红枣黑芝麻面包

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材的发展推动着美食文化的发展，对于食材你知道的有哪些呢？以下是由小编为大家整理的“红枣黑芝麻面包”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！

食材明细：

主料：：高筋面粉300g，水150ml，盐2g，白糖45g，软化黄油24g，鸡蛋1个，耐高糖酵母4g，

辅料：：红枣5个，黑芝麻4g，

红枣黑芝麻面包的做法步骤：

1.提前用电子称称好食材！

2.先放水，再放鸡蛋。

3.选一个对角分别放盐和糖。

4.放面粉要把原来放的所有食材都覆盖，中间挖一个坑放酵母

5.设置标准面包，烧色，重量是1000。最后按启动就可以了！

6.把黄油称好！

7.面揉大概20几分钟就可以放黄油！

8.随后放红枣和黑芝麻。

9.烤好了！

10.再来一张！

小贴士：

面包机做面包最重要的是食材放入的先后顺序和精准的称重！还有就是酵母要用对了！

97Msw.com相关知识

黑芝麻红枣发糕

食材明细：

主料：：面粉300克，天然之林黑芝麻粉15克，

辅料：：酵母3克，红枣适量，

黑芝麻红枣发糕的做法步骤：

1.准备原料。

2.混合面粉、天然之林黑芝麻粉。

3.酵母加温水，搅拌融化。

4.酵母水加面粉里。

5.搅拌均匀。

6.面团装入不粘模具。

7.盖盖子等待发酵。

8.面团发至2倍大。

9.放红枣。

10.蒸锅水开上汽蒸30分钟。

11.发糕脱模。

12.切块，组织好棒哦！

小贴士：

面糊不能太软，否则蒸不熟，口感发粘，不好吃。
发糕冷了会变硬，再次食用时加热一下会回复松软。

燕麦黑芝麻面包、

食材明细：

主料：：面粉500g，牛奶250ml，

辅料：：安琪干酵母适量，纯生燕麦片60g，黑芝麻粉1小袋，

配料：：糖30g，蜂蜜少许，

燕麦黑芝麻面包、的做法步骤：

1.将以上所有材料加入揉合成团。

2.温室下发酵1小时。

3.在表面涂一层蜂蜜，在洒上一些燕麦。

4.冷水下锅蒸30分钟，焖5分钟揭盖。（这是被我切开了1半的）

5.切成品就OK了。

6.大家试试，哈哈。

糯米黑芝麻面包

这是我做过的最省事的面包，完全面包机版，除了手投原料取出面包，其他全靠面包机自己完成~用面包机做出香软好吃面包的关键是有个靠谱的好方子，然后就是一些细节问题，比如原材料的称重、投放次序、所选择的程序、重量的预估。。还有对自家面包机的了解以及根据情况灵活变通的本领，做出石头一样面包这事也不是没尝试过，总之都会越做越好的~这个早餐包里加了有保湿作用的糯米粉，黑芝麻调和口感的同时提升香味，很喜欢~

面包机制作香软早餐面包全攻略--糯米黑芝麻面包

食材:金像高粉250g、糯米粉50g、干酵母4g、鸡蛋1个、牛奶150ml、黄油30g、盐3g、细砂糖20g、黑芝麻适量

糯米黑芝麻面包的做法

1、准备好材料，分别称重，然后依次将鸡蛋液、牛奶、黄油、高粉、糯米粉、盐、糖、干酵母放入面包机中。

2、黑芝麻过筛去杂质，放入面包机中。

3、选择和风面包模式，全程约2小时40分，颜色选择中，开始程序。开盖搅拌面团。

4、待面团搅拌完成后，盖上盖子，发酵至原面团22.5倍大小。

5、开始烤制，待提示音提示后完成全部程序，用隔热手套取出面包桶，让面包在桶内冷却15分钟。

6、然后将桶倒扣轻拍桶底，将面包倒出放在冷却架上完全冷却，切片即可。

美食小提示

1、我用的面包机是柏翠的PE8200,选择了和风面包程序，颜色选中，这个程序没法选择重量，只要不超过面包桶本身容量，控制在750900g应该都没问题。

2、和风面包的程序总共用时2小时40分钟，在第一个发酵阶段添加黄油也可以，我是懒人做法一次性加完了所有材料。

3、材料添加时盐、糖要分开放，酵母放在面粉中央，避免直接接触液体。

4、面包机烤出来的面包有时组织很像发糕，是因为面团发酵过了，开盖搅拌面团也是避免温度过高引起面团提前发酵，夏天做面包可以直接用冰箱里取出的鸡蛋，液体也不必加热再用。

5、面包机烤出的面包皮容易很厚很硬，可以缩短烤制时间，提前十分钟结束程序。

网站小提示

黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。

相信《红枣黑芝麻面包》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了黑芝麻的吃法专题，希望您能喜欢！