营养快手早餐---=葱花鸡蛋饼

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你是食材达人吗？或许"营养快手早餐---=葱花鸡蛋饼"是你正在寻找的内容，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：鸡蛋两个，面粉适量，葱花适量，

辅料：：盐适量，油适量，芝麻适量，

营养快手早餐---=葱花鸡蛋饼的做法步骤：

1.准备好材料：面粉加水和成面糊

2.加入切好的葱花

3.加入少许油，盐一起搅匀

4.面糊静置一边备用，这时候烧热不粘锅

5.烧热锅后倒入少许油，将面糊倒入晃匀。中小火煎至两面金黄即可，撒些芝麻更香些

6.上碟待稍凉后就可以了。随你喜欢，切等等份，卷成蛋卷，都可以

7.配上一杯饮品，快手的健康营养的早餐就做好了，敬请享用吧

8.简单不？喜欢的话就来做一份吧。

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美味早餐葱花鸡蛋饼

鸡蛋饼虽然是家庭中最常见最普通的早餐之一，但是想要摊好也不是一件简单的事情。现在和大家分享一下，让鸡蛋饼又软又香，最关键的两点。一：调的面糊要浓稠度适当。面糊一定要充分搅匀，煎饼口感才会好，多费点时间慢慢搅，直到看不见面疙瘩为止。二：火要不大不小刚刚合适（以饼不会糊为适宜），这个火候的把握一开始可能会有点困难，不过多试几次就会容易掌握的。

煎好的鸡蛋饼可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。也可以卷入你喜欢的食材，例如加入油条、蔬菜或者酱料等一同食用。当然也可以把葱花换成自己喜欢的蔬菜、泡菜、虾仁、火腿碎之类，就像做法式薄蛋饼那样做成甜味的，配搭鲜果或果酱食用。

家里有小朋友的，可以早上试着摊上这样一份鸡蛋饼，美味营养、香香软软的鸡蛋饼相信你家的小朋友一定很爱吃的！

葱花鸡蛋饼

材料：胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱1根。

调料：盐1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。

葱花鸡蛋饼的做法

1：鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。

2：面粉加水搅成可流动的面糊。

3：调入调料，放入鸡蛋。

4：放入胡萝卜末和葱末，搅拌均匀。

5：平底锅少许油烧热，转中小火，倒入面糊，晃匀。

6：将鸡蛋饼两面煎至金黄色。

7：稍稍放凉后，煎好的鸡蛋饼移至案板，按个人喜欢切成小块食用即可。

美食小贴士

1、鸡蛋饼可以单吃，也可以再配上些小菜来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。

2、面糊一定要充分搅匀，口感才会好，多费点时间慢慢搅，直到看不见面疙瘩为止。

快手早餐鸡蛋饼

食材明细：

主料：：金针菇100克，胡萝卜1段，鸡蛋2个，面粉适量，水适量，葱1颗，

辅料：：盐1勺，

快手早餐鸡蛋饼的做法步骤：

1.准备所需食材（可以是任意自己喜欢的蔬菜）。

2.金针菇去掉根部从中间切开、胡萝卜和葱切丝备用。

3.鸡蛋打散。

4.加入所有蔬菜丝拌匀。

5.加入面粉和盐以及适量清水。

6.搅拌至粘稠度适中就好，没有特别严格的要求。

7.电饼档抹油倒入搅拌好的面糊烙熟，中途记得翻面。

8.成品图。

9.成品图。

10.成品图。

小贴士：

1、蔬菜的选择并不固定，之所以快手就是你可以随意选取冰箱里的存货来制作，而且用电饼铛、烙饼也无需在一边守着，很方便。
2、面粉的用量根据人数的多少控制，所有用量都很随意，但是成品口感却是极好的，而且营养超全面。

快手早餐—韭菜鸡蛋饼

食材明细：

主料：：韭菜适量，

辅料：：鸡蛋2个，

配料：：盐适量，十三香适量，

快手早餐—韭菜鸡蛋饼的做法步骤：

1.韭菜洗净控干水

2.切成小颗粒

3.盆里大约放进一汤勺的面粉

4.加入适量的清水搅匀

5.打进两个鸡蛋搅匀

6.加入韭菜粒搅匀

7.搅好的面糊里放入一小勺的盐和一小勺的十三香搅匀面糊

8.平底锅里抹一层的调和油烧热

9.舀一勺面糊摊成小饼，用手端锅晃一圈摊元

10.中火煎至面糊起泡，翻面，煎成金黄色

11.上下对折装盘，又软又香，很好吃！亲，你爱吃吗

快手早餐韭菜鸡蛋饼

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，

辅料：：韭菜3根，

快手早餐韭菜鸡蛋饼的做法步骤：

1.鸡蛋打散加水放少许面粉放入韭菜沫

2.放入不粘锅2分钟左右就 ok.

3.开吃！

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