只有正常的食材才能有正宗的美食,没有好食材,就没有好美食。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材精通吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“【饼底小披萨】--- 和女儿一起做美食”,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
食材明细:
主料::饼干适量,
辅料::玉米适量,胡萝卜适量,豌豆适量,
配料::食盐少许,披萨酱适量,
【饼底小披萨】--- 和女儿一起做美食的做法步骤:
1.准备好适量饼干。
2.准备好玉米、胡萝卜丁、豌豆、马苏里拉奶酪。
3.锅中烧开少量水,调入少许食盐,下入玉米、胡萝卜丁、豌豆焯熟,捞出沥干水份。
4.取一块饼干
5.抹上适量披萨酱,再铺上一层奶酪。
6.接着铺上适量玉米、胡萝卜丁、豌豆。
7.上面再铺上一层马苏奶酪就做好了。
8.依次做好,摆入烤盘中,放入预热好的烤箱180度中上层烤约6分钟至奶酪全部融化。
小贴士:
诗心片语:
1:饼干如果是单层的,直接使用即可,我这个是巧克力夹心的,所以在制作之间要把巧克力夹心去掉,以免烤的时候融化。
2:配料随自己喜欢搭配,但最好的是熟的,这样烤起来比较块。
97Msw.com相关知识
脆底小披萨
食材明细:
主料::高粉100克,水50克,植物油10克,酵母2克,
辅料::红椒适量,黄椒适量,青椒适量,葱头适量,
配料::自制比萨酱适量,马苏里拉奶酪适量,
脆底小披萨的做法步骤:
1.1 面粉、水、酵母、植物油
2.2 把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团,盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟
3.3 蔬菜洗干净备用
4.4 把洗好的蔬菜切成小丁混在一起(根据需要,不要切多了造成浪费)
5.5 马苏里拉奶酪擦成丝备用
6.6 醒发好的面团平均分成四份
7.7 把四份圆饼擀成小薄饼,放在烤盘内
8.8 先铺上一层自制披萨酱
9.9 撒上适量蔬菜丁
10.10 最后撒上一层马苏里拉奶酪
11.11 烤箱中层200度15分钟左右
薯泥做饼底的披萨
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::西兰花适量,彩椒适量,洋葱半个,三文鱼肉肠1根,
配料::盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油1小勺,马苏里拉芝士适量,番茄沙司2大勺,焙煎芝麻口味沙拉汁适量,牛奶适量,
薯泥做饼底的披萨的做法步骤:
1.将土豆煮熟,放入保鲜袋中,用擀面杖压擀成泥。
2.将薯泥放入碗中,加入盐、黑胡椒粉、1小勺橄榄油、和适量牛奶拌匀。
3.将薯泥舖在模具中,并将其磨平。
4.在薯泥上前抹一层番茄沙司,然后将已用沙拉汁拌过的蔬菜、鱼肠码在上面。
5.最后在表面码上马苏里拉芝士。烤炉预热210度,烤15分钟即可。
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