食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你印象深刻？以下是小编为大家整理的“造型可爱——蛋筒草莓奶油塔 ”,仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，黄油50g，细砂糖10g，水30g，
辅料：：动物淡奶油100g，糖粉15g，草莓几颗，
造型可爱——蛋筒草莓奶油塔的做法步骤：
1.黄油室温软化后加入面粉和细砂糖
2.用手搓成粗玉米的状态
3.加入水后用手揉成面团，将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏半小时取出
4.取一半面团擀成薄片
5.将薄片两边卷起来成冰淋淇蛋筒状
6.在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起，放入预热好的烤箱中层190度烘烤30分钟左右，至塔皮表面微黄
7.淡奶油加入糖粉用打蛋器打发
8.草莓去底部，再切成对半，摆在冷却后的塔皮上
9.裱花袋装上裱花嘴，奶油放入裱花袋
10.挤在草莓塔上即成
11.很可爱的草莓奶油塔哦！
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草莓奶油塔
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，黄油50g，细砂糖10g，水30g，
辅料：：动物淡奶油100g，糖粉15g，草莓6颗，
草莓奶油塔的做法步骤：
1.准备材料
2.黄油室温软化后加入面粉和细砂糖，用手搓成粗玉米的状态
3.加入水后用手揉成面团
4.将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏１小时取出
5.把面团分成几份，拿一块擀成圆薄片
6.将薄片盖在塔模上，用擀面杖滚过塔模，将多余的边切断
7.去掉多余的边角料
8.在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起
9.放入预热好的烤箱中层上下火１９０度烘烤３０分钟左右，至塔皮表面微黄
10.淡奶油加入糖粉用打蛋器打发
11.草莓切除底部，再切成四份
12.等塔皮凉透后，用裱花嘴挤上奶油
13.放上切好的草莓
14.适当撒些糖粉装饰即可
草莓杏仁奶油塔
绝不能错过的万能塔皮,真是相见恨晚的感觉,口感很美好,手稍一用力塔皮边缘就会酥掉,真是酥松的很,回味带点儿淡淡的咸,真是跟什么馅料都是百搭的好塔皮.
用了小山老师的杏仁奶油酱,做成草莓杏仁奶油塔,味道真是太赞了,口感很有层次,水果的酸甜,香草奶油的润滑,杏仁奶油馅的醇醇香,最后加上塔皮的酥松,
绝不能错过的万能塔皮--草莓杏仁奶油塔
原料:总统黄油卷140g,美玫低筋粉210g，蛋黄8g,水37ml，砂糖4g,盐2g
草莓杏仁奶油塔的做法
1.黄油室温软化，表面用手指轻摁就能下馅的程度，低粉过筛。
2.将蛋黄和水混合均匀，加糖和盐再次拌匀后放入冰箱冷藏备用。
3.将软化的黄油用刮刀拌至顺滑。
4.将低粉加入，用刮刀切拌至混合，松散碎颗粒的状态即可，不要用力过度。
5.将冰箱取出的蛋液加入4中，按压的方式拌至蛋液吸收后，用手继续用按压的方式揉成光滑的面团（不要像揉面那样揉，要按和压，不要用力过度）。
6.按照每次的用量，用保鲜模包上，放进冰箱冷冻（可以冷冻保存两周）或者冷藏过夜（冷藏保存5天）
