咖喱牛肉意面

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？下面由小编帮大家编辑的《咖喱牛肉意面》，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

食材明细：

主料：：意面一小把，牛肉小块，洋葱半个，香菇三朵，咖喱一块，

辅料：：葡萄籽油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，

咖喱牛肉意面的做法步骤：

1.加适量水煮开，加点盐跟葡萄籽油，下意面煮八到十分钟，煮到意面无硬芯已熟，捞出备用

2.准备好材料

3.将香菇，洋葱，牛肉切丁

4.放入葡萄籽油后翻炒

5.炒至所有食材变色断生，加入少许黑胡椒粉翻炒，然后加入适量水，放入咖喱块

6.咖喱全部融化后，如果味道淡，可适当加点盐，放入煮熟的意面翻炒均匀

7.出锅

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咖喱意面

食材明细：

主料：：鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆适量，意大利面条600克，

辅料：：西兰花2-4朵，

配料：：咖喱调料70克，

咖喱意面的做法步骤：

1.材料（3-4盘份）：鸡脯肉300克，洋葱250克，土豆300克，胡萝卜150克，青豆25克。块状咖喱调料70克。

2.意大利面条600克，西兰花30克。

3.胡萝卜洗净、土豆去皮、洋葱剥去外衣、鸡脯洗净，全部切成1厘米左右见方的小丁。

4.准备好咖喱调料块掰开

5.锅预热加入食用油。油热下入鸡脯肉翻炒均匀。

6.先倒入胡萝卜丁翻炒均匀然后依次倒入土豆、洋葱、青豆翻炒均匀。

7.不停翻炒八成熟左右，加入600毫升水，煮沸如有浮沫请撇去。

8.大火开锅中小火煮10分钟左右，汤汁收2/3左右停火加入咖喱块。

9.搅拌均匀调料块完全融化。

10.开火微火炖煮5分钟左右，咖喱呈糊状停火。

11.我买的新鲜意大利面条，截成20厘米左右的段。

12.另取一段胡萝卜切成片，卡一下花片更漂亮，西兰花洗净摘成小朵。

13.水烧开，先导入胡萝卜片和西兰花烫熟。

14.捞出沥净水分放小碗中备用。

15.下入面条

16.面条煮熟。

17.另准备一盆温开水加入一叉匙盐和1茶匙色拉油，捞出面条过一下水，也可以沥净水分抹色拉油。

18.面条沥净水分放入盘中。

19.浇上咖喱酱放上胡萝卜片和西兰花，拌均即可食用。

【咖喱意面】

食材明细：

主料：：意大利面条1人份，

辅料：：肉100克，洋葱1/4粒，红萝卜适量，香菜适量，蒜2个，

配料：：咖喱粉适量，淡奶适量，鸡精粉适量，盐适量，

【咖喱意面】的做法步骤：

1.水开后放少许盐，油，意大利面煮4,5分钟至面熟即可。

2.煮熟的意面过水备用。

3.鸡肉和红萝卜切成一样大小的小粒状。

4.香菜，洋葱，蒜都切幼末。

5.烧热油，放下蒜末，洋葱末炒香。

6.加入小肉粒炒至变色。

7.再放下红萝卜粒扁炒片刻。

8.加入适量的水和咖喱粉。（咖喱粉量随自己喜欢而放多或少）

9.滚片刻后再放下适量的淡奶，盐，鸡精粉调味。

10.放下意面捞一捞，撒下香菜末。

11.拌匀即完成了。

12.中西合并，混搭的【咖喱意面】，您试了没？？

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