食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的创意芝麻丸子，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：饺子馅适量，鲜牛奶一小勺，鸡蛋一个，
辅料：：馒头适量，淀粉适量，芝麻适量，
创意芝麻丸子的做法步骤：
1.这个是初二婆婆包饺子剩下的饺子馅儿和一点面粉，她抱怨又剩下一点菜的时候，我说有什么大不了，做个别的更好吃呢。平时做菜丸子还要专门准备材料，这个半成品多省力气啊。在里面打个鸡蛋，倒一小勺牛奶，放点淀粉，剁上点馒头或面包屑，搅拌均匀团成丸子，撒芝麻。
2.我本来是想做成等大的小小的丸子，可做的时候突然接到一个朋友的电话，说打不到车了，让我去她妈家接她一下，晕死，走的急，随便团了几个撒上芝麻就放烤箱里，更晕的是烤盘上忘了抹层油，后来好半天才把烤盘洗干净，我偷着骂了我那个朋友一晚上。
3.我走的时候烤箱定时了15分钟，回来之后已经烤好了，放点杏仁就可以食用了，味道是很不错的。
白菜水分大，不大好成型，我还是喜欢用胡萝卜芹菜豆角等蔬菜做，成型均匀，不过感觉味道最好的还是白菜的，百菜不如白菜嘛，吼吼。
97msW.com相关推荐
粽子创意吃法--粽子变糯米小丸子的做法
材料：
牛肉粽子，海苔碎，白芝麻，油，
粽子创意吃法--粽子变糯米小丸子的做法的做法步骤：
步骤1，把粽子解冻，煮熟。等凉下来后，分成小块，能弄成圆的更好。热锅凉油，很少一点油就行，小火，放入粽子球，煎完一面发硬后再翻面。
步骤2，出锅，撒上海苔碎和芝麻粒。
步骤3，海苔撕碎，熟白芝麻粒
步骤4，我觉得吃这个得配点果汁或者茶一类的，解油腻。粽子煎过以后更香呢。
步骤5，我发现我好闲哦，一个粽子被我折腾成这样。哈哈。
创意米饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，
辅料：：熟萝卜4片，菠菜适量，其他装饰物适量，
创意米饭的做法步骤：
1.准备1碗饭，摆上萝卜和菠菜
2.成品
3.用适量菠菜盖住半碗饭（亮出萝卜
4.再加上装饰（就ok了昂）
创意沙拉
食材明细：
主料：：生菜150g，樱桃番茄80g，荷兰小黄瓜一根，
辅料：：洋葱两页，
配料：：芝麻一把，千岛沙拉酱适当，胡椒粉一点点，芥末油一滴，辣椒粉一点点，生抽3滴，寿司醋或者米醋3滴，
创意沙拉的做法步骤：
1.准备拌沙拉的主料，用清水洗干净，因为生菜上有细沙，所以要细心洗一下，我选用的紫色生菜色彩鲜明，可以增加食欲
2.准备调料
3.将生菜用手掰成容易入口的大小铺平；小番茄切十字花刀，底部不要切断；黄瓜随意切成小片；切洋葱；
4.将调料依次分别洒在沙拉上边。先放胡椒粉和辣椒粉，只放一点点可以提味，第二部是酱油和醋、芥末油、不喜欢吃辣的可以用芝麻油代替，最后放沙拉酱。
5.用筷子拌好，盛在小碗里边摆一摆就可以开吃啦。蔬菜在嘴里咬的咔嚓咔嚓的，很有乐趣呢。
创意寿司
食材明细：
主料：：米饭适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，肉松一小盒，寿司大海苔2片，
辅料：：亨氏番茄酱适量，
创意寿司的做法步骤：
1.准备好所有的用料，黄瓜，胡萝卜切长条
2.这是大爱的亨氏番茄酱
3.把闷好的米饭先稍微凉一下
4.把一枚寿司海苔放在卷帘的上面，均匀的放上稍微凉凉的米饭，在海苔的最上面要留出大概3CM的海苔不要放米饭，方便成形。
5.在中间间隔放上黄瓜胡萝卜肉松，因为家里没大肉松了，我就用的宝宝的儿童肉松。
6.开始用卷帘卷，一定要压实，成形才好看
7.卷好了
8.切开，成形，大功告成。
9.加入亨氏番茄酱，美味啊
10.宝宝太喜欢，非要摆在他的盘子上呵呵，大功告成！
11.香(ˇˍˇ）
创意炒饭
食材明细：
主料：：剩米板1碗，黄瓜1根，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，西红柿皮1个，油适量，酱油2勺，香菜叶2片，
创意炒饭的做法步骤：