7.将松弛好的塔皮（冷冻的面团需要回温1小时），隔着油纸，擀成厚度3mm的片状，用擀面杖挑起，移到模具上，去掉多余的边（剩余的边不要丢掉，做成小饼干味道不错180摄氏度10-12分钟）。底部用叉子扎些小孔。
8.将做好的塔皮冷冻2小时以上。（我习惯直接一次擀好所有塔皮，装到模具里面，用叉子在底部多扎些小孔，冷冻保存，想吃的话，随用随取）。
草莓挞
塔皮，杏仁奶油馅适量，打发好的淡奶油适量，草莓6个
1.将上面做好的塔皮，裁成所需形状（我用的是小麦芬模具，做小塔不用提前烤制）
2.在塔皮中挤入2/3满的杏仁奶油（做法在后面），180摄氏度20分钟。放凉后，挤入打发好的香草奶油（淡奶油100g/糖粉10g/香草精2.5ml/奶粉2.5ml)，放上草莓即可
杏仁奶油馅
方子来自欢欢前辈的博客地址在这里,方子据说来自小山老师,以下用量适合6个麦芬模具的
总统无盐黄油30g砂糖30g全蛋液26g杏仁粉30g
1.将软化的黄油加入砂糖用手动打蛋器打至颜色发白。
2．蛋液分3次加进1里混合均匀。
3．加入杏仁粉搅拌均匀即可
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
可爱造型小蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，鸡蛋5个，酸奶100g，
辅料：：绵白糖60g，
可爱造型小蛋糕的做法步骤：
1.准备好主要原料，低筋面粉，绵白糖，鸡蛋和酸奶。
2.5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
3.蛋黄液中加入100g酸奶，低筋面粉过筛，筛入蛋黄液中。
4.将蛋黄液搅拌均匀，上下来回搅拌，不要画圈搅拌。
5.60g绵白糖分三次加入蛋清液中，低速打发蛋清。
6.低速打发的蛋清，稳定性较好，打发至干性。
7.将打发好的蛋清分三次加入到蛋黄液中，混合均匀。
8.第二次混合打发的蛋清和蛋黄液。小朋友也是很想参与的。
9.第三次混合均匀。
10.不粘模具提前准备好，模具不需要涂抹任何油，涂抹反而影响蛋糕的膨胀和爬升。
11.模具中倒入蛋清和蛋黄混合液，倒入的混合液不要和模具一样高，预留1/4或1/3的位置，便于蛋糕的自身膨胀。
12.上下火200度预热5分钟，中层烤30分钟左右。
13.烤好取出，倒扣在晾架上。
14.脱模，造型很不错哦，小朋友一下子就吃了4个。
可爱娃娃造型面包(1)
食材明细：
主料：：高筋粉125，牛奶30克，黄油10克，鸡蛋液20克，砂糖10克，
辅料：：盐1克，
可爱娃娃造型面包的做法步骤：
1.盆中加牛奶，蛋液，糖，盐
2.篩入高筋粉，加酵母搅拌
3.和成团，揉十分钟成厚膜
4.加入黄油
5.继续揉大约十五分钟，成能拉伸的薄膜
6.取一小块面，加点红曲揉一揉，做皮肤色
7.再取一小块加可可粉揉匀，做头发颜色
8.我还揉了两小块黄色和粉色，，没有也可(看来是没有必要的，因为一烤也看不出颜色了)
9.都放在一个盆里，盖上醒发大约一个小时
10.做椰蓉馅，锅里加奶油40克，砂糖50克小火搅拌，加蛋液20克，奶粉20克搅拌，加椰蓉60克搅拌融合，晾凉
11.醒发好的面团揉出气泡
12.取一小块粉色的面团，捏扁后包入椰蓉馅，
13.团成团做头，用两个桂圆核做眼睛
14.再取一小块可可色的擀椭圆形
15.切小条，抻长
16.两边编上麻花辫
17.围在头上
18.取一小块黄色的包上椰蓉馅，包好捏长条形
19.沾点水放在头下面做身体，我用一点枸杞做嘴
20.取粉色搓细条，切断成两条做胳膊，也沾点水安在胳膊位置上
21.取一小块做裙子
22.在裙子上洒上椰蓉
23.另外一小也同样做法，只有头发不同，编完小麻花辫后断成两截
24.卷成卷
