食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？请阅读由小编为你编辑的【培根“美”味“大”不同】—培根芦笋炒茭白，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：荷美尔经典美式培根1袋，芦笋1把，茭白2个，
辅料：：盐适量，生抽适量，油适量，
【培根“美”味“大”不同】—培根芦笋炒茭白的做法步骤：
1.准备好食材。
2.汤锅放水烧开，加盐和油，放芦笋焯水2分钟后沥出。
3.过冷开水后控干水分。
4.培根切丁。
5.不沾锅烧热放入培根。
6.煎至两面黄逼出油来。
7.倒入切丁的茭白翻炒。
8.调盐和生抽。
9.最后加入芦笋翻炒均匀即可出锅。
10.清爽美味！
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【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭
食材明细：
主料：：荷美尔经典飘香炒菜培根85克，菠萝半个，隔夜米饭一碗，胡萝卜半根，黄瓜半根，
辅料：：植物油20克，盐适量，
【培根“美”味“大”不同】—培根菠萝炒饭的做法步骤：
1.荷美尔经典飘香炒菜培根一包准备好
2.切好的片的培根，只需改刀切成小块
3.菠萝清洗外表，纵切两份
4.用刀切去果肉，尽量保持果肉完整，再用勺子将贴皮的地方刮干净
5.将菠萝果肉切成小丁
6.米饭一碗，打散备用
7.半根胡萝卜和半根黄瓜切成小丁
8.锅中倒入一点油，先将培根片倒入，煸炒出油变硬，倒入胡萝卜丁，炒至胡萝卜变色
9.将米饭倒入锅中，翻炒均匀，撒适量盐调味
10.将菠萝丁、黄瓜丁倒入，混合均匀
11.酸酸甜甜的菠萝炒饭，配着荷美尔培根的浓郁香气，让人食欲大开！
小贴士：
1. 菠萝的边缘太成熟的部分汁水过多，最好不放入饭中，以防米粒发生粘连；
2. 先将培根煸炒出香味再入胡萝卜丁，味道更加浓郁。
【培根“美”味“大”不同】——培根干锅花菜
食材明细：
主料：：荷美尔经典飘香炒菜培根200g，有机花菜半个，
辅料：：红椒半个，葱少许，蒜少许，鸡精少许，盐少许，生抽少许，花椒几粒，
【培根“美”味“大”不同】——培根干锅花菜的做法步骤：
1.花菜放在大一点容器内，花朝下，用盐水浸泡20分钟后冲洗干净，用手撕成小朵。锅里放适量水烧开，加适量盐和油，焯2分钟后沥出。
2.取出荷美尔经典飘香炒菜培根，从中间一切为二成小块。红椒切小块，准备大蒜切片，葱切断，花椒粒备用。锅里放适量油，放入荷美尔炒菜培根。煎至两面黄装盘。
3.将红椒和大蒜煸香，放入花菜，加入盐、生抽翻炒。
4.翻炒至花菜水分减少，调鸡精，撒葱段起锅。
【培根“美”味“大”不同】——鲍汁培根杏鲍菇
食材明细：
主料：：荷美尔经典美式培根五片，杏鲍菇5个（约150g），
辅料：：迷迭香碎1茶匙（5g），鲍鱼汁4茶匙（20ml），白胡椒粉1茶匙（5g），清汤少许，
【培根“美”味“大”不同】——鲍汁培根杏鲍菇的做法步骤：
1.培根切片，杏鲍菇洗净切大片备用
2.鲍鱼汁、清汤、白胡椒粉、迷迭香碎放入小碗中搅拌均匀，制成调味汁
3.热锅，倒入少许油，烧至七成热时将培根片放入翻炒片刻，加入杏鲍菇片翻炒2分钟
4.加入制好的调味汁，开大火翻炒收汁后，装盘即可
【培根“美”味“大”不同】——冬笋培根蒸鲈鱼
食材明细：
主料：：荷美尔经典精肉培根20段，鲈鱼1条，冬笋1个，
辅料：：红辣椒1个，葱适量，姜适量，油适量，鱼豉油适量，
【培根“美”味“大”不同】——冬笋培根蒸鲈鱼的做法步骤：
1.先将鲈鱼洗净，鱼身两侧斜切开口，用盐和料酒抹遍整条鱼，腌制10分钟
2.先将冬笋去壳洗净切薄片，培根切段；葱切段，姜切片放入鱼身下，冬笋培根片依次塞入开口处；红辣椒、葱姜切丝备用。
3. 锅中水烧开,将鱼放入蒸8分钟左右；将蒸好的鱼取出淋上鱼豉油。
4.放上葱姜红椒丝烧一大勺热油泼在鱼身上趁热吃。
【培根“美”味“大”不同】—黄瓜九道菇炒培根
食材明细：
主料：：黄瓜1根，九道菇50克，荷美尔飘香炒菜培根3片，
辅料：：油适量，盐适量，
【培根“美”味“大”不同】—黄瓜九道菇炒培根的做法步骤：
1.所有食材
2.黄瓜洗净切条，九道菇洗净，荷美尔飘香炒菜培根切条
3.起油锅加热，放入荷美尔经典飘香炒菜培根煸炒
4.放入九道菇煸炒炒透
5.再放入黄瓜炒
6.最后放适量盐炒匀即可
小贴士：
黄瓜皮不要去掉，黄瓜用少许盐洗净即可
培根芦笋炒茭白
准备好食材。汤锅放水烧开，加盐和油，放芦笋焯水2分钟后沥出。过冷开水后控干水分。
材料：
主料：培根1袋，芦笋1把，茭白2个，，
辅料：盐焗粉适量，生抽适量，植物油适量，，
培根芦笋炒茭白的做法步骤：
1. 准备好食材。
2. 汤锅放水烧开，加盐和油，放芦笋焯水2分钟后沥出。
3. 过冷开水后控干水分。
4. 培根切丁。
5. 不沾锅烧热放入培根。
6. 煎至两面黄逼出油来。
7. 倒入切丁的茭白翻炒。
8. 调盐和生抽。
9. 最后加入芦笋翻炒均匀即可出锅。
10. 清爽美味!
【培根“美”味“大”不同】—培根土豆泥面包杯
食材明细：
主料：：荷美尔经典美式培根2条，土豆1条，面包2块，芝士20克，
【培根“美”味“大”不同】—培根土豆泥面包杯的做法步骤：
1.培根切碎炒熟备用
2.土豆洗净去皮切薄片装进保鲜袋，微波炉加热几分钟熟后捣成土豆泥
3.培根碎土豆泥混合加少量胡椒拌匀
4.面包如图对切
5.将面包放进烤碗，面包中间先撒上少许芝士再填上培根土豆泥，然后最上面再撒一层芝士，入烤箱180度烤十分钟即可
6.烤好后再放少许培根碎点缀，简单吧！十分钟就能搞定
7.美味的西式早餐
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