1.一碗剩米饭，黄瓜去皮切碎，鸡蛋准备好
2.锅里放油烧热，打入鸡蛋炒散
3.倒入剩米饭翻炒均匀
4.把剩米饭炒散，加入适量的盐
5.继续翻炒一会，倒入切好的黄瓜
6.翻炒一会，黄瓜段生加入酱油
7.继续翻炒均匀，即可关火
8.把米饭盛入碗里，倒扣在盘里
9.西红柿皮卷起来和香菜叶装饰一下即可
小贴士：
剩米饭过夜的炒出来好吃
创意煎饼
食材明细：
主料：：面粉适量，茄子半个，
辅料：：葱2根，萝卜干1块，花生米几颗，芝麻适量，鸡蛋1个，
配料：：盐适量，
创意煎饼的做法步骤：
1.鸡蛋和面粉加少许水，搅拌成糊
2.茄子，半个，不削皮，可以增加点颜色
3.萝卜干一小块，要冲洗一遍
4.花生米，有时间就炒一下去皮，没有时间不炒不去皮也可以
5.葱两根
6.把花生切碎，其他材料切成粒，加入到面粉糊里面
7.均匀搅拌搅拌，加少许盐，
8.舀一勺准备
9.锅加油热后，轻轻的倒进去
10.慢火煎一分钟后撒些芝麻下去
11.翻到反面煎一分钟
12.装在盘子里，用小刀对半切几次，就能上桌了
创意早餐
食材明细：
主料：：牛肉脯适量，酸奶适量，
辅料：：葡萄一个，榛子适量，美国大杏仁适量，
创意早餐的做法步骤：
1.无印良品牛肉脯做花边。
创意豆腐
食材明细：
主料：：豆腐适量，
辅料：：南瓜适量，盐适量，料酒适量，淀粉水适量，
创意豆腐的做法步骤：
1.新买的豆腐冲净并切去6个面，热水加入盐放入豆腐浸泡一会儿。
2.准备切小方型，先切一刀，中间再切一刀成正方型切成适度的片状。
3.将豆腐片切好放入盘中摆好型，取一片豆腐扣出个五瓣小花放入中间点缀。
4.将南瓜切薄片先入锅蒸熟再用料理机加适量水打成茸，锅中放食用油、料酒、盐倒入南瓜泥烧开、淋入少许淀粉水调好味出锅。
5.将南瓜茸出锅过滤后倒入碗中。
6.将南瓜茸淋入盘中(豆腐事先已调味)漂亮美味的豆腐新吃法品尝一下吧。
7.再点缀红椒粒创意豆腐新吃法既营养、更增食欲。
创意肠粉
食材明细：
主料：：粘米粉120克，胡萝卜适量，菠菜适量，鸡蛋适量，葱适量，生抽适量，
辅料：：食用油适量，
创意肠粉的做法步骤：
1.适量菠菜和胡萝卜
2.粘米粉，鸡蛋
3.菠菜开水略烫，入料理机打碎取汁
4.胡萝卜切小块榨汁
5.榨好的菠菜汁，胡萝卜汁
6.菠菜汁肠粉制作：菠菜汁加40克粘米粉，加盐调匀，不要太稠，倒入盘中能流动就可
7.盘子刷一层油（防沾），我用的是正方形披萨盘
8.倒入盘中晃匀
9.锅中垫上蒸器，盘子放入，水开蒸10分钟
10.蒸好的肠粉卷起
11.切断
12.胡萝卜汁肠粉制作：胡萝卜汁加盐，加40克粘米粉调匀
13.刷油
14.倒入盘中，蒸熟，切好（步骤跟菠菜汁肠粉操作一样）
15.制作鸡蛋肠粉：40克粘米粉加盐调匀
16.加入鸡蛋拌匀
17.倒入盘中，同样步骤蒸熟，切好
18.切好葱花
19.装盘，撒上葱花，倒入生抽
创意雨花石汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉适量，白糖适量，黑芝麻粉适量，白油1勺，蜂蜜适量，
辅料：：菠菜粉适量，南瓜粉适量，紫薯粉适量，红曲粉少许，
创意雨花石汤圆的做法步骤：
1.将糯米粉与四种蔬菜粉和成软硬适度的面团，其中白色的不用加蔬菜粉。
2.准备馅料黑芝麻粉、白糖。
3.黑芝麻粉加入适量的白糖。
4.加入适量白油(即猪油，我现熬制的)、蜂蜜适量一起和制均匀。
5.买汤圆的小模具洗净晾干，利用它将黑芝麻馅团成均匀的小圆球(我是用称计量每个/10g)，放入冰箱冷冻层冻硬好包。
6.将这几种颜色的糯米粉随意搓条状出剂包入黑芝麻馅。
7.包好的雨花石汤圆圆圆的很漂亮呦。
8.来个近距离的是不是很有新意呢？
9.锅中水烧开，下入漂亮的雨花石汤圆，煮至汤圆飘起来就表示熟了。
10.雨花石汤圆完整不漏馅，香甜软糯。
11.创意雨花石成品颜色漂亮、层次分明、口感软糯、诱人食欲，酷似雨花石。
喜欢《创意芝麻丸子》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱丸子专题，希望您能喜欢！
