中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材情有独钟呢?小编推荐你不妨读一下新版韩式年糕火锅,部队火锅。,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料::大白菜适量,小青菜适量,笋适量,金针菇适量,蟹味菇适量,韩国海鲜饼适量,芝士年糕适量,红肠适量,火锅丸适量,牛肉卷适量,洋葱适量,百叶卷适量,韩国方便面适量,
辅料::户户辣椒酱适量,方便面粉包适量,黄油适量,
新版韩式年糕火锅,部队火锅。的做法步骤:
1.白菜洗净撕片,平铺在火锅底部
2.洋葱切块准备制作锅底
3.锅内入黄油融化,加入洋葱炒香,加韩式辣椒酱
4.加水煮开调味。喜欢辣的可以加入辣酱面
5.将底料倒入火锅内。留一部分后期不够了再加。
6.好啦,漂亮的摆上喜欢的蔬菜
7.最后加上火锅面,年糕,肉片等。
8.煮开就可以吃啦~是不是很诱人啊~
97msW.com相关推荐
韩式年糕泡面火锅
韩剧看得多的人,对今天这道一定不会陌生。无论是电影电视还是综艺中,年糕泡面估计是出镜率最高的韩国小吃之一了。
以前我一直认为年糕泡面,只是简单的将年糕和泡面煮一起就完了,后来看得多了,才渐渐开始明白,原来并不是那么简单。
在韩国,辣年糕起源于大邱,但做辣年糕火锅最有名的却是在首尔的新堂洞一带,那里有几家很有名的二十四小时营业的辣年糕店,专门卖的就是这种辣年糕火锅。店家端上来的并不是煮好的年糕,而是将所有材料倒入锅中冷汤上桌的,吃的时候要一边煮一边吃的,所以才叫即食年糕或者年糕火锅。
自己在家做,我就省了这种麻烦了,直接煮好了上桌吧!这一锅,说实话,我一个人就干完啦!
韩式年糕泡面火锅
原料:手指年糕200克、炒年糕辣酱50克、鱼饼3片、大葱20克、泡面1包、辣白菜30克、辣椒粉10克、蜂蜜10克
韩式辣年糕泡面火锅的做法
1.辣年糕专用手指年糕一袋;
2.拆出将年糕过水清洗,有少量沾连的用手撕开;
3.韩式鱼饼三片解冻;
4.对切后再对角切,每片分成四个三角形;
5.大葱斜切成段;
6.泡面取出面饼;
7.辣白菜切成小块;
8.取一平底火锅,倒入大半锅水,冷水下入年糕和鱼饼,大火加热;
9.再加入年糕辣酱和大葱,搅拌均匀;
10.下入辣白菜;
11.尝一下味道,可加少量盐调味,也可直接把泡面里的调料包加进去,如果觉得不辣可以加一些红辣椒粉,如果味道够了可不用加;
12.根据各人口味加入适量蜂蜜,不喜欢辣中带甜的口感的,可以不加;
13.汤汁沸腾时下入泡面面饼,用汤勺把汤勺在面饼上以便充分泡开;
14.等面条软化后搅散即可关火上桌。
手指年糕和韩式鱼饼淘宝有售,要做正宗的辣年糕火锅,鱼饼是一定不可少的哦!
这个东东貌似台湾也有,台湾叫甜不辣,韩国叫鱼饼,日本叫关东煮,其实是一种东东,就是一种鱼肉虾肉加淀粉混合起来的饼,跟超市卖的火锅丸子口感很类似。
芝士年糕部队火锅
食材明细:
主料::肥牛片适量,芝士年糕适量,各种丸子适量,千叶豆腐适量,香菇五朵,金针菇一把,小油菜适量,土豆一个,元葱半个,西葫芦半根,辛拉面一袋,辣白菜一碗,小烤肠一袋,芝士一片,
辅料::火锅专用酱一袋,
芝士年糕部队火锅的做法步骤:
1.准备食材,该洗的洗 ,该切的切,我就不啰嗦了。
2.先把火锅酱倒入锅中
3.加入600毫升开水,打开火锅大火加热煮开。
4.汤煮开后先下入元葱和辣白菜。
5.再下入土豆
6.汤汁再次煮开后放入油菜
7.然后依次码上准备好的食材,辛拉面放到中间。
8.再放一片芝士,根据自己家的火锅调整火力,食材煮熟,芝士融化就可以开吃了。
9.都煮熟后改成小火,吃时搅拌一下,中途还可以继续添加食材。
10.还在咕嘟,坐等吃?
小贴士:
这个火锅酱很方便,不用炒锅底了,如果觉得味重可以多加些水,喜欢吃辣的还可以加些韩式辣酱,根据自己口味调整。
喜欢《新版韩式年糕火锅,部队火锅。》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了年糕火锅食材专题,希望您能喜欢!