酒酿红枣蛋羹

食材构成了美食最基本的部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？小编特别编辑了“酒酿红枣蛋羹”，供你参考，希望能够帮助到大家。

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，红枣少许，

辅料：：酒酿适量，

酒酿红枣蛋羹的做法步骤：

1.准备好食材。

2.鸡蛋和酒酿混合。

3.搅拌均匀。

4.蒙上保鲜膜。

5.大火蒸7，8分钟。

6.关火后焖5分钟。

7.打开保鲜膜。

8.放上提前切开的红枣，再焖一下。

9.出锅即可食用。

10.再来美一下。

小贴士：

无

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生姜红枣酒酿

食材明细：

主料：：酒酿适量，红枣适量，生姜适量，鸡蛋1个，

辅料：：白糖适量，

生姜红枣酒酿的做法步骤：

1.准备白糖

2.准备好酒酿

3.煮锅水开后放入去核切丁的红枣和生姜丝

4.盖锅盖开锅，煮几分钟

5.大火，打入鸡蛋，快速搅散

6.放入白糖、酒酿，关火，搅拌匀

7.为了成品好看放的白糖，平时是放的红糖。

酒酿红枣煮鸡

食材明细：

主料：：酒酿适量，鸡腿适量，红枣适量，姜片适量，油适量，水适量，

辅料：：鸡粉适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉适量，

酒酿红枣煮鸡的做法步骤：

1.各材料，鸡腿需用所有调料腌 15分钟左右

2.热锅，下油爆香姜片

3.下掩好的鸡肉炒至变色

4.下适量的水与酒酿、红枣

5.加盖煮15分钟左右，如不够咸在这时可下点盐

6.关火，装碗即可食用

小贴士：

酒酿不能下太多，会过甜，吃起来味道很怪

红枣鸡蛋酒酿

食材明细：

主料：：酒酿250g，

辅料：：红枣适量，鸡蛋适量，糖适量，

红枣鸡蛋酒酿的做法步骤：

1.以上材料等

2.红枣切小片，把仔去掉

3.锅里的水煮开

4.放入红枣，煮5分钟

5.倒入酒酿煮开

6.鸡蛋打散

7.倒入打散的鸡蛋，放入糖，煮开就可以了

小贴士：

酒酿也可入煮菜，也可以来做面包

红枣鸡蛋羹

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，

辅料：：红枣适量，盐适量，生姜适量，食用油适量，

红枣鸡蛋羹的做法步骤：

1.鸡蛋3个。

2.凉白开。

3.红枣四颗洗净。

4.打入鸡蛋。

5.打散，去除浮沫。

6.加人姜丝，红枣去核，加盐，食用油，拌匀。

7.上锅蒸(我这是水开了盖的盖)差不多十分钟左右。

8.???。

小贴士：

我用姜去腥，看到好多伙伴也没加，看个人口味。

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