任何可吃的东西，都可称之为食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？经过整理，小编为你呈上美味早餐葱花鸡蛋饼，欢迎大家参考阅读。
鸡蛋饼虽然是家庭中最常见最普通的早餐之一，但是想要摊好也不是一件简单的事情。现在和大家分享一下，让鸡蛋饼又软又香，最关键的两点。一：调的面糊要浓稠度适当。面糊一定要充分搅匀，煎饼口感才会好，多费点时间慢慢搅，直到看不见面疙瘩为止。二：火要不大不小刚刚合适（以饼不会糊为适宜），这个火候的把握一开始可能会有点困难，不过多试几次就会容易掌握的。
煎好的鸡蛋饼可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。也可以卷入你喜欢的食材，例如加入油条、蔬菜或者酱料等一同食用。当然也可以把葱花换成自己喜欢的蔬菜、泡菜、虾仁、火腿碎之类，就像做法式薄蛋饼那样做成甜味的，配搭鲜果或果酱食用。
家里有小朋友的，可以早上试着摊上这样一份鸡蛋饼，美味营养、香香软软的鸡蛋饼相信你家的小朋友一定很爱吃的！
葱花鸡蛋饼
材料：胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克、葱1根。
调料：盐1/4小勺、糖1/8小勺、生抽1/4小勺。
葱花鸡蛋饼的做法
1：鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。
2：面粉加水搅成可流动的面糊。
3：调入调料，放入鸡蛋。
4：放入胡萝卜末和葱末，搅拌均匀。
5：平底锅少许油烧热，转中小火，倒入面糊，晃匀。
6：将鸡蛋饼两面煎至金黄色。
7：稍稍放凉后，煎好的鸡蛋饼移至案板，按个人喜欢切成小块食用即可。
美食小贴士
1、鸡蛋饼可以单吃，也可以再配上些小菜来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。
2、面糊一定要充分搅匀，口感才会好，多费点时间慢慢搅，直到看不见面疙瘩为止。
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美味营养早餐鸡蛋米饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2颗，米饭1碗，
辅料：：盐1小勺，鸡精1小勺，海鲜酱油3-5滴，葱花适量，
美味营养早餐鸡蛋米饼的做法步骤：
1.鸡蛋打入碗中，加入葱花打散
2.剩米饭打散备用
3.将米饭倒入蛋液拌匀
4.加入盐、鸡精、酱油搅拌均匀
5.不沾煎锅抹油烧热
6.倒入鸡蛋米饭液
7.小火煎至下边凝固焦黄，翻面
8.两面金黄，用筷子按压，感觉里面没有流动液体就可以出锅了。咸鲜味美，好吃易做
黄瓜葱花鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，黄瓜1根，面粉适量，葱1根，
辅料：：食用油适量，盐适量，生抽适量，花椒粉适量，
黄瓜葱花鸡蛋饼的做法步骤：
1.黄瓜去皮切成丝。
2.把黄瓜丝放入大碗里，加入少许盐腌制五分钟。
3.葱洗净切成葱花。
4.往黄瓜碗里打入鸡蛋搅匀。
5.放入切好的葱花，再放入生抽、盐、花椒粉搅匀。
6.倒入面粉，搅拌成糊状。
7.电饼铛放入少许油，倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。煎熟后切成小块即可食用。
葱花鸡蛋软饼
葱花鸡蛋软饼，是非常简单家常的一款面食主食，最适合早餐或者晚餐，懒人的果腹自食。鸡蛋，面粉，少许葱花，就可以饱餐一顿，而且营养也不错。
材料：
主料：面粉50g，鸡蛋1个，馒头1个，，
辅料：葱适量，鸡蛋1个，食盐适量，鸡精适量，豆油适量，，
葱花鸡蛋软饼的做法步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 鸡蛋打入面粉碗中搅拌。
3. 加入清水。
4. 用搅拌器搅打上面糊变得丝滑细腻。
5. 加入葱花和盐，鸡精拌均匀。
6. 平底锅倒少许油烧热，舀入一勺面糊小火慢煎，一面定型后再翻面。
7. 直到饼熟盛出即好。
8. 做好了。
【鸡蛋灌饼】营养美味的早餐饼
食材明细：
主料：：面粉400克，热水200毫升，鸡蛋3个，
辅料：：盐少许，甜面酱或豆瓣酱少许，辣椒油少许，生菜适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，
【鸡蛋灌饼】营养美味的早餐饼的做法步骤：
1.面粉400克 热水200毫升 和成光滑的面团 醒30分钟
2.切剂
3.用擀面杖擀成椭圆形，刷薄薄的一层油
4.卷起两端捏住 从捏口处向下按成圆饼
5.然后用擀面杖擀成圆形 厚度5毫米左右
6.鸡蛋液打散
7.上电饼铛起 气泡把鸡蛋液倒上 3分钟后 饼熟取出
8.最后刷上豆瓣酱辣椒油 放上生菜黄瓜胡萝卜 卷起
9.开吃
美味早餐饼
食材明细：
主料：：馒头1个，
辅料：：鸡蛋2个，火腿1个，葱花适量，盐适量，黑芝麻适量，
美味早餐饼的做法步骤：
1.馒头切块。
2.锅中热油下入馒头快。
3.馒头煎制金黄色。
4.撒葱花和火腿丁。
5.两个鸡蛋加盐打散。
6.用漏勺，漏入锅中。
7.煎熟即可。
8.切块完成。
感谢您阅读“97美食网”的《美味早餐葱花鸡蛋饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了早餐鸡蛋饼专题，希望您能喜欢！
