食材品类非常的丰富，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“葱香芝麻土豆饼干 ”,仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：土豆1个，香葱20g，黑芝麻20g，低筋面粉130g，
辅料：：食盐2g，橄榄油20g，白砂糖20g，泡打粉0.5g，
葱香芝麻土豆饼干的做法步骤：
1.土豆切成丝。
2.香葱切成葱花。
3.土豆丝放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
4.蒸好的土豆拿出来，用勺子碾成土豆泥。
5.筛入低筋面粉。
6.放入橄榄油、黑芝麻、香葱、白砂糖和食盐。
7.加入泡打粉。
8.搅拌均匀后，用手按压成团。不需要用力过度的揉面团。
9.放入冰箱冷藏，松弛30分钟。
10.松弛好的面团拿出来，擀成0.3cm的面片。
11.用模具刻出来形状。
12.放到烤盘上。
13.用叉子在饼干上面叉上小眼。
14.烤箱预热，放入烤盘，中层，上下火，170度，20分钟左右。
15.烤好以后放凉。
16.掰开~
17.开吃~
小贴士：
1.土豆切成丝，熟得快，而且省煤气。
2.烤箱的温度一定要根据自家的情况来定。
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葱香土豆饼
食材明细：
主料：：土豆2个，大葱适量，胡萝卜适量，火腿适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，淀粉适量，
葱香土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮切片上锅蒸熟。
2.胡萝卜，葱，胡萝卜切碎。
3.蒸熟的土豆压成泥，放盐，胡椒粉，淀粉。
4.放胡萝卜，火腿，葱搅拌均匀。
5.做成小饼。
6.电饼档刷油放入生饼坯。
7.煎制两面金黄。
8.出锅了。
9.再来一张。
葱香牛肉土豆饼
食材明细：
主料：：土豆二个，牛肉一小块，葱三根，
辅料：：盐少许，淀粉少许，
葱香牛肉土豆饼的做法步骤：
1.土豆蒸熟 捣成泥
2.牛肉切丝切细丁剁成碎，加入少许葱。洒上大喜大牛肉粉及少许胡椒粉、少许盐腌制半小时
3.腌制好后下少许油炒香捞出来，加入剩余的青葱
4.倒入土豆泥中搅匀
5.做成土豆饼后表面洒上少许淀粉
6.下油锅炸 表面成金黄即可
7.很香的饼，好吃哦
小贴士：
炸的时候注意火候
芝麻土豆饼
食材明细：
主料：：土豆适量，面粉适量，
辅料：：奶粉适量，
配料：：白糖适量，白芝麻粉适量，
芝麻土豆饼的做法步骤：
1.土豆洗净、去皮、切片，放置搅拌机内，加适量水和白糖打成糊浆。
2.在土豆糊浆中加入适量面粉、奶粉、白芝麻粉，搅拌成粘稠糊状。
3.取不粘煎锅，放入油，用勺子一勺一勺将糊糊放入饼铖，一勺一个小饼，煎至两面焦黄即可。
小贴士：
口感：比南瓜饼有嚼头，可以蘸点番茄酱吃，血脂不高的可以在糊糊中加入芝士，味道更佳。
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干(1)
食材明细：
主料：：土豆1个，牛奶30g，蛋黄1个，
辅料：：葱花适量，
配料：：盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙，
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法步骤：
1.备好材料。
2.土豆切成大片泡在水里去下淀粉，最后沥干水分。
3.土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
4.土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
5.土豆泥加入葱花，蛋黄，葱花适量，盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙调味。
6.搅拌均匀。
7.装入裱花袋挤出心形。
8.烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
9.成品。
葱花土豆饼干
对于一个土豆控来说。
喜欢吃土豆的程度可想而知。。
之所以超爱吃土豆。。
不仅是因为土豆不管和什么食材都能吃出不一样的味道。。
还因为不管怎么吃都非常的下饭。。
今天这道做法直接来个土豆的极致吃法吧。
让土豆也来个像火山一样的爆发吧。。。
PS：牛奶的量取决于土豆的大小，土豆泥挤得形状自由发挥\(^o^)/~
土豆的极致吃法葱花土豆饼干
材料：土豆一个，牛奶30g，蛋黄一个
配料：葱花适量
调料：盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙
葱花土豆饼干的做法
1：备好材料。
2：土豆切成大片泡在水里去下淀粉，最后沥干水分。
