任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？小编为此仔细地整理了以下内容《玫瑰花蜜馒头》，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：面粉适量，玫瑰花蜜适量，
辅料：：红枣几颗，黑芝麻适量，
玫瑰花蜜馒头的做法步骤：
1.准备面粉，我直接买的小麦自发粉，用温水和面，用筷子慢慢搅拌。
2.加入适量玫瑰花蜜，这是自己买的云南那边寄过来的，本想自己做的，后面试试，然后用手揉到软硬适中。
3.揉好后就是这样，一定要揉法到位。
4.我一般都是放置一夜发酵，第二天就是这样，做早餐正好。
5.放入蒸锅蒸，冷水上锅，水开后再蒸十五分钟差不多了，有经验了时间也可以自己调，可以放点芝麻啦，葡萄干啦，红枣啦，随便看你自己了。
6.这是第一次做的，可能放多了蜜，有点甜了。
7.这是第二次做的，老公给我揉的面，发酵到位了，香香甜甜，味道超级好。
8.里面是拉丝状的，证明发开了，到位了。
9.红枣蒸出来味道也是美味哦。
小贴士：
1、蒸馒头时间上其实没有硬性规定，有时候我十分钟有时候十五，反正自己看吧，这个只能凭经验了，后面我用我做的桂花糖，那味道才是绝对，后面发图。
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南瓜玫瑰花馒头
在这充满温馨和爱意的节日里，用心给老妈做了一束不一样的玫瑰花，一束特别的玫瑰包含了我对妈妈浓浓的爱意，祝福妈妈像花儿一样永远健康美丽！和爸爸生活幸福安康!
浓浓爱意一束特别的玫瑰花-----南瓜玫瑰花馒头
用料：面粉500克、南瓜泥320克、酵母3克、
南瓜玫瑰花馒头的做法
1、南瓜洗净切块去瓤。
2、上蒸锅蒸熟。
3、用勺子顺着南瓜皮挖出南瓜肉，将南瓜肉放入大碗中，用勺子搅成泥。待温热时，加入酵母搅匀。
4、将南瓜泥倒入面粉（400克）中。
5、将面粉和南瓜泥充分的搅拌均匀，揉成面团。
6、将面团表面抹油，盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵至2倍大。
7、面板上铺上面粉，开始揉面团，慢慢将剩余的100克面粉揉到面团当中。
8、直至面团均匀光滑。
9、将揉好面团分成2份，取其中一份揉成长条，切成每个20克的剂子。
10、每5个剂子为一组，把每个剂子按扁，擀成直径8厘米左右的圆片，将5片面片间隔11.5厘米排列起来。
11、用一根筷子从面片中间垂直压出一条中心线，取4克面团搓成中间鼓，两边稍细的长条（长短同面片直径或稍短），放在最底下的面皮上做花心。
12、从底下的面皮裹着花心，慢慢的往上卷，一直卷完。此时是连在一起的两朵玫瑰。
13、然后将一半花朵放在左手手心里，另一半用右手心拖住，用左手的食指和拇指握住中心慢慢的旋转花朵（和右手成反方向）挤压至越来越细。
14、拧断。
15、收口朝下放，用拇指慢慢的翻一下边，做成开放的花朵，也可不翻，直接成含苞待放的样子。
16、将做好的玫瑰花醒发10分钟，蒸锅内添水烧至温热时，放入垫上玉米叶的玫瑰花生坯，大火烧开后，改中火蒸15分钟关火，焖3分钟左右出锅即可。
美食小提示
如果不喜欢戗面的话，可直接把面粉和南瓜泥，和成面团。戗面做出来的玫瑰花馒头造型不易走样，口感暄腾。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
红枣玫瑰花馒头
食材明细：
主料：：面粉适量，麸子适量，
辅料：：红枣适量，
红枣玫瑰花馒头的做法步骤：
1.把切碎的红枣一点点揉进发酵好的面团中。
2.准备5个大小相同的面饼，面饼的大小与饺子皮差不多
把5张皮依次叠起，下面放一个长形的面团做花心。
3.从花心出开始把面饼卷起来。
4.把面饼卷起后中间断开。
5.成型的玫瑰花。
6.稍微醒一会后，上蒸锅蒸30分钟左右。
7.成品玫瑰花。
【开封】玫瑰花馒头
食材明细：
主料：：发面团适量，玫瑰花适量，玫瑰酱适量，
辅料：：盐少许，青菜适量，
【开封】玫瑰花馒头的做法步骤：
1.鲜玫瑰花用盐水浸泡
2.发面团、玫瑰酱
3.发面团搓长条，揪小挤子，再擀成园饼，均匀地摆上玫瑰花瓣，再加上少许玫瑰酱增加口感
4.冷水上锅，大火蒸40分钟即可
5.出锅，用青菜摆出枝、叶。
玫瑰花馒头(1)
食材明细：
主料：：面粉290克，牛奶150克，糖粉45克，
辅料：：酵母4克，
玫瑰花馒头的做法步骤：
1.依次放入牛奶，面粉，糖粉，酵母启动揉面程序揉成光滑面团就可以了
2.放干净盆里等着发酵两倍大
3.发到这样就可以做了
4.面团整形分成大小一样的小面团，擀面杖擀成圆形，中间放一小圆条，当花芯
5.像这样卷好，用刀切开
6.放蒸锅上再发酵一小会，开大火蒸20分钟
7.20分钟后出锅就可以开吃了
紫薯玫瑰花馒头
食材明细：
主料：：面粉250克，酵母3克，糖3克，泡打粉3克，紫薯泥适量，
