只有正常的食材才能有正宗的美食，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材你知道的有哪些呢？也许"抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身"就是你要找的，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：饺子9-10个，看平底锅大小，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，葱花适量，熟黑芝麻适量，
抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法步骤：
1.材料：冰箱冻的年前包的饺子，鸡蛋两个。
2.平底锅上火，加薄薄一层油，油温五六成热排入饺子小火煎至底面金黄。饺子解不解冻都无所谓的。
3.加入水至饺子高度一半左右，加盖小火焖煮十来分钟。
4.鸡蛋两个磕入碗中，加一小撮盐搅拌均匀。
5.锅中水快要干，剩下的液体油占大多数，开始冒出呲呲声的时候就可以放鸡蛋液了。
6.鸡蛋液从中间倒入，转一下锅子把蛋液铺开，加盖小火把鸡蛋焖熟。
7.撒上适量的熟黑芝麻和葱花~
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黄金煎饺 抱蛋煎饺
食材明细：
主料：：饺子10个，鸡蛋1个，
辅料：：黑芝麻2g，葱花少许，
黄金煎饺 抱蛋煎饺的做法步骤：
1.食材全家福
2.锅中倒入少许油，饺子排排队摆一摆
3.煎至底部焦黄后，加水焖5分钟
4.中火焖5分钟
5.起锅后加一点点油，倒入蛋液
6.锅晃一晃，轻轻的铲下蛋边，防止糊掉
7.蛋熟了后洒芝麻和葱花收工。
小贴士：
可根据个人口味调蘸水。饺子是自家包的，没有的话，用速冻饺子煎同样可以的，速冻食品也要吃出仪式感。
蛋抱饺
食材明细：
主料：：剩饺子一盘，
辅料：：鸡蛋一个，黑芝麻适量，香葱适量，
蛋抱饺的做法步骤：
1.锅里放油将饺子煎至表面金黄。
2.打好的鸡蛋液倒入煎好的饺子锅里。
3.鸡蛋凝固后撒上黑芝麻、香葱。
4.装盘。
宝宝版抱蛋煎饺
食材明细：
主料：：饺子5个，
辅料：：鸡蛋2个，盐适量，黑芝麻适量，葱花适量，
宝宝版抱蛋煎饺的做法步骤：
1.准备食材，蛋液里加入适量盐搅拌均匀。
2.锅内刷薄薄一层油，放入饺子煎一小会儿。
3.待饺子挨锅那面煎的呈微微金黄色，倒入适量开水，水淹没到饺子的二分之一处，盖上锅盖，大火焖煮。
4.待水煮干后倒入蛋液，晃动锅，让蛋液充分铺满锅底。
5.蛋液煎好后撒入葱花和黑芝麻，即可出锅。
6.成品图。
大虾抱蛋饺
食材明细：
主料：：面粉适量，大虾适量，鸡蛋适量，猪肉馅适量，
辅料：：葱适量，姜适量，酱油适量，生抽适量，蚝油适量，芝麻适量，盐适量，味精适量，
大虾抱蛋饺的做法步骤：
1.主要原料。
2.面粉加适量水，和成面团，醒面20分钟。
3.猪肉馅加葱姜，蚝油，香油，酱油，生抽调好馅料。
4.大虾去皮，开背，去除虾线。留着虾尾。
5.醒好的面，做剂子擀皮备用。
6.饺子皮放手里，放猪肉馅，放大虾包成饺子形状。
7.电饼铛刷油，放大虾饺子，淋适量水盖盖子，将虾饺煎熟。
8.鸡蛋打散加少许盐，淋在虾饺周围，撒芝麻，煎熟鸡蛋即可。
9.大虾抱蛋饺。（做这个饺子尽量用大一点的虾效果比较好）。
香煎速冻饺子
食材明细：
主料：：速冻饺子30个，
辅料：：黑芝麻适量，葱适量，玉米油适量，面粉适量，清水适量，
香煎速冻饺子的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.锅里加少许油，不粘锅煎制油量不用多，然后将速冻的饺子下锅。
3.煎至饺子底面微微有脆酥感，然后再加入清水。
4.小火焖至饺子熟透，然后再转大火收汁。
5.再加入适量的薄米粉水，煎至饺子底面酥脆感更足。
6.洒适量的熟芝麻提香提口感。
7.最后再加入适量的葱花提个鲜，小火微微再煎一下就更棒了。
8.如图就是煎好的样子，不粘锅，个个饺子都脆酥有味。
9.配上酱油醋汁，就可以美美享用啦。
鸡蛋抱煎饺
食材明细：
主料：：饺子皮200克，鸡蛋2个，
辅料：：番茄籽油1茶匙，肉馅1份，葱适量，黑芝麻少许，
鸡蛋抱煎饺的做法步骤：
1.备好所用食材。
2.锅里加适量的番茄籽油。
3.将包好的饺子码在锅里微煎 一下。
4.再加入半小碗清水。
5.焖至收汁之后再加入蛋液。
6.加入葱花，上盖关火焖5分钟即可。
7.最后可以洒适量熟黑芝麻。
吐司饺抱蛋
食材明细：
主料：：牛奶吐司1个，鸡蛋2个，
辅料：：培根肉两片，青豆适量，食用油1勺，食用盐1/4勺，黑胡椒面适量，胡萝卜适量，玉米粒适量，
吐司饺抱蛋的做法步骤：
1.准备吐司1个。
2.吐司切片后，用罐头瓶盖按压出吐司圆形的饺子皮。
3.我压出了六张吐司饺子皮。
4.用擀面杖擀薄。
5.准备自制的培根肉片，储存在冰箱内的青豆胡萝卜玉米粒。
6.培根切丁，同青豆胡萝卜玉米粒混合，加入黑胡椒粉，在平底锅中煎熟。
7.吐死司饺子皮包上馅料。然后，想包饺子那样在吐司皮四周沾上清水，捏牢吐司饺子皮。
8.装入盘中备用。
9.打两个鸡蛋在碗中，加少许的盐搅散蛋液。
10.吐司饺放平底煎锅中，沿四边淋上适量的食用油。
11.沿锅边淋入蛋液，开小火煎熟蛋液。
12.吐司饺抱蛋就完成了。
香煎速冻香菇饺
食材明细：
主料：：冻饺子适量，
辅料：：生抽1勺，葱适量，芝麻适量，
香煎速冻香菇饺的做法步骤：
1.准备好饺子
2.平底锅倒入少许油把冻饺子煎之金黄色
3.用一小勺生抽加少许的水调汁浇在饺子，不需要太多哦浅浅的一层
4.撒入葱花
5.放点芝麻开小盖上锅盖焖熟
6.成品
抱蛋煎粽子
食材明细：
主料：：粽子1个，鸡蛋2个，
辅料：：韭菜1小把，
抱蛋煎粽子的做法步骤：
1.粽子切碎；
2.韭菜洗净切碎；
3.碗中磕入2个鸡蛋，用筷子搅打均匀；
4.将韭菜倒入碗中，加入少许盐，再次搅拌均匀；
5.锅中倒入适量油，放入粽子，开中小火煎；
6.粽子两面煎黄或表皮煎出少许锅巴后均匀倒入鸡蛋液，中大火煎至；
7.煎至蛋液表面凝固，盖上锅盖小火焖2分钟左右即可出锅装盘。
小贴士：
1、最好使用不粘锅防止粘底；
2、煎蛋饼时请左右晃动煎锅，使其受热均匀。
感谢您阅读“97美食网”的《抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了煎荷包蛋的做法专题，希望您能喜欢！