25.沾点水安再头顶上
26.也捏好裙子，洒上椰蓉馅
27.放进烤箱醒发，30分钟，
28.醒发好后，烤箱170度，中层25分钟，中间要观察加盖锡纸，不要烤糊
29.成品图
30.成品图
草莓开心果奶油塔
馥郁酥香的慵懒初夏甜点草莓开心果奶油塔
草莓开心果奶油塔（直径12cm2个、8cm2个）
开心果塔皮
材料：黄油40克、糖粉20克、蛋液10克、开心果膏6克、开心果粉10克、低粉65克
开心果杏仁奶油酱
材料：黄油40克、糖粉50克、蛋液40克、杏仁粉30克、开心果粉20克、开心果膏50克、淡奶油50ml
其他：打发的淡奶油适量、草莓少许
草莓开心果奶油塔的做法
1、塔皮黄油室温软化与开心果膏混合均匀，加入糖粉拌匀后稍搅打。
2、分次加入蛋液混合均匀。
3、加入开心果粉，筛入低粉拌匀，抓捏成团，用保鲜膜包裹好，冷藏2小时以上。
4、奶油酱中软化黄油与开心果膏混合均匀。
5、加入糖粉拌匀后稍搅打。
6、分次加入蛋液混合搅打均匀。
7、加入杏仁粉和开心果粉拌匀。
8、最后加入淡奶油混合均匀，冷藏30分钟后使用。
9、塔皮擀成0.3cm厚，用模具按压出形状，做底部的表面扎小孔，冷藏30分钟定型。
10、做顶部装饰的放烤盘中，180度烤10分钟左右。
11、将冷藏好的奶油酱挤入模具中5分满，压入切好的草莓，180度烤25分钟左右。
12、取出晾凉，表面挤上打发的淡奶油，装饰上草莓和开心果饼圈即可。
美食小提示
1、开心果膏我用的市售的，果粉是自己研磨过筛的。
2、这款塔烤好后会略发黄，如果想要纯绿色，不妨可以试试抹茶。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
可爱圣诞帽子塔
食材明细：
主料：：低筋面粉100g，黄油50g，糖15g，水30g，
辅料：：草莓8颗，
内馅：：淡奶油100g，糖粉15g，
可爱圣诞帽子塔的做法步骤：
1.黄油室温软化、或微波炉加热20秒、或烤箱发酵功能软化。
2.软化的黄油加入糖、过筛的面粉，用手搓。
3.反复搓至粗砂状，加水。
4.加水，水不要全部倒完，预留十来克慢慢加。
5.揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛1个小时。
6.将面团擀成长方形薄片，取一个圆形模具，刻出圆形面片，圆形模具要比蛋挞模具稍大一点。
7.将面皮按压在蛋挞模具上，用擀面杖去除多余部分。
8.用叉子叉小孔，防止烤的时候鼓包。
9.均匀摆入烤盘，我做了两份，模具不够?。
10.送入预热好的烤箱、中层，上下火190度烤25分钟左右，脱膜晾凉。
11.淡奶油加糖。
12.打发至花纹清晰，装入裱花袋，可放一个花型裱花嘴。
13.塔皮挤点奶油，再装饰一颗草莓就ok啦。
14.漂亮吧？高颜值系列。
15.好可爱啊。
16.美的不要不要的，小朋友好喜欢?！
小贴士：
1.饼皮不宜太厚，稍微薄一点。
2.凉透了再挤奶油哦。
草莓香蕉塔
食材明细：
主料：：草莓六个，熟香蕉一个，沙拉酱一小勺，
辅料：：蜂蜜三小勺，
草莓香蕉塔的做法步骤：
1.材料如图所示，沙拉酱要带甜味的
2.草莓洗净，去蒂，切小块，我直接放入了搅拌机的容器中
3.加入三小勺蜂蜜，根据个人喜好可以多加一点。
4.打成细腻的蜂蜜草莓汁
5.香蕉切小丁，加入一小勺沙拉酱拌匀
6.香蕉放入小容器中，用勺子压一压，倒扣在盘子上，然后在周围淋上一圈草莓汁，就大功告成了！
7.吃的时候用香蕉裹上草莓汁，那个感觉和吃高热量的甜点一样哦！大家赶紧做来吃吧！
草莓乳酪塔
烘烤前预热，设置了190，就去忙别的事情
十来分钟后才想起来，赶紧去看温度计，
