任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？为此，小编从网络上精心整理了《鳄鱼山药骨头汤》，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：鳄鱼肉干20克，腱子骨50克，山药30克，
辅料：：生姜1块，枸杞8个，
鳄鱼山药骨头汤的做法步骤：
1.泰国进口鳄鱼肉干净泡1小时
2.炖盅没到，今天暂时用盖碗，1把加入以上食材放入碗中，2在锅里加入水，水不要漫过碗边。
3.猪后腿骨2块，生姜一片
4.特级枸杞8颗
5.炖盅没到，今天暂时用盖碗，1把加入以上食材放入碗中，2在锅里加入水，水不要漫过碗边。
6.把盖子全部盖上，大火烧开，小火炖1个小时，加入适量盐即可。
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竹荪山药骨头汤
食材明细：
主料：：竹荪适量，猪骨头1根，红枣6个，
辅料：：盐适量，
竹荪山药骨头汤的做法步骤：
1.铁棍山药一根，骨头是从冰箱拿出来的，买的时候自己叫老板劈开了。
2.红枣，竹荪去掉了裙边，然后泡发
3.骨头解冻后，用水焯一下，把血水煮掉，做出的汤好看有好吃。
4.铁棍山药削皮切段竹荪也切断一下红枣洗干净放入
5.加入适量的水，一般没过食材就行，喜欢喝汤就多放点
6.用电压力锅选择煲汤功能，20分钟后就可以了，熟了后只要放盐调味就行。如果用砂锅炖时间会要长一些，差不多40分钟。
7.成品
小贴士：
做竹荪要把裙边去掉，放红枣也可以掩盖它的味道哦，汤里不要放入太多的调料，原汁原味更有营养！
山药木耳骨头汤
食材明细：
主料：：山药1根，黑木耳30g，汤骨500g，
辅料：：黄酒适量，姜适量，盐适量，味精适量，
山药木耳骨头汤的做法步骤：
1.所有食材
2.山药去皮洗净切块，汤骨过水洗净，黑木耳洗净
3.放适量的姜
4.放适量的黄酒煮开改小火焖煮30分钟
5.放入黑木耳
6.放入山药，煮开至山药酥
7.放入适量的盐煮开
8.最后放适量的味精拌匀即可
9.成品图
茯苓山药骨头汤
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。这三种食材和猪骨头一起煲汤，尤其适合冬季这样寒冷的天气，健脾又利湿，是一款适合全家老小的养生汤品。
材料：
主料：猪大骨头900g，茯苓20g，
辅料：山药适量，薏米20g，葱适量，姜适量，料酒适量，食盐适量，
茯苓山药骨头汤的做法步骤：
1. 准备好材料。
2. 茯苓和薏米用水清洗一下。
3. 锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。
4. 电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。
5. 放入适量的料酒。
6. 慢炖至肉软烂。（4个小时）
7. 山药去皮，切段。
8. 把山药倒入电炖锅中。
9. 继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。
10. 成品。
山药玉米骨头汤
食材明细：
主料：：脊骨适量，玉米适量，山药适量，大葱适量，姜适量，
辅料：：盐适量，
山药玉米骨头汤的做法步骤：
1.脊骨浸泡一小时去除血水，冷水下锅
2.山药去皮切滚刀块，玉米切段，葱切段，姜切片
3.都放入砂锅中，大火烧开，小火慢炖半小时
4.关火后撒入香菜或枸杞
山药枸杞骨头汤的做法
适合懒人的电饭煲美食
材料：
筒子骨2根，山药1根，玉米2个，枸杞适量，葱适量，生姜适量，料酒适量，盐适量，味精适量，，
山药枸杞骨头汤的做法的做法步骤：
步骤1，筒子骨冲洗干净，冷水下锅，加入生姜料酒去腥去血水。
步骤2，出过的水倒掉，再冲洗一下筒子骨。
步骤3，山药去皮切滚刀块，用盐水浸一下，待用。
步骤4，将玉米洗净切成小段待用。
步骤5，将筒子骨，山药，玉米一起放入电饭煲，加入生姜料酒，调至肉类档开始烹饪。
步骤6，待电饭煲煮完，放掉气，加入枸杞和葱焖一会。
步骤7，加入盐，味精调味出锅。
山药胡萝卜骨头汤
食材明细：
主料：：排骨头500g，
辅料：：山药250g，胡萝卜150g，姜5片，红枣5颗，枸杞适量，党参1-2条，
山药胡萝卜骨头汤的做法步骤：
1.骨头用开水灼过再洗净放入汤锅
2.红枣枸杞党参洗净
3.胡萝卜削皮切块，和配料一起放入汤锅开始煲
4.山药削皮切段，用水泡着，等汤煲了大概40分钟就放入汤里
5.加入山药再煲半小时就可以加盐，可以喝了
冬瓜骨头汤
食材明细：
主料：：排骨500g，冬瓜509g，
辅料：：生姜适量，大蒜适量，料酒1匙，白醋1勺，味极鲜1勺，盐少许，
冬瓜骨头汤的做法步骤：
1.准备所有食材，排骨斩块，冬瓜切片备用。
2.热锅加油放入生姜大蒜排骨炒香。
3.加料油白醋炒至排骨变色。
4.装入砂锅内放入适量水武火炖三小时。
5.待排骨肉炖烂倒入冬瓜片加少许盐炖十分钟。
6.加一勺味极鲜调味后出锅。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士：
因为是炖给孩子吃所以排骨炒后才炖的，汤汁比较油，想喝清汤可汆水后在炖。
滋补骨头汤
食材明细：
主料：：猪骨头一根（500g），玉米小半碗，花生小半碗，
辅料：：葱若干，姜若干，食盐小勺，
滋补骨头汤的做法步骤：
1.猪骨头洗干净，用开水焯一下，出去浮物。
2.姜备好放入锅中，骨头也放入砂锅中。
3.花生，玉米粒一起放入锅中，大火烧开，转小火，最少一个小时。
4.快一个小时时，放入盐，然后起锅放葱花。
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