辅料：：面粉250克，酵母3克，糖3克，泡打粉3克，菠菜汁适量，
紫薯玫瑰花馒头的做法步骤：
1.紫薯适量，去皮蒸熟，碾压成泥加少许水，面团和好，菠菜汁适量和面，面团和好醒发15分钟！
2.取适量面团，擀圆坯，5个叠压一起，用筷子在中间压出纹理！
3.从一边卷起！
4.用刀一切为二！
5.取适量绿面团，擀圆坯，切不规则小条！
6.蘸少许水把绿条粘好！
7.醒发一倍大，开水上锅蒸20分！
8.成品！
9.成品！
10.成品！
11.成品！
12.成品！
南瓜黄玫瑰花馒头
材料:
1面粉250克
2南瓜泥200克(一点一点加)
330度温水15克
4酵母2.5克
做法:
1将酵母用温水完全融化,倒入煮熟冷怯的南瓜泥,将酵母南瓜泥倒入面粉中,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光);
2将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发3-5小时左右,现在是冬天,大概3-5个小时需要的,也可以晚上和面,第二天早上起来,面一般就醒好,可以用来整型包包子做花卷之类了.另外一个快速1小时发面的方法,看下面注意事项部分.
3将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体;
4将面团先分成每个50克左右的中等面团,再取一个50个的面团用手搓成10cm左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心;
5将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3cm,直径6-7cm的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片如图叠加;
6用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用手开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可;
7将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10-15分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖几分钟即可;
小贴士:
1融化酵母的水不要太多,因为还要放南瓜泥;
2南瓜泥加入面粉中的时候要一点一点加,一下如果全部倒入的话有可能会过湿,如果过湿的话,可以再加点干面粉调节;
3一般做包子馒头,面团要发酵两倍大体积,但是做这道玫瑰花,只需要发到1.5倍大小即可,这样后期蒸出来的型不至于过分的喧软膨胀变形;
4蒸笼布纱布粽叶玉米叶都可以用来垫馒头,我是直接在蒸笼上抹了一层油来防粘.
5如何快速发面:取一大锅子,里面装上半锅子50度左右的热水(略烫手),放上一个蒸架子,将面团放在一个大碗里,将大碗放在蒸架上,再盖上盖子,1个小时左右,面就发好了,大概是原来体积的1.5倍大.想要2倍体积大小的话,再多发个半个小时即可.这个方法很适合冬天.
6馒头在蒸之前必须再次静置10-15分钟,这样蒸出来的馒头比较喧,蒸的时候保持大火,中途不要开盖子,蒸好后先焖5分钟再开锅.
紫薯玫瑰花环馒头
食材明细：
主料：：普通面粉250克，澄面25克，奶粉25克，牛奶150克，白糖10克，酵母4克，紫薯泥100克，抹茶粉（叶子）3克，
紫薯玫瑰花环馒头的做法步骤：
1.首先面粉250克放入澄面25克放入奶粉25克最后放入白糖10克备用
2.温牛奶150克
3.放入4克酵母搅至溶化
4.融化好后倒入混合好的面粉中搅匀，和成光滑的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
5.提前蒸好的紫薯用手捏成紫薯泥100克备用
6.发酵好的面团取出排气，分成70克、60克、50克、40克、揉圆备用
7.紫薯泥分成10克、20克、30克、40克、备用
8.渐变色面团制作比例：面团70克+紫薯泥10克依次60+20、50+30、40+40、分别揉匀成四个面团（40+40的面团由于紫薯泥掺得多会粘手，手掌可以蘸适量植物油，不要沾干面粉以免影响颜色）揉好的面团盖保鲜膜静置10分钟
9.四个大面团分别分成若干个8克一个的小面团，各取一个小面团擀成薄面片，如果粘手可以蘸适量植物油，不要沾干面粉，以免影响颜色，四个面皮叠加，取一点白面团搓成长条做花蕊，从花蕊开始卷起
10.卷好后的样子
11.用刀从中间切开一分为二
12.依次做好备用（我用了七个玫瑰花）
13.取适量白面团（大约30克）3克抹茶粉揉匀，揉匀后分成4克、3克、的小面团做成叶子的形状
14.取适量白面团约3克掺到3克的抹茶面团做成浅一点颜色的叶子
