任何可吃的东西，都可称之为食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编经过搜集和处理，为你提供草莓味水果蛋糕，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：鸡蛋（50克）8个，玉米油60克，奶60克，糖粉120克，低粉140克，
辅料：：鲜奶油适量，冻干草莓粉适量，鲜草莓适量，菠萝适量，猕猴桃适量，香蕉适量，
草莓味水果蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2.蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
3.分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4.筛入低粉，用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5.做好的蛋黄糊放在一边待用。
6.蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
7.继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8.再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9.继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉起一个短小直立尖角，表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10.先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
11.把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
12.用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，并用力震两下，震去大气泡。
13.把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
14.把晾好的蛋糕平剖成两块备用。
15.菠萝切片备用。
16.草莓一部分对切开，一部分切薄片后用字母切模切出“HAPPY BRITHDAY”备用。
17.把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
18.在一片蛋糕片上抹上打发好的奶油，并撒上猕猴桃粒。
19.中空处填上香蕉，盖上另一片蛋糕片，抹匀奶油。
20.装饰上改好刀的草莓和菠萝，周围用裱花嘴挤一圈花即可。
21.祝我亲爱的老爹健康快乐。
22.祝我亲爱的老爹健康快乐！
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法式水果软糖（草莓味）
材料：草莓果酱180克、苹果胶5克、白砂糖100（留30克作为糖用）、水饴20克、柠檬汁5克
做法：
1、苹果胶和20克白砂糖混合
2、果酱小火加热到约40度时，加上苹果胶和白糖的混合物，用勺子轻轻搅拌至完全融化
3、继续小火加热至果酱不停冒小泡泡时，加入50克白糖和20克水饴，搅拌均匀
4、继续小火煮十分钟，需要不停地用勺子搅拌，温度大概在107度的时候，加入柠檬汁拌匀
5、趁热将做好的果浆用小勺舀入模具中，冷却一个小时以上
6、脱模后均匀地裹上砂糖即可
小贴士：
1、果酱可以换任何一种，苹果、橙、百香果、芒果、树莓都可以
2、没有这种圆形模具，用大小合适的方形玻璃容器也可以，成型后切成小方块再裹糖也很漂亮
草莓味轻乳酪蛋糕
星期天就是母亲节了
这一天每个人无不为自己妈妈的健康快乐而祝愿
深为人母后更加能够深刻的体会到母爱的伟大
一样的母亲节
不一样的感恩
