只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你感兴趣?考虑到你的需求,小编特意整理了“腊味什锦沙拉焖饭”,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::大米400克,腊肠一根,土豆半个,胡萝卜一节,玉米一节,
辅料::香葱两根,
配料::丘比沙拉酱3大勺,红葱油几滴,
腊味什锦沙拉焖饭的做法步骤:
1.准备好原料:大米
2.准备好配料和调料:腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱
3.把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状,再把玉米粒剥下来,备用
4.大米淘洗干净,加入平时煮饭的水量
5.加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜
6.调入3大勺的丘比沙拉酱
7.用筷子或勺子搅拌均匀,让沙拉酱散开
8.像平时一样精煮米饭
9.煮好后的米饭焖上几分钟,拌匀,淋入几滴红葱油,撒入葱花即可
97Msw.com相关知识
[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食
食材明细:
主料::大米400克,
辅料::腊肠一根,土豆半个,胡萝卜一节,玉米一节,香葱两根,
配料::丘比沙拉酱3大勺,红葱油几滴,
[腊味什锦沙拉焖饭] --- 只需一味调料的营养主食的做法步骤:
1.准备好原料:大米。
2.准备好配料和调料:腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。
3.把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状,再把玉米粒剥下来,备用。
4.大米淘洗干净,加入平时煮饭的水量。
5.加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。
6.调入3大勺的丘比沙拉酱。
7.用筷子或勺子搅拌均匀,让沙拉酱散开。
8.像平时一样精煮米饭。
9.煮好后的米饭焖上几分钟,拌匀,淋入几滴红葱油,撒入葱花即可。
10.清香的沙拉焖饭。
小贴士:
诗心片语:
1:大米洗净以后,先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话,会影响掌握水量,当然熟悉了的话是没有关系的。
2:沙拉酱加入以后,要搅拌一下让它散开,这样味道才均匀。
3:因为沙拉酱里有盐份,腊肠里也有盐份,所以不用另外加盐。如果口味重的话,也可以依据自己的喜好添加一点。
4:煮好的米饭焖上几分钟再打开。
5:红葱油是红葱头熬出的一种油,特别的香,闽南地区比较多,如果没有,可以不加,不影响米饭本身味道。
糙米腊味焖饭
食材明细:
主料::糙米2米缸,大米半米缸,广味腊肠2根,腊肉适量,胡萝卜2根,鸡腿菇1个,
辅料::豆豉3g,一品鲜酱油适量,盐适量,
糙米腊味焖饭的做法步骤:
1.糙米2米缸,大米半米缸
2.广味腊肠2根,腊肉适量切块备用
3.胡萝卜鸡腿菇切块备用,切丁切片随自己喜欢
4.把腊肉腊肠小火干煸出油放干豆豉
5.放胡萝卜鸡腿菇翻炒
6.淋一品鲜酱油和盐翻一下关火备用
7.之前已将糙米淘洗干净加水煮5分钟(糙米一般浸泡1个钟头较好)因糙米没有大米易熟,糙米煮5分钟后倒入大米搅一下充分融合(电饭煲内水量要比平时蒸大米饭的水要多,如果大米糙米1:1先将糙米煮一会再放大米较好)
8.倒入炒好的食材
9.在电饭煲跳键后5分钟再按下键焖至跳键
芋头腊味焖饭
食材明细:
主料::大米3杯,芋头半个,腊肉半根,广式腊肠润肠3根,
辅料::胡萝卜1根,
配料::李锦记煲仔饭酱油适量,
芋头腊味焖饭的做法步骤:
1.芋头、胡萝卜切丁,腊肉、广式腊肠、润肠切片
小贴士:
芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊。
腊味红薯焖饭
做了一次焖饭,然后就爱上焖饭了,因为焖饭真的实在太香太好吃了,而且很好做,菜香和米香混合在一起简直太美味了。
腊味红薯焖饭
原材料:广式咸味香肠200g,风干五花肉150g,红薯200g,大米300g
配料:生抽30ml
具体做法:
1:各式食材准备。
2:红薯去皮切丁。
3:清洗后的腊肠切丁,腊肉切片。
4:大米淘洗干净。
5:坐锅点火,下腊肠,腊肉煸炒。
6:煸炒出油汁后下红薯丁。
7:翻炒均匀后淋入生抽。
8:加热水煮开。
9:连汤带水一起倒入淘洗干净的锅中。
10:接通电源,选择精煮键开始蒸饭。
11:待米饭蒸好后,撒葱花拌匀即可。
12:香喷喷的腊味红薯焖饭,开动吧。
小贴士:
1:米饭和水的比例是1:2,做出的米饭软硬适中,味道好。
2:想要喷香焦脆的锅巴,记得锅底刷油。精灵给忘掉了,所以没得锅巴吃,咱下回再补焖一锅。
3:腊肠,腊肉,生抽都有咸味。如嫌口味轻的话,可在焖好的饭中再加一些酱汁(生抽,豉油混合)。
4:红薯也可换成其它的,如南瓜,胡萝卜,土豆等喜欢的食材。
小编有话说:以上就是小编教大家做的腊味红薯焖饭,简单的做法就能让你的胃口得到充分的满足。
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