的面团也可以做披萨，面团发好后，用碱水调好，放入烤盘摆上相应的馅料就可以了。
3.喜欢吃什么就多放点什么，没有固定的模式，因为不是店面，是在自己家里做呢。
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