俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,对于食材,你有哪些见解呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的薏仁山药鸡汤,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
食材明细:
主料::鸡腿150g,薏米30g,山药干20g,
辅料::枸杞5颗,豆蔻1颗,盐适量,料酒适量,
薏仁山药鸡汤的做法步骤:
1.山药泡发后垫底。
2.中层码用料酒焯水的鸡肉。
3.放姜片、枸杞、豆蔻,最后撒上薏米。
4.加开水隔水炖一小时,吃时加盐即可。
小贴士:
口味重的小伙伴会觉得有些淡,可以蘸些蒜蓉辣酱吃哦。
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薏仁山药粗粮粥
食材明细:
主料::薏仁一小把,
辅料::粗粮一小把,
配料::山药半根,大米半碗,
薏仁山药粗粮粥的做法步骤:
1.原材料:薏仁 一小把 粗粮 一小把山药 小半根大米 半碗
2.各种材料用水冲洗一下,薏仁比较硬,我是泡了4个小时以上的. 放入奶锅
3.加入适量的冷水煮开.
4.煮开之后倒入砂锅内.因为砂锅热得很慢.所以事先把米煮开了放在砂锅内会更快.
5.把火调到最高,锅内开了的话就调到自动档,就可以不管它了,当然要加够水哦.
6.山药切小块
7.倒入锅内.这时锅内的米都已经可以吃了哦.加才山药调至大火煮20分钟就可以了哦.
8.香喷喷的薏仁山药粗粮粥做好了哦
小贴士:
如果家里有这种砂锅,就可轻轻松松煮出很多很多美食.
不必时刻都要守在面前.
那个粗粮是我在超市里买的那种粗粮八宝粥剩下的.没有也可以不放.
这款粥可以甜可以咸.
作用的话.薏仁美容,山药气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。作用可多着呢,可以经常食用.
为什么要放大米呢.因为其他的两种米煮了不会太粘,口感可能会差些,加了大米口感十分的不错哦.
红豆山药薏仁粥
食材明细:
主料::红豆100g,薏仁100g,山药2根,
辅料::红糖50g,
红豆山药薏仁粥的做法步骤:
1.把红豆,薏仁放入盆中浸泡半天。
2.把山药去皮,洗净,切碎。
3.放入煮锅中煮50分钟,加入冰糖或者红糖。
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