霍霍好家伙，居然真的保持在190度！
这是我第一次遇到温度这么准确的烤箱。。
看来有必要进一步更全面的验证海氏烤箱温度是否真的这么准
草莓乳酪塔--经典塔皮成就酥松口感
出炉承认吃，一咬塔皮就吧嗒吧嗒掉屑
看来这个配方做饼干也完全没问题
草莓乳酪塔
塔皮：（差不多两个六寸的量，看塔皮厚薄）
黄油140g,低筋粉210g，鸡蛋黄8g,水37ml，砂糖4g,盐2g
奶酪馅：奶油奶酪150克，鲜奶油100克，酸奶50克，细砂糖30克，低筋面粉25克，杏仁粉20克
草莓乳酪塔的做法
1，鸡蛋黄和水搅拌均匀后加入糖和盐搅拌之后放进冰箱待用
2，把黄油软化，放进盆里用橡皮刀搅拌均匀，搅拌柔滑
3，把粉全部倒进2里面用橡皮刀的侧面用切一样的感觉搅拌面糊，记住不要搅拌过头
4，整体变得碎碎的颗粒一样，基本上看不到粉类的时候
5，从冰箱拿出搅拌好的蛋液倒进4里
6，搅拌至水分充分被面糊吸收，不要过分搅拌,面粉会出筋
7，放在保鲜膜里成型，放进冰箱冷冻一个晚上
8.塔皮回温擀成片状，在派盘中压出形状，入烤箱190度烘烤15分钟定性（我没有压重石豆子什么的，没有鼓起）
9.制作馅料。奶油奶酪软化搅拌顺滑，加入砂糖融化
10.加入酸奶，淡奶油搅拌均匀
11.筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌至没有面粉
12.奶酪糊倒入塔皮中，8分满即可，喜欢满出来的就稍微再加一点点
13.150度烤30分钟至上色，然后水果装饰
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
可爱卡通兔子造型饼干的做法
临近中国春节，我会自制些食物用来待客，其中，饼干就很适合用来待客，做法简单又耐保存。分享一道不用冷藏面团就可以自制的可爱卡通兔子造型饼干食谱，小朋友也会很喜欢。这款饼干用到金龙鱼糕点用小麦粉，这个是低筋小麦粉，面粉质感细腻，麦香浓郁，很适合用来制作糕点和西式烘焙点心。
材料：
无盐黄油100克，糖粉95克，鸡蛋液56克，金龙鱼糕点用小麦粉（低筋小麦粉）285克，
可爱卡通兔子造型饼干的做法的做法步骤：
步骤1，把所需要的食材准备好，按需称取好，图上依次是无盐黄油、鸡蛋、糖粉、金龙鱼糕点用小麦粉（低筋小麦粉）。
步骤2，先称取好金龙鱼糕点用小麦粉（低筋小麦粉），用粉筛过筛一下备用。
步骤3，把无油黄油切成小丁放入盆里，室温软化（天冷适当加热软化），鸡蛋磕开倒入碗里，用筷子打成全蛋液。
步骤4，软化好的无盐黄油加入所有糖粉，用硅胶刮刀按压混合均匀。
步骤5，接着，用电动打蛋器把糖粉和黄油搅打均匀，搅打至黄油稍微发白。
步骤6，分三次加入全蛋液，每次都用电动打蛋器搅打完全融合再加下一次。
步骤7，搅打完全乳化的黄油里，倒入所有低筋小麦粉，然后用硅胶刮刀刮拌均匀。
步骤8，面粉和黄油完全融合后，倒入保鲜袋里装着静置一会。这时候可以开始预热烤箱，设置上下火温度180度。
步骤9，把面团分成两三块，取一块直接装在保鲜袋里放在揉面垫上，用擀面杖擀成约2毫米的厚度。厚度可调整，烘烤时间也适当调整。
步骤10，用兔子造型的饼干模具印出形状；依次把所有面团印出兔子形状。
步骤11，预热东菱烤箱。
步骤12，全部印好的饼干胚放在烤盘里送入预热好的烤箱里，165度烘烤20-25分钟；这个方子做了2大盘，可以一起烘烤，也可以分开烘烤。
步骤13，烤好的兔子造型饼干要放冷却架上完全冷却，再密封保存，饼干会有点甜，口感很酥脆。兔子的眼睛点了巧克力酱装饰，也可以不点。
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