3：土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
4：土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
5：土豆泥加入葱花，蛋黄，葱花适量，盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙调味。
6：搅拌均匀。
7：装入裱花袋挤出心形。
8：烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
土豆饼干(1)
食材明细：
主料：：土豆80g，面粉150g，食用油40g，
辅料：：盐1g，小苏打1g，
土豆饼干的做法步骤：
1.土豆去皮切片上锅蒸熟，用勺子压成泥。
2.150克面粉中加入1克盐，1克小苏打，加40克食用油。
3.加入80克土豆泥。
4.和成面团。
5.擀成薄饼，切块。
6.用叉子扎眼，烤箱上下火170°烤十五分钟即可。
7.成品图。
芝麻红糖土豆饼
食材明细：
主料：：土豆3个，低粉2勺，玉米淀粉1勺，鸡蛋1个，
辅料：：白芝麻2勺，红糖2勺，盐1勺，
芝麻红糖土豆饼的做法步骤：
1.土豆，削皮，切成块；方便蒸熟；
2.放入蒸锅；
3.蒸熟后，取出，碾压成泥；
4.加入适量的盐；
5.打入一鸡蛋；
6.加入低粉和玉米淀粉，根据土豆的湿度，调整；
7.揉成光滑的面团；
8.取小剂子，压成饼状，里面放入一小勺的红糖；
9.用虎口收好口，粘上白芝麻；
10.依次做好其余的，放入电饼铛；
11.烤至两面金黄，微焦；
12.就可以吃了；
13.小心烫哦，里面的糖水都留出来、一咬，就往外流～～
14.成品～～
15.成品～
小贴士：
雨夕碎碎念：
收口的时候一定要收好，否则煎的时候容易流糖，我有两个就这样，一边烤，里面的糖就往外冒～～
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法
对于一个土豆控来说，喜欢吃土豆的程度可想而知，吃土豆不仅是因为土豆不管和什么食材都能吃出不一样的味道，还因为不管怎么吃都非常的下饭，今天这道做法直接来个土豆的极致吃法吧，让土豆也来个像火山一样的爆发吧。。。PS：牛奶的量取决于土豆的大小，土豆泥挤得形状自由发挥\(^o^)/~
材料：
土豆1个（250g），牛奶30g，蛋黄1个，葱花适量，盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙，，
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干的做法的做法步骤：
步骤1，备好材料。
步骤2，土豆切成大片泡在水里去下淀粉，最后沥干水分。
步骤3，土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
步骤4，土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
步骤5，土豆泥加入葱花，蛋黄，葱花适量，盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙调味。
步骤6，搅拌均匀。
步骤7，装入裱花袋挤出心形。
步骤8，烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
奶酪芝麻土豆饼
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：芝麻适量，奶酪适量，无添加酱油适量，水适量，
奶酪芝麻土豆饼的做法步骤：
1.土豆胡萝卜用擦子擦成丝。
2.加入一个鸡蛋。
3.加入一点面粉，一点芝麻。
4.加入无添加酱油加点水搅拌均匀。
5.倒入锅中摊成饼。
6.等饼快熟的时候放上无盐奶酪，奶酪融化了就可以出锅了。
7.用饼干模压成自己喜欢的形状。
小贴士：
宝宝特别爱吃。
蒜香土豆饼
食材明细：
主料：：土豆300克，
辅料：：大蒜适量，
配料：：盐适量，味精适量，五香粉适量，香葱适量，
蒜香土豆饼的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净，切成丝；大蒜切成片或切成丝；香葱切碎；放入一旁备用。
2.炒锅里放适量的油，油温至八成热，将土豆丝与大蒜片一起放入炒锅里。
3.放入少量的盐、五香粉。
4.放入调料后翻炒几遍，将土豆丝用锅铲往炒锅中心围成一个圆形。
5.围成圆形后，关小火用锅铲不停地在土豆丝上按压，（方便成型）
6.按压5到10分钟后，一面变成金黄色，翻一面再按压（也要用小火），直至土豆全熟。放入适量的味精翻一翻就出锅了。
7.撒上碎葱，就可以吃了。
小贴士：
这道菜，在土豆饼成型时，用筷子夹起土豆饼最中心的土豆尝一尝，熟了，土豆饼就全熟了。这是，我做这道菜的经验。
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