毛豆炒肉

食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下内容是小编特地整理的“毛豆炒肉”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：毛豆适量，青椒适量，红辣椒适量，大蒜头适量，葱适量，淀粉适量，

辅料：：油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，

毛豆炒肉的做法步骤：

1.准备好食材

2.肉切成小块，青红辣椒切成小圈，大蒜头切成片，葱切成段

3.猪肉用淀粉抓匀待用

4.起锅烧油

5.油七成热时，下毛豆子和大蒜翻炒断生

6.毛豆铲至一边，下猪肉翻炒变色

7.猪肉和毛豆翻炒均匀

8.下青红辣椒翻炒均匀

9.加盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀

10.加葱段，翻炒均匀

11.起锅装盘

12.好了?

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青椒花肉炒毛豆

食材明细：

主料：：五花肉适量，毛豆米适量，青椒适量，

辅料：：盐适量，酱油适量，鸡精适量，

青椒花肉炒毛豆的做法步骤：

1.毛豆米去壳清洗干净

2.锅中烧水，水开后放入毛豆米煮三分钟捞出沥水

3.青椒切片

4.五花肉切片

5.锅中放入一点点油润滑一下锅，放入五花肉小火煸出油脂

6.放入青椒翻炒几下

7.放入半勺酱油翻炒几下

8.放入毛豆米翻炒几下

9.放盐调味

10.放入鸡精翻炒均匀，关火

11.成品。

香菇毛豆米炒肉

食材明细：

主料：：毛豆米200g，鲜香菇8朵，五花肉适量，

辅料：：盐适量，料酒适量，鲜酱油适量，姜末适量，红辣椒适量，蒜末适量，

香菇毛豆米炒肉的做法步骤：

1.毛豆米洗净。

2.香菇洗净切片。

3.五花肉洗净切片。

4.姜蒜切碎、红辣椒切丁。

5.锅内加少许油烧热、下五花肉翻炒。

6.炒至焦黄色后加姜蒜末炒出香味！加点料酒和鲜酱油翻炒均匀。

7.下香菇片炒一分钟。

8.下毛豆米炒至变色。

9.加少许清水、加盖焖煮三五分钟。

10.最后加点盐、鸡精炒匀起锅。

11.成品。

12.成品。

毛豆炒鸡胸肉

食材明细：

主料：：鸡胸肉195克，毛豆肉225克，

辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，淀粉适量，豆瓣酱适量，白糖适量，

毛豆炒鸡胸肉的做法步骤：

1.食材：鸡胸肉（已清洗切成丁）、毛豆肉（已淘洗）

2.在切成丁的鸡胸肉中加适量的料酒。

3.加适量的生抽。

4.加适量的盐。

5.加适量的淀粉。

6.抓匀，腌制片刻。

7.将淘洗好的毛豆肉下入清水锅中焯开至熟，捞出。

8.烧锅倒油烧热，下入腌制过的鸡胸肉翻炒翻炒。

9.然后，合入焯好的毛豆肉翻炒一下。

10.最后，加适量的豆瓣酱。

11.加适量的白糖。

12.调味炒匀即成。

感谢您阅读“97美食网”的《毛豆炒肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒毛豆的做法专题，希望您能喜欢！