15.全部都做好叶子
16.一朵美丽的玫瑰花！漂亮吧！
17.蒸锅添够足量的水，笼屉抹植物油铺上做好的叶子再放上玫瑰花
18.开大火蒸约15分钟停火，不要开盖在锅里焖5分钟后取出
19.成品欣赏
20.成品欣赏
21.成品欣赏
22.成品欣赏
紫苋菜玫瑰花馒头
上次做的紫苋菜饺子，颜色非常漂亮，浅粉色，很诱人，就又想如果做成玫瑰花馒头，粉粉的应该很漂亮，于是在家动手做了起来。
用紫苋菜汁和了面，粉粉的面团很招人喜欢，做成了玫瑰花形状放锅里面蒸了，谁知道，掀开锅盖的那一刻，我惊呆了，粉粉的颜色一点也不存在了，玫瑰花馒头变成了黄黄的。。。。。。。真是奇怪！
后来多方咨询，才知道原来紫苋菜不能长时间高温蒸煮的，如果时间长，颜色就掉光光了。。。。。。。。哈哈。这次给自己一教训吧，厨房变成了实验室，以后再也不会用紫苋菜汁做彩色馒头了。姐妹们谁有这个想法的，也不用再尝试了。
紫苋菜玫瑰花馒头
原料：面粉400克，紫苋菜汁230克，酵母4克。
紫苋菜玫瑰花馒头的做法
1、面粉、紫苋菜汁和酵母放盆中。
2、放入厨师机里面搅拌成光滑的面团，盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
3、分成16个小挤子。
4、按扁，擀成圆片。
5、四个一组，按照图示，叠加在一起。
6、自上而下卷起来。
7、用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了，依次做好。
8、放笼锅里面。继续醒发10分钟。
9、开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。
10、成品出来后，一点粉红都没有了。
玫瑰花馒头怎么做
那天我给婆婆准备了一笼漂亮的玫瑰花馒头，玫瑰花造型的馒头，再用纯天然的蔬菜红苋菜原汁来上色，真的像极了娇艳的玫瑰，相信没有女性能拒绝玫瑰花的美丽哈！
玫瑰花馒头
材料：中筋面粉200g,红米苋一把，酵母2g,白糖一勺，盐少量。
玫瑰花馒头的做法
1，红苋菜洗净切小段，放进小锅里，加少量水煮出玫红的色彩，过滤出汁。
2,200g面粉分别装进2个大碗里，分别再加进调料和酵母，冲进浓度不一的苋菜汁，搅拌成絮状。
3，揉成2个面团，装进保鲜袋醒发5分钟后，再轻松揉成光滑的面团，再把面团切成2块，分别揉成2个颜色的条状。
4，长条的面团再分割成6小段，压扁后，用擀面杖擀成饺子皮大小的圆片。
5，把不同颜色的圆片如图交替排列成6片，中间用筷子压出一条中心线，从下往上卷起来，中间扭断后就成2朵漂亮的玫瑰花拉！
6，另外的面团再分别用同色卷起来做成颜色不一的玫瑰馒头，做好的馒头放进铺了蒸笼纸的蒸架上，温水发酵50分钟左右，具体时间看天气温度，最后看到玫瑰馒头体积膨大，表面光滑就说明发酵完成了。发酵好的玫瑰馒头冷水开蒸10分钟，再焖5分钟就理由出锅了。
刚做好的玫瑰花馒头真是太美啦！
经过蒸煮后的馒头虽然退去了娇艳的颜色，但依然保留了迷人的粉嫩，玫瑰玫瑰，我爱你：
面食先不经过发酵，直接做好形状后直接进行发酵，然后直接蒸煮的的方法叫做直接发酵法，做出的成品外形漂亮又光泽，就是口感风味略差，但要做漂亮的玫瑰花，用这个直接发酵法比较合适。
一般的面食是先把面团发酵后再来处理面食造型，然后再进行二次发酵，这样做出来的馒头比直接发酵费时费力，但口感风味要好很多，大家可以根据实际需要选择做法。
南瓜玫瑰花馒头的做法
想把南瓜消耗掉～没做过面包类，看到微博有玫瑰花馒头觉得好看想做试试看～
材料：
南瓜100g，奶粉20g，小麦面粉150g，糖10g，酵母3g，，
南瓜玫瑰花馒头的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜带皮蒸熟，用勺子刮出肉，碾烂
步骤2，南瓜泥加入奶粉跟白砂糖，搅拌均匀，待温度凉点加入酵母，搅拌均匀
步骤3，加入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置两个小时～
步骤4，待面团膨胀成大概原来的两倍大，用手指往中间戳个洞，不回缩不反弹即发酵好～
步骤5，发酵好的面团揉大概5分钟，排除空气，用小刀切一块，表面无大的空洞即可～
步骤6，搓七个大小大概一致的小丸，擀成饺子皮那样
步骤7，重叠在一起，用筷子往中间压一下
步骤8，由外往里卷～
步骤9，完了沿中间筷子压痕切成两个～
步骤10，即成两朵小玫瑰～再稍微整理一下花瓣
步骤11，放置一会，想吃的上蒸架大概10到15分钟，也可以放冰箱冷冻，想吃再蒸
步骤12，趁着还没蒸，先多拍几张～怕蒸完变形，哈哈
步骤13，看着心情就很好～味道其次了哈哈
步骤14，蒸熟了～咦，不会变形…多虑了哈哈……味道还可以，就是馒头的清甜带点南瓜味～嘿
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