感谢妈妈的给予，一款甜蜜的奶酪蛋糕，送出我对妈妈和婆婆的爱
祝亲爱的妈妈和婆婆身体健康！节日快乐！
同时也祝愿天下所有的妈妈节日快乐！
草莓味轻乳酪蛋糕
原料：草莓味奶酪100克、鸡蛋2个（分离开）、细砂糖50克、牛奶90克、低筋面粉40克
草莓味轻乳酪蛋糕的做法
1、准备好草莓味奶酪。
2、奶酪切丁，加入20克细砂糖。
3、待奶酪回软后，隔水加热，用电动打蛋器搅拌至无颗粒状。
4、加入牛奶搅拌均匀。
5、分次加入蛋黄搅拌均匀，加入一个搅拌均匀后，再加入另一个。
6、筛入低筋面粉顺方向搅拌均匀。
7、蛋白加白糖（白糖分2次加入）打发至湿性发泡，取三分之一蛋白糊加入奶酪糊中。
8、上下翻拌均匀后，倒入剩余的蛋白糊中，再次上下翻拌均匀。
9、倒入蛋糕模具中，在桌子上震动几下，消去气泡。烤盘里倒上温水，放入烤箱底层，第二层放烤网，放入蛋糕模，上下火150度预热10分钟，烤制60分钟左右即可。(没有6寸蛋糕模，只好用大模具了)水浴法烤制奶酪蛋糕，能有效的防止蛋糕表面干硬和开裂。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
草莓原味生日蛋糕
食材明细：
主料：：鸡蛋5个，低粉60克，牛奶55克，玉米油50克，动物淡奶油400克，草莓适量，巧克力适量，白醋几滴（或柠檬汁），
辅料：：细砂糖32克（加入淡奶油），
草莓原味生日蛋糕的做法步骤：
1.蛋黄和蛋白分离，蛋白先冷藏。
2.牛奶和玉米油及加入蛋黄中的砂糖10克称好混和。
3.低粉和加入蛋白的砂糖55克称好。
4.将2的混和物用手动打蛋器低速搅打匀。加热至沸腾后慢慢晃动奶锅大约100圈让它适当降温。
5.快速筛入低粉。
6.用子刮刀或蛋抽拌匀。
7.分次加入蛋黄，用蛋抽或刮刀拌匀。
8.拌成顺滑的蛋黄糊。
9.蛋白加几滴白醋或柠檬汁，低速打成鱼眼泡。
10.分三次加入55克砂糖打成干性，打蛋器头上有直立的小尖。
11.取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。
12.把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13.J字形翻拌均匀成顺滑的面糊。
14.面糊倒入模具中，轻磕几下磕去大气泡。上火150度，下火160度，55到60分钟。
15.出炉后立刻摔一下并倒扣至凉后脱模。
16.切成两到三片。
17.草莓清洗后切成想要的形状。
18.淡奶油中加入32克砂糖。
19.打成硬挺能裱花程度。
20.取最底下的一片蛋糕，抹上一层奶油。
21.撒上一层草莓，再抹上一层奶油。
22.盖上一片蛋糕，我的蛋糕只分了两层，如果三层的话就依次做就行了。
23.用淡奶油抹面。
24.底部围上一圈草莓。
25.巧克力装入裱花袋，在热水中融化后，剪一个小口，边挤边写字。
26.挤上几个花。
27.在花上各放半个草莓。
28.最后在边上挤一圈花边。
小贴士：
动物淡奶油做的蛋糕因为奶油易化需要冷藏并尽快吃完。
草莓水果奶油裱花蛋糕
食材明细：
主料：：戚风蛋糕8寸，淡奶油600克，细砂糖60克，草莓200克，猕猴桃80克，
辅料：：奶油霜适量，
草莓水果奶油裱花蛋糕的做法步骤：
1.奶油加细砂糖用电动打蛋器打至呈明显纹路不流动状
2.水果洗净沥干水切好，草莓留几个不切放表面装饰
3.戚风蛋糕切片切好待用
4.裱花台上垫好纸垫，放上一片蛋糕，然后加奶油抹平
5.加满一层水果
6.再加上一层奶油抹平，抹奶油的厚薄可根据自己需要来增减，留出后面的用量就可以了
7.加一层蛋糕片摆整齐
8.顶上再加奶油转动裱花台把表面抹平，四周多出来一些没关系
9.把四周填满奶油后再用抹刀来抹，边转动边抹，把奶油抹平，多余的奶油刮下来
10.最后再把顶部的边缘轻轻向中间抹光滑
11.准备好奶油霜，奶油霜的做法可以查看我前面发的《花朵纸杯蛋糕》里面奶油霜的做法
12.准备好裱花的工具，玫瑰花嘴、油纸、裱花钉和裱花袋
13.奶油霜装入两个裱花袋中，其中一个裱花袋需装有玫瑰花嘴
