食材指制作食物时所需要使用的原料,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材了解有多少呢?我们的小编特意搜集并整理了山药枸杞骨头汤的做法,感谢您的参阅。
适合懒人的电饭煲美食
材料:
筒子骨2根,山药1根,玉米2个,枸杞适量,葱适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,味精适量,,
山药枸杞骨头汤的做法的做法步骤:
步骤1,筒子骨冲洗干净,冷水下锅,加入生姜料酒去腥去血水。
步骤2,出过的水倒掉,再冲洗一下筒子骨。
步骤3,山药去皮切滚刀块,用盐水浸一下,待用。
步骤4,将玉米洗净切成小段待用。
步骤5,将筒子骨,山药,玉米一起放入电饭煲,加入生姜料酒,调至肉类档开始烹饪。
步骤6,待电饭煲煮完,放掉气,加入枸杞和葱焖一会。
步骤7,加入盐,味精调味出锅。
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鳄鱼山药骨头汤
食材明细:
主料::鳄鱼肉干20克,腱子骨50克,山药30克,
辅料::生姜1块,枸杞8个,
鳄鱼山药骨头汤的做法步骤:
1.泰国进口鳄鱼肉干净泡1小时
2.炖盅没到,今天暂时用盖碗,1把加入以上食材放入碗中,2在锅里加入水,水不要漫过碗边。
3.猪后腿骨2块,生姜一片
4.特级枸杞8颗
5.炖盅没到,今天暂时用盖碗,1把加入以上食材放入碗中,2在锅里加入水,水不要漫过碗边。
6.把盖子全部盖上,大火烧开,小火炖1个小时,加入适量盐即可。
竹荪山药骨头汤
食材明细:
主料::竹荪适量,猪骨头1根,红枣6个,
辅料::盐适量,
竹荪山药骨头汤的做法步骤:
1.铁棍山药一根,骨头是从冰箱拿出来的,买的时候自己叫老板劈开了。
2.红枣,竹荪去掉了裙边,然后泡发
3.骨头解冻后,用水焯一下,把血水煮掉,做出的汤好看有好吃。
4.铁棍山药削皮切段竹荪也切断一下红枣洗干净放入
5.加入适量的水,一般没过食材就行,喜欢喝汤就多放点
6.用电压力锅选择煲汤功能,20分钟后就可以了,熟了后只要放盐调味就行。如果用砂锅炖时间会要长一些,差不多40分钟。
7.成品
小贴士:
做竹荪要把裙边去掉,放红枣也可以掩盖它的味道哦,汤里不要放入太多的调料,原汁原味更有营养!
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