食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材感兴趣吗？经过收集，小编为您献上#信任之美#孜然土豆（二当家），供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：土豆两个，猪肉100g，芹菜两棵，
辅料：：孜然适量，花椒粉适量，芝麻适量，盐适量，
#信任之美#孜然土豆（二当家）的做法步骤：
1.土豆削皮，切块，油炸金黄色就可以了，盛出来备着，
2.热锅，放油，炒肉，加葱姜再加入辣椒面，加入花椒粉
3.炒出香味，加入芹菜（芹菜切段）
4.放入炸好的土豆，加孜然粉，芝麻，加盐，味精，煸炒一会就好了。头一次发没拍那么多照片，抱歉啊
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#信任之美#孜然小炒洋葱
食材明细：
主料：：洋葱330克，甜面酱1汤匙，孜然碎1汤匙，
辅料：：盐少半汤匙，植物油4汤匙，
#信任之美#孜然小炒洋葱的做法步骤：
1.备好食材
2.洋葱对半切开，再切粗丝
3.锅内加入植物油，油烧热加入洋葱中大火翻炒
4.炒到洋葱微黄、有点蔫放入甜面酱翻炒
5.加入盐翻炒
6.加入孜然碎炒匀即可出锅
7.成品图！
8.成品图！
小贴士：
1 孜然的量可以随意，依据个人喜好加减
2 甜面酱是咸的，所以不用再加盐了
#信任之美#孜然羊肉(1)
食材明细：
主料：：羊里脊肉300g，
辅料：：油适量，盐适量，葱头3个，蛋清1个，姜适量，淀粉适量，料酒适量，海鲜酱油适量，孜然适量，芝麻适量，
#信任之美#孜然羊肉的做法步骤：
1.解冻羊里脊肉
2.洗净切薄片
3.葱头去皮切片，姜切丝
4.备好所有的材料
5.羊肉加入一个蛋清、料酒、少量海鲜酱油和淀粉腌制10分钟
6.炒锅加入适量的油，爆香姜丝和五香粉，滑入腌制好的羊肉翻炒
7.加入葱片翻炒
8.加入孜然和芝麻翻炒
9.加入盐、少量酱油调味
10.出锅装盘。
小贴士：
1、羊肉片要切得薄一些，入味口感好。
2、加点香菜味道更好，因小朋友不喜欢香菜没加。
3、这道小炒要快，约2-3分钟，否则羊肉炒老了影响口感。
#信任之美#孜然辣炒鱿鱼
食材明细：
主料：：鱿鱼头200克，洋葱1个（小的），芹菜半根，
辅料：：孜然碎1汤匙，辣椒酱1.5汤匙（甜辣味），盐适量，料酒1汤匙，生姜3片，植物油适量，
#信任之美#孜然辣炒鱿鱼的做法步骤：
1.备好食材
2.洋葱对半切开后再切粗丝，芹菜斜刀切片，鱿鱼头去牙分开，长的地方对半切开
3.小锅加入清水，大火烧到70—80度的时候下入姜和料酒，再放入鱿鱼焯烫一下，颜色刚一变白立刻捞出控水备用
4.热锅凉油，开小火
5.下入甜辣酱，再加两汤匙清水，搅匀
6. 放入洋葱和芹菜炒匀
7. 倒入鱿鱼、加入盐，大火翻炒
8.洋葱微软立刻倒入孜然碎，炒出香味即可关火出锅。
9.成品图！
10.成品图！
小贴士：
鱿鱼焯烫时间不要长，变白就捞出，加入料酒和姜片是为了去腥
#信任之美# 烤箱版孜然烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿五个，
辅料：：盐一勺，花椒面适量，胡椒面适量，辣椒面适量，孜然粉适量，烧烤料适量，
#信任之美# 烤箱版孜然烤鸡腿的做法步骤：
1.准备材料
2.鸡腿洗净
3.加入适量盐、烧烤料（内含孜然、辣椒面、味精、芝麻，如果没有烧烤料可用这些材料代替）、花椒面、辣椒面、孜然粉及少量清水，抓匀
4.将调好料的鸡腿腌制三十分钟
5.腌好的鸡腿码到烤架上
6.放入烤箱，开上下火，200℃，烤制25分钟（依自己烤箱情况调整，一般都要二十分钟以上，不然烤不熟，但是温度过高可能会烤焦，时时关注即可）
7.时间到，鸡腿烤好了！
8.鸡皮上的油基本上都烤没了，所以能量很低
9.鸡肉非常鲜嫩
10.闻起来很香
11.吃起来也很好吃！
小贴士：
1.比平时稍微多放点盐，不然没味儿；
2.鸡皮上的油基本上都烤没了，能量很低，减肥的小伙伴放心吃！
#信任之美#孜然味道之牛肉末炒洋葱
食材明细：
主料：：牛肉馅适量，土豆适量，洋葱适量，香菜适量，姜适量，蒜适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，孜然适量，
#信任之美#孜然味道之牛肉末炒洋葱的做法步骤：
1.土豆和洋葱切成小块。姜和蒜切成丁，香菜切碎
#信任之美#烤土豆
食材明细：
主料：：土豆2个，
辅料：：胡椒粉1勺，辣椒粉适量，孜然粉1勺，蒜4粒，玉米油适量，盐适量，
#信任之美#烤土豆的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切块，蒜去皮切碎备用。
2.将土豆放入干净盆中加入玉米油，胡椒粉，盐。
3.加入孜然粉。
4.加入辣椒粉拌匀。
5.放入烤盘中后撒上蒜碎放入烤箱中层，200°上下火烤25分钟左右。
小贴士：
将肉和土豆拌在一起烤的话应该更好吃。
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