14.裱花钉上挤一点点奶油霜，把油纸粘上去，没有装花嘴的裱花袋剪出一个口子，把奶油霜挤在油纸上面，可以挤大一点做为花托
15.用装有裱花嘴的那袋奶油霜来挤出花心，左手拿着裱花钉，右手拿着裱花袋，裱花嘴大口朝下，轻轻转动裱花钉，右手均匀挤出奶油霜来操作
16.花心裱好后，在第二层裱出三片花瓣，手法相同
17.最外层再裱出五片花瓣，每片花瓣起始位置在第二层的花瓣中间即可
18.裱好后连同油纸一起轻轻取下来，放入冰箱冷冻至硬，需要不同颜色的玫瑰可以奶油霜里面加入适量色素搅拌均匀后来裱花同样的操作就可以
19.取出冷冻好的玫瑰花撕去油纸装在蛋糕表面，配上草莓即可
白巧草莓水果蛋糕的做法
对我来说，烘焙乐趣在于装饰。做一块蛋糕也没必要从蛋糕体做起，有时候买来现成的海绵蛋糕，用自己喜欢的食材装饰也挺有趣。
材料：
海绵蛋糕1块，草莓白巧克力1颗，苹果1个，糖粉和薄荷适量，奶油和甜菊糖适量，盐、黄油和柠檬适量，
白巧草莓水果蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，草莓白巧克力对半切。
步骤2，苹果切片，厚度大概1cm不到。用柠檬擦一遍。
步骤3，在苹果片两年撒糖粉，用黄油煎。我还煎了点薄荷叶，准备做夹馅用。
步骤4，小火煎至金黄即可，放在炉子上保温备用。
步骤5，切苹果丁、冻干草莓丁和薄荷碎。奶油加甜菊糖和盐打发，分两份。一份和水果丁混合，一份作最顶层装饰。
步骤6，海绵蛋糕一分为二，中间夹奶油水果馅。
步骤7，组装，完成。苹果还有些温热，刚好能融化顶层的奶油，看着特别诱人。
欧美香草奶油裸蛋糕（草莓蓝莓水果蛋糕）
食材明细：
主料：：低粉240g，砂糖120g，玉米油120g，鸡蛋12个，牛奶150g，
辅料：：香草粉5g，塔塔粉5g，奶油200g，糖霜40g，
欧美香草奶油裸蛋糕（草莓蓝莓水果蛋糕）的做法步骤：
9.奶油加糖霜打发，（用挂刀或裱花器都可）抹奶油摆水果，一层戚风，一层奶油，一层水果。直到最后一层奶油水果封顶。
10.抹奶油摆水果，一层戚风，一层奶油，一层水果。我放的草莓?蓝莓，无籽葡萄?，桑葚，腰果！因为我比较爱吃这些水果和坚果（水果坚果大家可以自选，主色调最好是红黑水果，黄色坚果比较漂亮哟）
11.抹奶油摆水果，一层戚风，一层奶油，一层水果。
12.直到最后一层奶油水果封顶。（旁为9寸戚风切角备用）
13.图为9寸戚风切角裸蛋糕，由于家中有人爱吃无奶油戚风所以一次烤两个，9寸的切角，可做裸蛋糕，可单独食用戚风蛋糕！
14.糖霜过筛撒到蛋糕上，搞定！
15.糖霜过筛撒到蛋糕上，搞定！
16.装盒！可以直接在盒子上制作
草莓水果沙拉
食材明细：
主料：：新鲜草莓1公升，甜瓜1个，
辅料：：新鲜罗勒适量，青柠汁适量，蜂蜜适量，
草莓水果沙拉的做法步骤：
1.甜瓜用小勺子挖成圆球，放在碗里备用。
2.草莓洗净切两半，和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜和青柠汁（绿柠檬）。
3.放几片罗勒在最上面。但请记住，不要放太多，只要一个芬芳的味道这种新鲜水果沙拉可以生吃，或者添加一些冰淇淋。
草莓水果塔
食材明细：
泡芙皮：水500克，沙拉油250克，黄油250克，鸡蛋15个，筋面粉250克，高筋面粉250克，盐5克，内馅：，鲜奶油50克，牛奶40克，吉士粉10克，草莓20个，糖粉适量。
草莓水果塔的做法步骤：
1.锅烧热将黄油化开，倒进色拉油、水煮沸。
2.加进低筋面粉、高筋面粉、盐，顺同一方向小火慢速搅至面糊能挂勺。
3.分次加入蛋液，面糊打至有光泽，用勺拎起不断为止。
4.将面糊放进长条形烤盘，放进已经200℃预热10分钟的烤箱，烘烤25分钟，取出晾凉。
5.再将鲜奶油、牛奶、吉士粉同一方向快速搅拌30分钟打发。
6.待4凉透，将其横劈为二，取一层泡芙将5涂抹在上面，再摆放一层草莓，盖上另一张泡芙，上面摆放整颗草莓即可。
食材大全《草莓味水果蛋糕》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了水果生日蛋糕专题，希望您能喜欢！
